الكهرباء في عدن بين العجز والاتهامات    بعد إصابته مع برشلونة.. لامين يحصد جائزة جديدة    عدن.. اغتيال مدير مدارس أهلية في المنصورة    العفو الدولية تجدد مطالبتها الحوثيين بالإفراج الفوري عن المحامي عبدالمجيد صبرة    مركز الملك سلمان يوقع برنامجا تنفيذياً مشتركا لبناء وإعادة تأهيل 13 مدرسة في لحج والضالع    عودة الاغتيالات إلى عدن.. مسلحون يغتالون قياديا إصلاحيا بارزا ويلوذون بالفرار    يا للفجيعة!    إيران.. تفكيك قنبلة GBU-39 استقرت على عمق 13 مترا تحت مبنى سكني    إحباط تهريب أجهزة اتصالات وأدوية في ميناء المكلا ومنفذ الوديعة    فعالية خطابية في محافظة البيضاء إحياء لذكرى الصرخة    صور جنود جوعى تطيح بقائد وحدة عسكرية أوكرانية    فريق تنموي من أربع مديريات يختتم زيارته لجمعيات ساحل تهامة    العراق على حافة الفراغ السياسي    تحذير جنوبي للمحرمي: دماء أبنائنا ليست وقوداً لمعارك "مأرب" الهاربة    دموع الشيطان "عبده حمود" وفضيحة مطاوعة اليمن: نفاق بدرجة "امتياز"    4 مايو.. زلزال الإرادة الجنوبية يتجدد: نداء الحشد المقدس لرسم خارطة المستقبل    الريال يتعثر مجددا ويبتعد عن صدارة الدوري الإسباني    مقتل شخص بالبيضاء اثر خلاف على مشروع مياه    فعاليات في الشعر والرضمة والقفر بإب إحياءً لذكرى الصرخة    ظل عند الباب    ازمة الغاز تشل مدينة مأرب لليوم الخامس    اليويفا يُوقف بريستياني لاعب بنفيكا 3 مباريات    هيئة الآثار تنشر القائمة ال32 بالآثار اليمنية المنهوبة    الصحفيون في زمن المليشيا.. بين القمع والمنفى والتجويع    قطاع الصحة وجنايات الحوثيِّ عليه    في ذكرى تحرير المكلا.. الحالمي يشيد ببطولات النخبة الحضرمية ودور الدعم الإماراتي في دحر الإرهاب    بعد مكاسب شهر.. الذهب والفضة يسجلان انخفاضاً ملحوظاً    لإيران القوة... وللعرب التنافر والتحليل    مطار صنعاء الدولي.. ماذا اقترف العالم بحقنا في عقد من العزلة؟ Sana'a International Airport... What has the world done to us during a decade of isolation?    نفط برنت يرتفع 5 دولارات بعد تفعيل الدفاعات الجوية بطهران    4 أطعمة طبيعية تمنحك نوماً عميقاً وتكافح الأرق    مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة    عدن.. المساحة الجيولوجية تحذر من استمرار تنفيذ طريق جبلي في يافع دون الاستعانة بالخبرات الجيولوجية    الأرصاد: استمرار هطول الأمطار الرعدية على مناطق واسعة من البلاد    الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال    الصحفي والناشط الثقافي والأدبي محمد الصهباني    دعوة لحضور ندوة ثقافية تناقش واقع الكتاب وحقوق الملكية الفكرية    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإيقاف التعامل مع شركة صرافة    الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب    انحياز يمليه فقه الضرورة    "مريم المنصوري.. حين تكتب المرأة الإماراتية تاريخها في ميادين القتال"    الإعلان عن قائمة المنتخب الوطني للناشئين للمعسكر الخارجي في السعودية    لماذا تعاني بعض النساء من تقيؤ شديد أثناء الحمل؟ العلم يكشف "المتهم الرئيسي"    برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد    تحولات المجتمع بين الأمس واليوم: هل العيب في الزمان أم فينا؟    أزمة سيولة "صادمة" تكشف تمردًا داخل الشرعية.. من يعطّل البنك المركزي في عدن؟    تعز تشكل لجنة لمراجعة أسعار الكهرباء التجارية    علماء روس يطورون مستشعرا ورقيا يكشف السكري عبر هواء الزفير    تسجيل أكثر من 7 آلاف إصابة بالحصبة بينها 36 حالة وفاة منذ بداية العام    وفاة الفنانة الكويتية حياة الفهد    الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي    اتحاد كرة القدم يكشف عن معسكر خارجي في السعودية لمنتخب الناشئين استعدادا لنهائيات آسيا    سلطنة عمان تمنح جنسيتها لجيولوجي يمني وأسرته    ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟    عودة فتح الدكاكين    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة تصنيع الاندومي في المنزل.. صحي ومضمون ولا يختلف عن الجاهز
أخبار الساعة نشر في أخبار الساعة يوم 17 - 12 - 2015

يُقبل أطفالنا على شراء الاندومي، ويفضلون تناولها في كل وقت حتى لو كان موعد وجبة أساسية، إلا أن فكرة تناول الأطفال لطعام غير مُعد منزليًا تقلق الأمهات عادةً، لذا كان من الضروري طرح بديل للاندومي مُعد منزليًا لا يحتوي على المواد الحافظة وكذلك صحي ذو قيمة غذائية.
إذًا ممَ يتكون بديل الاندومي ؟
لتجهيز الاندومي في المنزل، بداية عليكِ باحضار “القادسية” وبالعامية “أدوسية” وفي مناطق الريف المصري تسمى “مخروطة”، وهي تباع لدى محلات الكنافة والقطايف أو تجدينها معبأة في أكياس تباع في الأسواق الكُبرى “السوبر ماركت” تباع بالكيلو كما أنها رخيصة الثمن، وتعطيكِ نفس نتيجة الاندومي.
طريقة اعداد بديل الاندومي
ومثل الاندومي العادية وطريقتها المشهورة، توضع القادسية أو المخروطة في ماء مغلي وتترك خمس دقائق، ثم تضاف اليها التوابل وعليكِ أيضَا أن تحرصي على استخدام توابل طبيعية، فمسحوق البصل”بصل بودر” ومسحوق الثوم “ثوم بودرة” مع الملح والفلفل الأسمر وقليل من مسحوق الفلفل الأحمر “شطة”سيعطيك نفس نكهة الاندومي المُحببة لدى أطفالك.
الحصول على نكهات مختلفة للاندومي
يتوافر لدى محلات العطارة والتوابل نكهات مختلفة مثل توابل الفراخ، اللحوم او الأسماك كما يمكنك اضافة الزبدة كمكون مُغذي يضيف لقيمة الوجبةالغذائية، ولا يفوتنا أن نقدم:
طريقة عمل بعض التوابل الطبيعية المستخدمة لبديل الاندومي في المنزل:
لعمل مسحوق الثوم عليكِ باحضار فصوص الثوم وتقشيرها ثم وضع هذه الفصوص في الفرن على أقل درجة حرارة وتركه حتى يجف تمامًا من سوائله ثم اخرجيه حتى تهدأ حرارته وضعيه في المطحنة حتى يصير بودرة ناعمة تفي بالغرض، ولعمل مسحوق البصل الأبيض اتبعي نفس الطريقة بعد تقشير البصل وتقطيعه الى حلقات.
وبشكل عام اليكِ بعض طرق التوابل للاطعمة المختلفة
بهارات الفراخ: تضعي مقدار من مسحوق الثوم ومسحوق البصل مع إضافة كاري و قليل من القرفة المطحونة، أما بهارات الأسماك تكون باضافة كمون وكسبرة مطحونة بدلا من القرفة والكاري إلا أن توابل الأسماك لا تصلح بالطبع كنكهة لبديل الاندومي.
وأخيرًا قد حصلتِ على بديل للاندومي سهل التحضير صحي ومفيد ومنزلي مضمون، كما أن الادوسية أو المخروطة بامكانك حفظها في المُجمد لفترة تصل الى اسبوعين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.