المجلس الانتقالي الجنوبي يدعو لاحتشاد جماهيري مليوني يوم الجمعة القادم    يوم قال المتقاعدون كلمتهم    نهايات الإخوان في اليمن تقترب    السامعي يعزي الدكتور التميمي في وفاة شقيقه    الطب حين يغدو احتواء    جنازة الطين    بيان صادر عن الجمعية اليمنية للإعلام الرياضي    عدن.. صدور قرارين بتعيينات في وزارة الداخلية    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "فساد ومقاطعة ورقص"    الصحة العالمية: الملاريا والأوبئة الفيروسية ما تزال تهديداً حقيقياً في اليمن    رجل من أقصى المدينة    رويترز: صفقة صواريخ صينية لإيران تهدد الوجود العسكري الأمريكي    غزة: منخفض جوي جديد يضرب القطاع ويفاقم معاناة النازحين    عدن.. ضحايا في استهداف طقم أمني قرب مقر قيادة القوات السعودية    دوري ابطال اوروبا: ثلاثية سورلوث تقود اتلتيكو مدريد الى تخطي عقبة كلوب بروج    أمسية لمقاومة صنعاء تؤكد على أهمية التلاحم الوطني لاستكمال عملية التحرير    استشهاد طفل وإصابة 4 مدنيين بقصف سعودي على صعدة    عباد يتفقد نشاط مطبخين خيريين في مديرية معين    فجوة علمية بين إيران و"إسرائيل": مهندسون إيرانيون أكثر ب4 أضعاف    عدن تستعيد جزءًا من الخدمات بعد سنوات من المعاناة    في بني حشيش "لا يُقطف العنب ليؤكل فقط بل يتحول إلى فكرة" .. قصة نجاح جديدة!    القطاع الخاص يوقع اتفاق استراتيجي لتوطين صناعة المنسوجات    نيجيريا تعتزم تصدير نوع جديد من النفط الخام في مارس    عجل.. الأمن الوطني يضبط خلية مرتبطة بالحوثيين ضمن حراسة وزير الدفاع في عدن    طفح المجاري يغرق مديريات عدن واتهامات بين المرتزقة عن عمل تخريبي    الجمعية اليمنية لحماية المستهلك تحذر من استخدام شراب توسيفان    دراسة تكشف سبب غير متوقع وراء تفاقم قصر النظر عالمياً    المحاضرة الرمضانية السابعة لقائد الثورة 1447ه (نص + فيديو)    صنعاء.. معاناة صامتة لأسر أنهكها الجوع    بدء مشروع زراعة 50 مفصلا صناعيا في مستشفى مارب العام    رصد تسلل سفن مشبوهة مرتبطة بإيران إلى مينائي رأس عيسى والصليف بالحديدة    "حياة عدن" ينشر تفاصيل مصرع 16 شخصاً بحادث تصادم مروّع في أبين    وترجّل الفاروق صديق الطفولة والشباب دون وداع    الأمم المتحدة: انتهاكات الحوثيين بحق موظفينا أثرت على وصول المساعدات الإنسانية    ضحايا في حادث سير مروع بأبين.. احتراق باص ركاب إثر تصادم عنيف مع شاحنة    صعدة تُحيي الذكرى السنوية ال19 لرحيل العلامة الحجة مجد الدين المؤيدي    صنعاء.. جمعية الصرافين تعيد التعامل مع منشأة صرافة    الأرصاد: أجواء صحوة وباردة نسبياً على عدد من المحافظات    روبوتات إماراتية ذكية تصل عدن لتنظيف الألواح الشمسية وتعزيز استدامة الطاقة    عرض خرافي.. لابورتا يكشف سرا عن صفقة لبيع لامين جمال    الترطيب الذكي في رمضان: كيف تشرب الماء دون إجهاد كليتيك؟    مواجهات صعبة تنطلق في إياب ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا    مضان شهر القرآن (3): "النية تجارة العلماء".. كيف نجعل من تلاوتنا منهج حياة؟    انطلاق بطولة" يو" الأولى المفتوحة للبادل بصنعاء    قناة دولية: تصاعد نوعي لقوة الحوثي للسيطرة على المخا يقابله عجز ميداني لشرعية العليمي    بحضور رسمي وجماهيري لافت... انطلاقة نارية لبطولة أوسان الرمضانية في القاهرة    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد «كوابيس وخيبات»    الإعلان عن مبلغ زكاة الفطرة لهذا العام 1447 ..    تدشين توزيع 10 آلاف شتلة لوزيات وفواكه بالقطاع الشرقي    مصادر: انقطاعات الإنترنت مرتبطة بصيانة وتحديثات لخدمة «يمن فور جي»    شركة الغاز تعلن مضاعفة الإمدادات لعدة محافظات وتدعو السلطات المحلية لمنع أي تلاعب    علوم المسلمين أسست للنهضة الأوروبية    وزير الشباب والرياضة يوجّه بالبدء في ترتيبات انطلاق بطولة "المريسي" الرمضانية بعدن    افتتاح توسعة تاريخية للرواقين الجنوبي والغربي بالجامع الكبير بصنعاء    تراجع الازدحام في منفذ الوديعة الحدودي    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة تصنيع الاندومي في المنزل.. صحي ومضمون ولا يختلف عن الجاهز
أخبار الساعة نشر في أخبار الساعة يوم 17 - 12 - 2015

يُقبل أطفالنا على شراء الاندومي، ويفضلون تناولها في كل وقت حتى لو كان موعد وجبة أساسية، إلا أن فكرة تناول الأطفال لطعام غير مُعد منزليًا تقلق الأمهات عادةً، لذا كان من الضروري طرح بديل للاندومي مُعد منزليًا لا يحتوي على المواد الحافظة وكذلك صحي ذو قيمة غذائية.
إذًا ممَ يتكون بديل الاندومي ؟
لتجهيز الاندومي في المنزل، بداية عليكِ باحضار “القادسية” وبالعامية “أدوسية” وفي مناطق الريف المصري تسمى “مخروطة”، وهي تباع لدى محلات الكنافة والقطايف أو تجدينها معبأة في أكياس تباع في الأسواق الكُبرى “السوبر ماركت” تباع بالكيلو كما أنها رخيصة الثمن، وتعطيكِ نفس نتيجة الاندومي.
طريقة اعداد بديل الاندومي
ومثل الاندومي العادية وطريقتها المشهورة، توضع القادسية أو المخروطة في ماء مغلي وتترك خمس دقائق، ثم تضاف اليها التوابل وعليكِ أيضَا أن تحرصي على استخدام توابل طبيعية، فمسحوق البصل”بصل بودر” ومسحوق الثوم “ثوم بودرة” مع الملح والفلفل الأسمر وقليل من مسحوق الفلفل الأحمر “شطة”سيعطيك نفس نكهة الاندومي المُحببة لدى أطفالك.
الحصول على نكهات مختلفة للاندومي
يتوافر لدى محلات العطارة والتوابل نكهات مختلفة مثل توابل الفراخ، اللحوم او الأسماك كما يمكنك اضافة الزبدة كمكون مُغذي يضيف لقيمة الوجبةالغذائية، ولا يفوتنا أن نقدم:
طريقة عمل بعض التوابل الطبيعية المستخدمة لبديل الاندومي في المنزل:
لعمل مسحوق الثوم عليكِ باحضار فصوص الثوم وتقشيرها ثم وضع هذه الفصوص في الفرن على أقل درجة حرارة وتركه حتى يجف تمامًا من سوائله ثم اخرجيه حتى تهدأ حرارته وضعيه في المطحنة حتى يصير بودرة ناعمة تفي بالغرض، ولعمل مسحوق البصل الأبيض اتبعي نفس الطريقة بعد تقشير البصل وتقطيعه الى حلقات.
وبشكل عام اليكِ بعض طرق التوابل للاطعمة المختلفة
بهارات الفراخ: تضعي مقدار من مسحوق الثوم ومسحوق البصل مع إضافة كاري و قليل من القرفة المطحونة، أما بهارات الأسماك تكون باضافة كمون وكسبرة مطحونة بدلا من القرفة والكاري إلا أن توابل الأسماك لا تصلح بالطبع كنكهة لبديل الاندومي.
وأخيرًا قد حصلتِ على بديل للاندومي سهل التحضير صحي ومفيد ومنزلي مضمون، كما أن الادوسية أو المخروطة بامكانك حفظها في المُجمد لفترة تصل الى اسبوعين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.