محافظ البيضاء يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء وحدة صحية بمبادرة مجتمعية بمكيراس    بطل البريميرليج سيتحدد الأحد المقبل    لويز إيتا أول مدربه لفريق للرجال في أوروبا    أسعار النفط تتجاوز102 دولار للبرميل    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    تعيين باعلي رئيساً للهيئة السياسية.. خطوة تصحيحية تعكس التوجه نحو الكفاءة والثبات    قوات بن حبريش وكهرباء ال 500 ميجا تبخرت مع رياح الصحراء جحافل الغزاة    سقوط الأقنعة إعلام مأجور يطعن الجنوب من الخلف    سياسي أمريكي يهدد بغزو لبنان عبر القاعدة والجولاني.. توظيف الإرهاب لخدمة أجندات إقليمية    صنعاء.. مصلحة الدفاع المدني تكشف أسباب حريق معمل إسفنج في الجرداء وطبيعة الخسائر    جددت ثبات موقف اليمن في حال اسئناف العدوان على إيران.. الخارجية اليمنية: ثبات المفاوض الإيراني يُعد انتصاراً جديداً للجمهورية الإسلامية ومحور الجهاد والمقاومة    بمشاركة باحثين وإعلاميين من الدنمارك وفلسطين وإيران ولبنان والعراق.. ندوة بعنوان " اليمن في موازين القوى والمصلحة الوطنية في دعم محور المقاومة"    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (61)    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "41"    واشنطن من فشل الضغط إلى لغة التفاوض    بعد فشل جولة المفاوضات الإيرانية الأمريكية.. مقر خاتم الأنبياء : أعددنا لكم من الجحيم ما يليق بعنادكم    الماجستير بامتياز من جامعة المستقبل للباحث المنديل    تجليات النصر الإلهي    مرض السرطان ( 7)    مناقشة أوضاع السجناء المعسرين والغارمين بمحافظة البيضاء    الحديدة.. وصول 51 صياداً بعد أسابيع من الاحتجاز والتعذيب في إريتريا    هيئة المساحة الجيولوجية : أي اتفاقيات تبرم مع المرتزقة لاغية وغير قانونية    مآتم الضوء    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    مآتم الضوء    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    مشهد مرعب    حجة.. ضغوطات أسرية تدفع امرأة في المحابشة للانتحار من سطح منزل والدها    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    لقاء يجمع المجموعة الجنوبية المستقلة بالفريق المعني بالاحتجاز التعسفي بمفوضية الأمم المتحدة    صنعاء.. حريق معمل إسفنج في الجرداء يلحق أضراراً فادحة والدخان يجبر أسراً على المغادرة    عدن.. مودعون غاضبون يغلقون مجمعًا تجاريًا بعد افلاس شركة المفلحي للصرافة    سياسي جنوبي: البنك المركزي يفقد دوره ويواجه خطر الإفلاس    "فيديو".. فتاة تنتحر في حجة بالقفز من الطابق الثالث وأنباء متضاربة حول الأسباب    الدكتور الجريري يعيد تعريف أزمة الوقود ويسقط رهانات قوى الفوضى    تغاريد حرة.. رأي وموقف في زمن الحرب والقطيع    البيضاء.. اغتيال شيخ قبلي وقيادي في المؤتمر الشعبي العام    حضرموت والموت فيها يحضر    الحالمي يعزي بوفاة العميد عبده عبدالله سالم ياقوت    بدعم سعودي.. وصول 20 شاحنة مساعدات غذائية إلى عدن    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    دراسة: الالتزام بموعد نوم ثابت يحمي قلبك من الأمراض    موكب الإبداع النسوي بين إيقاع الحلم وغزو الإبداع الرقمي الثقافي    كلام غير منقول...    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    الأركانة تحتفي بالشعرية الفلسطينية في دورتها الثامنة عشرة    رئيس هيئة الآثار يتفقد معالم الحديدة ويؤكد: حماية التراث جبهة صمود    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



استهلاك الدهون المناسبة ينقذ حياة الملايين سنوياً
نشوان نيوز نشر في نشوان نيوز يوم 22 - 01 - 2016

قال بحث جديد أجرته جمعية القلب الأمريكية إن أكل الدهون الصحية المناسبة (الزيوت النباتية) بدلاً من الكربوهيدرات البسيطة والدهون المشبعة يمكن أن ينقذ حياة الملايين. وأشار البحث إلى فداحة التأثير الذي يقع على صحة ملايين الناس حول العالم نتيجة تأثير النظام الغذائي، وخاصة صحة القلب.

أُجري البحث على نطاق عالمي، واعتمد على معلومات من 168 بلداً خضعت لدورات متعددة من التحليل والتدقيق لمعرفة تأثير الدهون على أمراض القلب.

أشرف على البحث البروفيسور داريوش مظفريان، ونشرته مجلة جمعية القلب الأمريكية، ويعتبر الدراسة الأولى من نوعها التي تقيس مدى العبء العالمي لأمراض القلب بسبب استهلاك الكثير من الدهون المشبعة والكربوهيدرات البسيطة والزيوت المهدرجة.

ليست كل الدهون مصدراً للمتاعب الصحية، فالدهون ضرورية للجسم ليستطيع أداء بعض الوظائف على النحو الصحيح. إلى جانب أنها مصدر للطاقة، تلعب الدهون دوراً في استجابة الجسم للالتهابات، وتحسين المزج، وحيوية التواصل بين خلايا الجسم.

لكن تبين أن أكل الدهون الصحية التي توجد غالباً في الزيوت النباتية يحسن مستويات الكولسترول في الجسم، ويقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، وهناك أدلة على أن الدهون الجيدة تقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أيضاً.

توجد الدهون الصحية في عدد من الأطعمة، مثل فول الصويا، وزيت عباد الشمس، والمكسرات، والتوفو، والأسماك الدهنية، والزيتون.

تمثل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب نسبة 10.3 من الوفيات حول العالم، وتنسب الدراسة نسبة 7.7 من مجموع الوفيات الناجمة عن أمراض القلب إلى الاستهلاك الزائد من الدهون المشبعة غير الصحية. توجد الدهون غير الصحية في المخبوزات الجاهزة، والأطعمة المقلية، وزيوت الطهي المهدرجة.

وقد وجدت الدراسة أن أعلى معدل للوفيات الناتجة عن أمراض القلب في عام 1990 كان في أوكرانيا، حيث يقل استخدام دهون أوميغا 6 إلى أقصى حد. ومع متابعة البيانات حتى عام 2010 حدث تحسن في استهلاك أحماض أوميغا 6 في أوكرانيا، وانخفضت الوفيات الناتجة عن نقص استهلاك هذه الدهون الجيدة، لكن ارتفعت الوفيات الناتجة عن استهلاك الدهون غير المشبعة التي توجد في المعلبات والأطعمة الجاهزة.

أشارت الدراسة إلى أن الدول متوسطة الدخل مثل دول الشرق الأوسط لا ينتشر فيها استهلاك المعلبات والأطعمة الجاهزة، لذلك تأتي معظم وفيات القلب نتيجة استخدام الزيوت المهدرجة في الطبخ داخل البيوت أو بواسطة الباعة المتجولين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.