توصلت دراسة طبية الى إن تناول الخضار والفواكه النيئة بكثرة ويومياً، يقلل من احتمال ظهور أمراض القلب لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بها . وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية أن الدراسة الطبية التي نشرت نتائجها في بريطانيا أمس الاربعاء، تنصح بتناول خمس حصص يومياً من الخضار والفواكه لتجاوز آثار أمراض القلب الوراثية التي يعاني البعض منها لأسباب وراثية، الذين يعتقد ان نسبتهم تبلغ حوالي خمس سكان اوروبا . وأوضحت الإذاعة البريطانية أن القائمين على الدراسة توصلوا إلى هذه النتائج بعد إجراء مسح شمل 27 ألف شخص من مختلف أصقاع العالم، حيث أشارت النتائج أن الأشخاص الذين لديهم المورث (بي 219) المسؤول عن ضعف القلب، تتراجع احتمالات إصابتهم بأمراض القلب إلى نفس نسب الاحتمال لدى الأشخاص العاديين، إذا تناولوا الخضار والفواكه النيئة يومياً. واضافت الوكالة ان البروفيسورة سونيا اناند من جامعة ماكغيل في اقليم كوبيك بكندا، اكدت أن نتائج الدراسة تتوافق مع الإرشادات الصحية العامة التي تنصح بتناول خمس حصص يومياً من الخضار والفواكه، فيما أشار الفريق المسؤول عن الدراسة وهم من جامعة ماكغيل، إلى ضرورة القيام بأبحاث إضافية لمعرفة تأثير النظام الغذائي على العامل الوراثي. فيما اشارت الباحثة في جمعية القلب البريطانية جودي سوليفان إلى ان الدراسة تؤكد ان العامل الوراثي والنظام الغذائي يزيدان من مخاطر امراض القلب وهناك علاقة بينهما.