بدأت اليوم بمدينة زبيد محافظة الحديدة دورة تدريبية خاصة بالنساء الريفيات في مجال الصناعات الغذائية نظمها برنامج التنوع الاقتصادي قطاع الزراعة التابع لبرنامج الأممالمتحدة الإنمائي بالتعاون مع الهيئة العامة لتطوير تهامة. وتتلقى 31 مشاركة في الدورة على مدى 6 أيام مهارات ومعارف حول الصناعات الغذائية وطرق حفظها والاستغلال الأمثل لفائض المنتجات الزراعية وطرق حفظ الخضروات والفواكه وصناعة معجون الطماطم والجبن . وفي افتتاح الدورة ألقيت كلمات من قبل وكيل وزارة الزراعة والري لقطاع الخدمات الزراعية الدكتور محمد يحيى الغشم ورئيس الهيئة العامة لتطوير تهامة الدكتور عبد السلام الطيب ومدير برنامج التنوع الاقتصادي لقطاع الزراعة في برنامج الأممالمتحدة الإنمائي المهندس صادق النبهاني أشارت في مجملها إلى أهمية هذه الدورة في تعزيز دور المرأة الريفية في التنمية الريفية وزيادة الإنتاج الزراعي في سهل تهامة . وأكدت الكلمات على أهمية استغلال فائض الإنتاج الزراعي من الخضروات والفواكه لتحقيق عائد اقتصادي يحسن من دخل الأسرة الريفية .