الامارات العربية تضمّد جراح عدن وتنير ظلامها    تغيير رئيس الحكومة دون تغيير الوزراء: هل هو حل أم استمرارية للفشل؟    ودافة يا بن بريك    إيران تكشف عن حجم الخسائر الأولية لانفجار ميناء رجائي    هل بدأت حرب إقليمية بالمنطقة وما المتوقع من زيارة ترامب المرتقبة؟    بعد ضرب بن غوريون..استعداد جنوبي للتطبيع مع الصهاينة    إسرائيل لا تخفي أهدافها: تفكيك سوريا شرط لنهاية الحرب    برشلونة يواجه إنتر وسان جيرمان مع أرسنال والهدف نهائي أبطال أوروبا    انقطاع الكهرباء يتسبب بوفاة زوجين في عدن    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    طيران العدوان الأمريكي يجدد استهداف صنعاء ورأس عيسى    السامعي: استهداف ميناء الحديدة ومصنع اسمنت باجل جرائم لا تسقط بالتقادم    قرار رقم 1 للعولقي بإيقاف فروع مصلحة الأراضي (وثيقة)    أعنف هجوم إسرائيلي على اليمن يدمر ميناء الحديدة    الحذر من استغلال العليمي مبررات (إصلاح الخدمات) في ضرب خصومه وأبرزهم الانتقالي    بعد فشل إطلاقه.. صاروخ حوثي يسقط بالقرب من مناطق سكنية في إب    "مسام" ينتزع أكثر من 1800 لغم حوثي خلال أسبوع    وسائل اعلام اسرائيلية: هجوم اسرائيلي أمريكي شاركت فيه عشرات المقاتلات ضد اهداف في اليمن    شركة النفط توضح حول تفعيل خطة الطوارئ وطريقة توزيع البنزين    عشرات الغارات استهدفت ثلاث محافظات    وقفة نسائية في حجة بذكرى الصرخة    برعاية من الشيخ راجح باكريت .. مهرجان حات السنوي للمحالبة ينطلق في نسخته السادسة    رسالة من الظلام إلى رئيس الوزراء الجديد    الثقافة توقع اتفاقية تنفيذ مشروع ترميم مباني أثرية ومعالم تاريخية بصنعاء    من أسبرطة إلى صنعاء: درس لم نتعلمه بعد    سوريا .. انفجار الوضع في السويداء بعد دخول اتفاق تهدئة حيز التنفيذ    وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن    الخليفي والمنتصر يباركان للفريق الكروي الأول تحقيق كأس 4 مايو    الرهوي يناقش مع الوزير المحاقري إنشاء منصة للأسر المنتجة    الزعوري يبحث مع الأمم المتحدة تعزيز حماية وتمكين المرأة في اليمن    الكثيري يبحث مع فريدريش إيبرت فتح آفاق دعم دولي للجنوب    وزارة الشباب والرياضة تكرم موظفي الديوان العام ومكتب عدن بمناسبة عيد العمال    مليون لكل لاعب.. مكافأة "خيالية" للأهلي السعودي بعد الفوز بأبطال آسيا    أرواحهم في رقبة رشاد العليمي.. وفاة رجل وزوجته في سيارتهما اختناقا هربا من الحر    بيع شهادات في جامعة عدن: الفاسد يُكافأ بمنصب رفيع (وثيقة)    بدء تنفيذ قرار فرض حظر على الملاحة الجوية لمطارات الكيان    رسميًا.. بايرن ميونخ بطلًا للبوندسليجا    تدشين برنامج ترسيخ قيم النزاهة لطلاب الدورات الصيفية بمديرية الوحدة بأمانة العاصمة    يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء!    صرخةُ البراءة.. المسار والمسير    قدسية نصوص الشريعة    الاجتماع ال 19 للجمعية العامة يستعرض انجازات العام 2024م ومسيرة العطاء والتطور النوعي للشركة: «يمن موبايل» تحافظ على مركزها المالي وتوزع أعلى الارباح على المساهمين بنسبة 40 بالمائة    متى نعثر على وطن لا نحلم بمغادرته؟    ملفات على طاولة بن بريك.. "الاقتصاد والخدمات واستعادة الدولة" هل يخترق جدار الأزمات؟    المصلحة الحقيقية    أول النصر صرخة    أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة    مرض الفشل الكلوي (3)    إلى متى سيظل العبر طريق الموت ؟!!    وسط إغلاق شامل للمحطات.. الحوثيون يفرضون تقنينًا جديدًا للوقود    قيادي حوثي يفتتح صيدلية خاصة داخل حرم مستشفى العدين بإب    ريال مدريد يحقق فوزًا ثمينًا على سيلتا فيغو    أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة)    الأهلي السعودي يتوج بطلاً لكأس النخبة الآسيوية الأولى    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    القاعدة الأساسية للأكل الصحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خيمة تعز التقليدية تفوز بمسابقة أفضل معدي قهوة البن في مهرجان صيف صنعاء السياحي السابع
سبأنت نشر في سبأنت يوم 30 - 08 - 2014

فازت الخيمة التقليدية لمحافظة تعز بمسابقة أفضل معدي قهوة البن اليمني الأصيل بالطرق التقليدية في فعالية نظمها مجلس الترويج السياحي بالتعاون مع شركة العزي لصناعة وتسويق البن اليمني وذلك بمناسبة يوم البن الوطني ضمن فعاليات مهرجان صيف صنعاء السياحي السابع.
فيما حلت الخيمة المأربية ثانياً وصنعاء القديمة ثالثاً وإب رابعاً والخيمة الشبوانية خامساً وخيمة عمران سادساً في الفعالية التي شارك فيها عدد من الخيم التقليدية المشاركة في المهرجان خلال فعالية هدفت إلى التعريف بجودة المنتج اليمني وخصائص إعداد القهوة اليمنية بطرق تقليدية حسب تصنيف اللجنة المشكلة من كلية الزراعة بجامعة صنعاء برئاسة الدكتور سعيد الشرجبي والتي أختارت الفائزين من خلال تذوق نكهات من أنواع البن اليمني الأصيل .
وأبرزت المسابقة خصائص إعداد قهوة البن اليمنية والنكهات العربية بالأساليب والأدوات والطرق القديمة ممزوجة بروائح البخور والطقوس الخاصة بالعادات التقليدية وكرم الضيافة حسب كل محافظة يمنية.
وأكد رئيس اللجنة أن معايير الاختيار تمت على ضوء تذوق أنواع ونكهات البن اليمني ومعرفة طرق مكوناته وإعداده بطرق تقليدية صحيحة وذلك من اجل المساهمة في تكريس هذا اليوم كتقليد سنوي يعرف الناس به ويشجع المزارعين للاهتمام بزراعة وإنتاج البن اليمني.
وفي حفل التتويج أشار مستشار رئيس الوزراء جمال الحضرمي إلى أهمية هذه الفعالية لإبراز يوم البن الوطني وإعادة التعريف بجودة زراعة وإنتاج وتسويق البن اليمني الذي احتل مكانة وشهرة واسعة على مر التاريخ .. مستعرضاً مراحل إنتاج وصناعة وتسويق البن اليمني عبر ميناء المخا قديماً والذي ارتبط أسم البن العالمي "موكا" نسبة إلى ميناء المخا الذي كان يصدر منه البن .
من جانبها أشارت منسقة المسابقة ومسئولة العلاقات العامة في المهرجان أمل العكادي إلى أن الهدف من المسابقة هو إشراك الخيم التقليدية بالمحافظات وتعريفهم بكيفية إعداد القهوة بوسائل تقليديه وجودة أفضل وتزويدهم بالمتطلبات اللازمة من البن وأدوات التحضير للقهوة اليمنية وكذا دعم وتشجيع المنتج المحلي وخصوصاً منتج البن اليمني الذي اشتهر على مر التاريخ.
وأكدت أهمية دور القطاع الخاص لدعم وتشجيع المزارعين والجمعيات التعاونية والزراعية للاهتمام بزراعة وتجويد منتج البن الذي يرتبط أسم اليمن به في المحافل الدولية والعالمية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.