صعدة تُحيي الذكرى السنوية ال19 لرحيل العلامة الحجة مجد الدين المؤيدي    ضحايا في حادث سير مروع بأبين.. احتراق باص ركاب إثر تصادم عنيف مع شاحنة    خبير اقتصادي: العملة الرقمية في غزة أداة للسيطرة السياسية وتجريد القطاع من سيادته النقدية    عدن.. تعيين قائد قوات الأمن الوطني قائداً لقوات الأمن الخاصة    صنعاء.. جمعية الصرافين تعيد التعامل مع منشأة صرافة    الأرصاد: أجواء صحوة وباردة نسبياً على عدد من المحافظات    عدن.. منع إصدار تكاليف التعيين في بعض الوظائف    روبوتات إماراتية ذكية تصل عدن لتنظيف الألواح الشمسية وتعزيز استدامة الطاقة    عرض خرافي.. لابورتا يكشف سرا عن صفقة لبيع لامين جمال    انخفاض أسعار الذهب من أعلى مستوياتها في ثلاثة أسابيع    الترطيب الذكي في رمضان: كيف تشرب الماء دون إجهاد كليتيك؟    مواجهات صعبة تنطلق في إياب ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا    عدن بلا سيولة    مضان شهر القرآن (3): "النية تجارة العلماء".. كيف نجعل من تلاوتنا منهج حياة؟    انطلاق بطولة" يو" الأولى المفتوحة للبادل بصنعاء    قناة دولية: تصاعد نوعي لقوة الحوثي للسيطرة على المخا يقابله عجز ميداني لشرعية العليمي    عقدة النقص لدى بعض نخب تعز تجاه الهضبة الزيدية    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد «كوابيس وخيبات»    تعز.. الإفراج عن صحفي بعد أكثر من 12 ساعة اعتقال على ذمة مشاركة منشور على الفيسبوك    بحضور رسمي وجماهيري لافت... انطلاقة نارية لبطولة أوسان الرمضانية في القاهرة    أم تفارق الحياة أمام أحد السجون الحوثية بإب بعد رؤية نجلها مقيّدًا    الجنوب العربي والذاكرة الرقمية    مملكة بني إريان و "الحبر الأعظم المؤسس" عبدالكريم الإرياني (جزء1)    إصابة شرطي صهيوني باصطدام شاحنة جنوب نابلس    إسبانيا تدعو لتفعيل أدوات الاتحاد الأوروبي للضغط على كيان العدو    أمريكا تأمر بمغادرة الموظفين غير الأساسيين من سفارتها في بيروت    الإعلان عن مبلغ زكاة الفطرة لهذا العام 1447 ..    (نص + فيديو) للمحاضرة الرمضانية السادسة للسيد القائد 1447    تدشين توزيع 10 آلاف شتلة لوزيات وفواكه بالقطاع الشرقي    الفريق السامعي: تصريحات السفير الأمريكي تمثل عدواناً سياسياً مباشراً وتحدياً سافراً للقانون الدولي    تراجع أسعار النفط عالميا    مصادر: انقطاعات الإنترنت مرتبطة بصيانة وتحديثات لخدمة «يمن فور جي»    اللغة فعل حي    تعليق رسوم ترمب الجمركية يهبط بالدولار والنفط والعملات المشفرة    شركة الغاز تعلن مضاعفة الإمدادات لعدة محافظات وتدعو السلطات المحلية لمنع أي تلاعب    الخارجية اليمنية تؤكد دعم سيادة الكويت على مناطقها البحرية ومرتفعاتها المائية    كذب المطبلون وما صدقوا.. مجلس العليمي وأبوزرعة يفشلون في اختبار أسطوانة الغاز    علوم المسلمين أسست للنهضة الأوروبية    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "35"    عبرت عن روحية التكافل الاجتماعي.. الهيئة العامة لرعاية أسر الشهداء تدشّن توزيع السلة الغذائية الرمضانية    نتيجة القمع الحوثي.. إب تسجل كرابع محافظة في حالات النزوح خلال العام الماضي    الاتصالات والشباب والنيابة أبرز المتصدرين في بطولة الصماد للوزارات والمؤسسات    صنعاء.. تعزيز قطاع الطوارئ ورفع مستوى الجاهزية    وزير الشباب والرياضة يوجّه بالبدء في ترتيبات انطلاق بطولة "المريسي" الرمضانية بعدن    افتتاح توسعة تاريخية للرواقين الجنوبي والغربي بالجامع الكبير بصنعاء    تراجع الازدحام في منفذ الوديعة الحدودي    عدن تحتفل بتخرّج 97 حافظًا وحافظةً للقرآن الكريم    اتلتيكومدريد يدك شباك اسبانيول برباعية    مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب    الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا    بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خيمة تعز التقليدية تفوز بمسابقة أفضل معدي قهوة البن في مهرجان صيف صنعاء السياحي السابع
سبأنت نشر في سبأنت يوم 30 - 08 - 2014

فازت الخيمة التقليدية لمحافظة تعز بمسابقة أفضل معدي قهوة البن اليمني الأصيل بالطرق التقليدية في فعالية نظمها مجلس الترويج السياحي بالتعاون مع شركة العزي لصناعة وتسويق البن اليمني وذلك بمناسبة يوم البن الوطني ضمن فعاليات مهرجان صيف صنعاء السياحي السابع.
فيما حلت الخيمة المأربية ثانياً وصنعاء القديمة ثالثاً وإب رابعاً والخيمة الشبوانية خامساً وخيمة عمران سادساً في الفعالية التي شارك فيها عدد من الخيم التقليدية المشاركة في المهرجان خلال فعالية هدفت إلى التعريف بجودة المنتج اليمني وخصائص إعداد القهوة اليمنية بطرق تقليدية حسب تصنيف اللجنة المشكلة من كلية الزراعة بجامعة صنعاء برئاسة الدكتور سعيد الشرجبي والتي أختارت الفائزين من خلال تذوق نكهات من أنواع البن اليمني الأصيل .
وأبرزت المسابقة خصائص إعداد قهوة البن اليمنية والنكهات العربية بالأساليب والأدوات والطرق القديمة ممزوجة بروائح البخور والطقوس الخاصة بالعادات التقليدية وكرم الضيافة حسب كل محافظة يمنية.
وأكد رئيس اللجنة أن معايير الاختيار تمت على ضوء تذوق أنواع ونكهات البن اليمني ومعرفة طرق مكوناته وإعداده بطرق تقليدية صحيحة وذلك من اجل المساهمة في تكريس هذا اليوم كتقليد سنوي يعرف الناس به ويشجع المزارعين للاهتمام بزراعة وإنتاج البن اليمني.
وفي حفل التتويج أشار مستشار رئيس الوزراء جمال الحضرمي إلى أهمية هذه الفعالية لإبراز يوم البن الوطني وإعادة التعريف بجودة زراعة وإنتاج وتسويق البن اليمني الذي احتل مكانة وشهرة واسعة على مر التاريخ .. مستعرضاً مراحل إنتاج وصناعة وتسويق البن اليمني عبر ميناء المخا قديماً والذي ارتبط أسم البن العالمي "موكا" نسبة إلى ميناء المخا الذي كان يصدر منه البن .
من جانبها أشارت منسقة المسابقة ومسئولة العلاقات العامة في المهرجان أمل العكادي إلى أن الهدف من المسابقة هو إشراك الخيم التقليدية بالمحافظات وتعريفهم بكيفية إعداد القهوة بوسائل تقليديه وجودة أفضل وتزويدهم بالمتطلبات اللازمة من البن وأدوات التحضير للقهوة اليمنية وكذا دعم وتشجيع المنتج المحلي وخصوصاً منتج البن اليمني الذي اشتهر على مر التاريخ.
وأكدت أهمية دور القطاع الخاص لدعم وتشجيع المزارعين والجمعيات التعاونية والزراعية للاهتمام بزراعة وتجويد منتج البن الذي يرتبط أسم اليمن به في المحافل الدولية والعالمية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.