في لقاء موسع بالحديدة: العلامة مفتاح يدعو للاستعداد لموسم الامطار    إب.. مسيرات طلابية تنديداً بجرائم الكيان الصهيوني في غزة    صاعقة رعدية تودي بحياة فتاة في المحويت    القَطَا و الغراب    البنك المركزي يوقف تراخيص أربع شركات صرافة لمخالفتها الأنظمة    غضب جنوبي يتصاعد ضد احتكار هائل سعيد ونهب مقدرات ما بعد الحرب    التفتيش القضائي يقر نزولا لمتابعة القضايا المتعثرة    جهود خليجية للإفراج عن بحارة محتجزين في صنعاء    غدا الثلاثاء .. انطلاق المعسكر الإعدادي لمنتخب الناشئين    عيال هائل سعيد يدوسون على كرامة استقلال الجنوب الاقتصادي    النفط يتراجع بعد اتفاق "أوبك+" على زيادة الإنتاج في سبتمبر    الحديدة.. اعتقالات تطال محتجّين على خلفية مقتل مواطن في مديرية المراوعة    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    تعليق العمل في المجمع القضائي بتعز احتجاجًا على اعتداء عسكريين    مصور رياضي يُمنع من تغطية مباراة بدوري بيسان بتعز.. أكرم عبدالله يوضح ملابسات الحادثة ويطالب بالإنصاف    عدن.. البنك المركزي يوقف تراخيص أربع كيانات مصرفية    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    الجماعي يطلع على سير أداء اللجنة المشتركة واللجان البرلمانية الدائمة    حجة.. وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس    الحزام الأمني بالعاصمة عدن يضبط ثلاثة متهمين بممارسة السحر والعبث بالآثار عدن    تضامن حضرموت يتعاقد رسميا مع المدرب السعودي بندر باصريح    "صهاريج عدن" على قائمة التراث العربي المعماري بقرار من الألكسو    "حاشد" صوتكم لا خصمكم    ميسي يغيب عن الملاعب لمدة غير محددة نتيجة إصابة عضلية    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    الأمم المتحدة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا غرق قارب مهاجرين باليمن    سلطة التكنولوجيا هي الاولى    تقرير حقوقي يوثق 5618 انتهاكا ارتكبتها مليشيات الحوثي الإرهابية بحق النساء    القاضي المحاقري يشيد بجهود محكمة استئناف ذمار    حضرموت التاريخ إلى الوراء    تدشين فعاليات وانشطة الاحتفاء بالمولد النبوي بذمار    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يعزي في وفاة المخرج الإذاعي سعيد شمسان    شرطة مأرب تضبط كمية من مادة الحشيش قادمة من مناطق المليشيا    الأرصاد الجوية تحذّر من أمطار رعدية في عدة محافظات    مناقشة الإعداد والتجهيز لإحياء فعاليات ذكرى المولد في إب    رئيس جامعة إب يتفقد سير الأداء بكلية العلوم التطبيقية والتربوية والكلية النوعية بالنادرة والسدة    لقب تاريخي.. ماذا ينتظر باريس وإنريكي في أغسطس؟    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    جياع حضرموت يحرقون مستودعات هائل سعيد الاحتكارية    مفاجأة مونتريال.. فيكتوريا تقصي كوكو    سمر تختتم مونديال السباحة بذهبية رابعة    صومالي وقواذف وقوارير المشروبات لإغتصاب السجناء وتعذيبهم في سجون إخوان مأرب    عدن .. البنك المركزي يحدد سقف الحوالات الشخصية    السقلدي: تحسن قيمة الريال اليمني فضيخة مدوية للمجلس الرئاسي والحكومات المتعاقبة    في السريالية الإخوانية الإسرائيلية    العالم مع قيام دولة فلسطينية    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    جحيم المرحلة الرابعة    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    إعلان قضائي    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    أمين عام الإصلاح يعزي عضو مجلس شورى الحزب صالح البيل في وفاة والده    الحكومة تبارك إدراج اليونسكو 26 موقعا تراثيا وثقافيا على القائمة التمهيدية للتراث    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وزير الزراعة يؤكد أهمية نشر الوعي بأساليب التصنيع الغذائي
سبأنت نشر في سبأنت يوم 27 - 09 - 2017

أكد وزير الزراعة والري غازي احمد علي محسن أهمية نشر الوعي بطرق وأساليب التصنيع الغذائي والاستفادة من المنتجات الزراعية في توفير الأمن الغذائي وتعزيز مجالات الأمن والاستقرار وتحسين مصادر الدخل المعيشي .
وأشار الوزير غازي خلال اختتام الدورة التدريبية لتحسين سبل معيشة المرأة الريفية بمجال الصناعات الغذائية المنزلية والتسويق، بمشاركة 44 متدربة من جمعيات مستخدمي مياه حوض صنعاء، الى أهمية الاستفادة من فائض المنتجات الزراعية في مواسم الإنتاج وتوفيرها الى مواد غذائية يمكن حفظها واستخدامها في مواسم ندرتها .
ونوه إلى أهمية تنظيم مثل هذه الدورات النوعية لتعزيز دور النساء وإكسابهن المهارات الخاصة في مجال الإنتاج المنزلي وتشجيعهن لعمل مشاريع مدرة للدخل في مجال التصنيع الغذائي .
وهدفت الدورة التي نظمها مشروع لامركزية إدارة واستخدام المياه لاستدامة الموارد المالية وتحسين سبل المعيشة الريفية في حوض صنعاء بالتعاون مع وزارة الزراعة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، الى بناء القدرات ورفع مهارات النساء المستهدفات في مجال التصنيع الغذائي وبما يتيح الفرصة لأفراد الأسرة للحصول على فرص عمل ومصدر دخل يعمل على تحقيق الأمن والاستقرار للأسرة .
وتضمنت الدورة على مدى ثلاثة أيام محاضرات نظرية وتطبيقية في مجال التصنيع الغذائي وحفظ الأغذية وفوائد التصنيع الغذائي في العصر الحديث وكذا آلية تعقيم الأواني الزجاجية وطرق حفظ الأغذية الى جانب صناعة عصير العنب وطريقة عمل مربى العنب الأحمر .
ويعد التصنيع الغذائي من العمليات التحويلية المهمة جدا للأغذية التي تساهم في توفير المواد الغذائية وحفظها لفترات طويلة وبالذات تصنيع وحفظ الخضار والفاكهة في مواسم انتاجها الوفير، وتكمن أهمية صناعة وحفظ الأغذية في تحسين المستوى المعيشي للأسر عن طريق تحسين الغذاء وتنويعه وايجاد مصادر دخل من بيع تلك المنتجات المدرة للدخل .
حضر الاختتام وكيل وزارة الزراعة والري لقطاع الري واستصلاح الأراضي الزراعية المهندس عبدالواحد الحمدي وعدد من المسئولين .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.