في كلمته بمناسبة اليوم الوطني للصمود.. قائد الثورة: خيار الصمود ما يزال الموقف الصحيح واللائق بشعبنا    في الموجة ال 86.. الصواريخ الإيرانية تدك قواعد أمريكية ومصانع عسكرية إسرائيلية    نائب وزير الإعلام: اغتيال الصحفيين يعكس فشل العدو الصهيوني    دشن اختبارات الشهادة العامة الثانوية..العلامة مفتاح يدشن أنشطة الدورات الصيفية ويؤكد أهميتها في بناء قدرات الطلاب واستثمار أوقات فراغهم    بيان عدن يشعل الجدل.. أخطاء قانونية وتورط سياسي في توقيت حساس    تفاهم حوثي اخونجي شرعي لقتل الجنوبيين.. لماذا تصمت جبهات مأرب والساحل وتشتعل الضالع وشبوة؟    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "39"    تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير    الجيش الكويتي يعلن تعرض احدى معسكراته لهجوم معادي وسقوط ضحايا    توزيع جعالة العيد ل 250 أسرة شهيد في مديريتي السدة والنادرة    اللجنة الرباعية: تقدم ضئيل لخفض تصعيد الحرب في الخليج    الذكرى ال11 ليوم الصمود الوطني    مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي    حضور اليمن في معادلات المنطقة    مرض السرطان ( 5 )    وفاة 15 شخصاً وتضرر آلاف الأسر جراء الأمطار التي شهدتها تعز    جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية    البنك المركزي يقر إجراءات لمعالجة شح السيولة وتعزيز استقرار العملة    مجلس الجامعة العربية يوافق على تعيين أمين عام جديد خلفا ل"أبو الغيط"    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    التميمي: بيان سلطة الأمر الواقع يستهدف المجلس الانتقالي ويستثني مكونات معادية للجنوب    إستجابةً لدعوة المجلس الانتقالي الجنوبي ، تنفيذية انتقالي لحج تدعو إلى احتشاد جماهيري واسع في عدن دفاعًا عن إرادة شعب الجنوب    برشلونة ينتظر 143 الف يورو تعويضاً عن إصابة رافينيا    الظواهر الصوتية في شعر محمود درويش قراءة بلاغية أسلوبية في تشكيل المعنى    تقرير حكومي: وفاة 15 مواطنا وفقدان 9 آخرين جراء سيول الأمطار غربي تعز    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة    المظلومة    برنامج التواصل مع علماء اليمن ينظم ندوة بمناسبة الذكرى الحادية عشرة لعاصفة الحزم    صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص    دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30%    مدرب البرتغال يرد على اعتزال كريستيانو رونالدو    قفزة في تكاليف الاقتراض الأوروبية بقيادة إيطاليا وفرنسا    مصر تبدأ إجراءات لترشيد استهلاك الطاقة    محمد صلاح يتلقى صدمة قوية من أندية أوروبا    باب المندب.. واستراتيجية الامن القومي    محافظ حضرموت: اوقفنا التوريد إلى عدن حتى الوصول إلى اتفاق حول حقوق المحافظة    عاجل: الخنبشي ينسف رواية منحة السعودية لكهرباء عدن.. هل تُدار ثروات حضرموت خارج إرادة أبنائها؟    الزامل اليمني وملحمة النصر..    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    أزمة وعي وسلوك    سيول غرب تعز تتسبب في أضرار فادحة وتسجيل أكثر من عشرة ضحايا    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نتائج مذهلة لتناول هذه النباتات
نشر في 26 سبتمبر يوم 03 - 10 - 2021

وسط نمط حياة آخذ في التسارع، يتعرض تنويع الغذاء للتجاهل في كثير من الأحيان، الأمر الذي قد يكون له تداعيات غير مرغوبة على المدى الطويل على الصحة العامة للإنسان.
ومع ذلك، فإن حصول الإنسان على القيم الغذائية والمكونات النافعة للجسم والصحة العامة ليس من الصعوبة في شيء، وقد أشارت النصيحة التقليدية من الآباء والأطباء إلى ضرورة جعل نصيبا للخضروات في الوجبات الأساسية.
لماذا يكره الأطفال بشدة تناول البروكلي... دراسة تكشف اللغز
قد تحظى هذه النصيحة بالإهمال خاصة في سن صغيرة، لكنها قد تؤثر بالفعل على مستقبل الصحة العامة للإنسان، إذ تحتوي مثلا الخضروات الورقية على الفيتامينات والمعادن والألياف بوفرة، وبالتالي هي عالية القيمة الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية، بحسب تقرير لموقع "أونلي هيلث" المعني بالصحة والتغذية.
لو استطاع المرء اتباع نظام غذائي وفير بالخضروات الورقية، فإن يضمن لنفسه بذلك، فوائد عديدة منها الحماية ضد الكثير من الأمراض، وفيما يلي رصد لأفضل الخضروات الورقية التي يمكن إضافتها للنظام الغذائي بهدف تحسين الصحة العامة.
1. الكالي
الكالي الذي يعرف أيضا بالكرنب الأجعد أو قنبيط سائب الأوراق وهو أحد أنواع التابعة لسلالة نبات الكرنب الشهير (يعرف أيضا باسم الملفوف في العديد من البلدان العربية).
ويعد الكالي واحد من أفيد الخضروات التي يمكن للناس تناولها حول العالم، ويمكن أكله مسلوقا أو نيئا، ويمتاز باحتوائه على العديد من القيم المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة والمعادن.
تناول كوب واحد من الكالي النيء يزود الجسم بكمية من فيتامين "K" أكبر 6 مرات مما يفعل النظام الغذائي المتبع كاملا، وأكثر مرتين لفيتامين "A"، إلى جانب كمية أكثر من كافية من فيتامين "C".
كما أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها بغزارة، تساعد الجسم البشري في منع الأمراض المترتبة على عملية الإجهاد التأكسدي.
2. الميكروجرين
الميكروجرين هو نبات أخضر غير كامل النضخ ينتج بذورا وأعشابا، ويستخدم أساسا لتزيين أطباق الطعام، لكنه مع ذلك، يفيد جسم الإنسان بشدة.
3. الكولارد الأخضر
تشبه هذه الأوراق إلى حد كبير الكالي والبصل الأخضر، وتتميز بأوراقها الكثيفة ذات الذوق المرير.
نباتات الكولارد الأخضر غنية بالكالسيوم وفيتامين "A"، كما تحتوي على فيتامين "B 9" وفيتامين "C"، اللذين يساعدان الأجسام في التعافي من حالات صحية عدة.
الكولارد من أفضل مصادر تزويد الجسم البشري بفيتامين "K"، وقادر أيضا على تحسين مستويات الطاقة بشكل كبير لدى الإنسان، ويحد من خطر الإصابة بكسور الورك ويدعم صحة العظام.
طالع أيضا: 4 أطعمة أساسية غنية ب"فيتامين د" لا تفوت تناولها
4. أوراق الشمندر الخضراء
أوراق الشمندر (أو البنجر) الخضراء مصدر جيد للتغذية، حيث أنه غني بالبوتاسيم والألياف والكالسيوم وفيتاميني "A" و"K".
تحتوي هذه الأوراق على مواد مضادة للأكسدة مثل الكاروتين واللوتين، وتقلل احتمالات الإصاب ببعض مشاكل العين، مثل الضمور البقعي وإعتام العدسة.
5. الملفوف
يتكون الملفوف أو الكرنب، من طبقات عدة من الأوراق السميكة، ورغم شيوعه، فعادة ما يتناوله الناس كنبات مطبوخ بالسمن أو الزيت أو المكونات الأخرى التي تقفده قدرا من قيمته الغذائية.
يقلل الكرنب احتمالات الإصابة بالسرطان، ويساعد في الحد من أعراض السرطان وسرطان المريء، لكن ذلك حال تناوله نيئا أو مسلوقا.
كونه أحد الأطعمة المخمرة، يمكن للكرنب أن يعزز صحة الجهازين الهضمي والمناعي، ويساعد أيضا في إنقاص الوزن.
6. الجرجير
هو نبات ورقي له خصائص علاجية رائعة، وعرف طويلا كعلاج عشبي، ومن المفيد للصحة تناوله، إذ يستهدف الخلايا الجذعية السرطانية ويقلل قدرة الخلايا السرطانية على التكاثر. يمكن إضافته للوجبات المختلفة بكل سهولة ولا يحتاج عناء للإعداد.
7. السبانخ
يعزز هذا النبات إنتاج خلايا الدم الحمراء والحد من ظهور عيوب الأنبوب العصبي، وهو غني بحمض الفوليك الذي يساعد في الوقاية من أمراض عدة.
ينصح بأن يتناول الشخص السبانخ النيئة لمرة واحدة في اليوم، بهدف تحسين الصحة العامة والتحصن ضد أمراض مختلفة.
8. الخس الروماني
من أنواع الخضار الغنية بفيتاميني "A" و"K"، ووفق العديد من الدراسات، فإن تناول الخس بانتظام قد يحسن مستويات الدهون في دم الإنسان، ويحد من خطر أمراض القلب.
تابع أخبار العالم الآن عبر سبوتنيك
وسط نمط حياة آخذ في التسارع، يتعرض تنويع الغذاء للتجاهل في كثير من الأحيان، الأمر الذي قد يكون له تداعيات غير مرغوبة على المدى الطويل على الصحة العامة للإنسان.
ومع ذلك، فإن حصول الإنسان على القيم الغذائية والمكونات النافعة للجسم والصحة العامة ليس من الصعوبة في شيء، وقد أشارت النصيحة التقليدية من الآباء والأطباء إلى ضرورة جعل نصيبا للخضروات في الوجبات الأساسية.
لماذا يكره الأطفال بشدة تناول البروكلي... دراسة تكشف اللغز
قد تحظى هذه النصيحة بالإهمال خاصة في سن صغيرة، لكنها قد تؤثر بالفعل على مستقبل الصحة العامة للإنسان، إذ تحتوي مثلا الخضروات الورقية على الفيتامينات والمعادن والألياف بوفرة، وبالتالي هي عالية القيمة الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية، بحسب تقرير لموقع "أونلي هيلث" المعني بالصحة والتغذية.
لو استطاع المرء اتباع نظام غذائي وفير بالخضروات الورقية، فإن يضمن لنفسه بذلك، فوائد عديدة منها الحماية ضد الكثير من الأمراض، وفيما يلي رصد لأفضل الخضروات الورقية التي يمكن إضافتها للنظام الغذائي بهدف تحسين الصحة العامة.
1. الكالي
الكالي الذي يعرف أيضا بالكرنب الأجعد أو قنبيط سائب الأوراق وهو أحد أنواع التابعة لسلالة نبات الكرنب الشهير (يعرف أيضا باسم الملفوف في العديد من البلدان العربية).
ويعد الكالي واحد من أفيد الخضروات التي يمكن للناس تناولها حول العالم، ويمكن أكله مسلوقا أو نيئا، ويمتاز باحتوائه على العديد من القيم المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة والمعادن.
تناول كوب واحد من الكالي النيء يزود الجسم بكمية من فيتامين "K" أكبر 6 مرات مما يفعل النظام الغذائي المتبع كاملا، وأكثر مرتين لفيتامين "A"، إلى جانب كمية أكثر من كافية من فيتامين "C".
كما أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها بغزارة، تساعد الجسم البشري في منع الأمراض المترتبة على عملية الإجهاد التأكسدي.
2. الميكروجرين
الميكروجرين هو نبات أخضر غير كامل النضخ ينتج بذورا وأعشابا، ويستخدم أساسا لتزيين أطباق الطعام، لكنه مع ذلك، يفيد جسم الإنسان بشدة.
3. الكولارد الأخضر
تشبه هذه الأوراق إلى حد كبير الكالي والبصل الأخضر، وتتميز بأوراقها الكثيفة ذات الذوق المرير.
نباتات الكولارد الأخضر غنية بالكالسيوم وفيتامين "A"، كما تحتوي على فيتامين "B 9" وفيتامين "C"، اللذين يساعدان الأجسام في التعافي من حالات صحية عدة.
الكولارد من أفضل مصادر تزويد الجسم البشري بفيتامين "K"، وقادر أيضا على تحسين مستويات الطاقة بشكل كبير لدى الإنسان، ويحد من خطر الإصابة بكسور الورك ويدعم صحة العظام.
طالع أيضا: 4 أطعمة أساسية غنية ب"فيتامين د" لا تفوت تناولها
4. أوراق الشمندر الخضراء
أوراق الشمندر (أو البنجر) الخضراء مصدر جيد للتغذية، حيث أنه غني بالبوتاسيم والألياف والكالسيوم وفيتاميني "A" و"K".
تحتوي هذه الأوراق على مواد مضادة للأكسدة مثل الكاروتين واللوتين، وتقلل احتمالات الإصاب ببعض مشاكل العين، مثل الضمور البقعي وإعتام العدسة.
5. الملفوف
يتكون الملفوف أو الكرنب، من طبقات عدة من الأوراق السميكة، ورغم شيوعه، فعادة ما يتناوله الناس كنبات مطبوخ بالسمن أو الزيت أو المكونات الأخرى التي تقفده قدرا من قيمته الغذائية.
يقلل الكرنب احتمالات الإصابة بالسرطان، ويساعد في الحد من أعراض السرطان وسرطان المريء، لكن ذلك حال تناوله نيئا أو مسلوقا.
كونه أحد الأطعمة المخمرة، يمكن للكرنب أن يعزز صحة الجهازين الهضمي والمناعي، ويساعد أيضا في إنقاص الوزن.
6. الجرجير
هو نبات ورقي له خصائص علاجية رائعة، وعرف طويلا كعلاج عشبي، ومن المفيد للصحة تناوله، إذ يستهدف الخلايا الجذعية السرطانية ويقلل قدرة الخلايا السرطانية على التكاثر. يمكن إضافته للوجبات المختلفة بكل سهولة ولا يحتاج عناء للإعداد.
7. السبانخ
يعزز هذا النبات إنتاج خلايا الدم الحمراء والحد من ظهور عيوب الأنبوب العصبي، وهو غني بحمض الفوليك الذي يساعد في الوقاية من أمراض عدة.
ينصح بأن يتناول الشخص السبانخ النيئة لمرة واحدة في اليوم، بهدف تحسين الصحة العامة والتحصن ضد أمراض مختلفة.
8. الخس الروماني
من أنواع الخضار الغنية بفيتاميني "A" و"K"، ووفق العديد من الدراسات، فإن تناول الخس بانتظام قد يحسن مستويات الدهون في دم الإنسان، ويحد من خطر أمراض القلب.
تابع أخبار العالم الآن عبر سبوتنيك


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.