حذر المعهد القومى الأمريكى للأمراض السرطانية من الإسراف فى تناول الفيتامينات حيث أثبتت الدراسات أن تناول الفيتامينات بكميات كبيرة يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا. شملت الدراسة ما يزيد على 295 أل ف شخص ثلث هؤلاء ظلوا يتناولون على مدى 5 سنوات مكملات غذائية مزودة بالفيتامينات, فى الوقت الذى لوحظ فيه إسراف 5 فى المائة فى تناول هذه المكملات بجرعات كبيرة. ولقد أنتهت الدراسة التى استغرقت خمسة أعوام الى تشخيص العديد من حالات الاصابة بمرض سرطان البروستاتا وصل الى 10 آلاف و241 حا لة ولوحظ تزايد فرص ظهور المرض بين الأشخاص الذين أصيب أحد أفراد أسرتهم بالمرض الى جانب تعاطيهم لمادة السيلينيوم والبيتا كاروتين أو الزنك بجرعات كبيرة .