يمرس : طريقة عمل المكرونة البولونيز بالسجق الإيطالى

تشيلسي يلحق فلومنينسي ببالميراس.. ويبلغ النهائي الثالث مبابي.. لا يعرف الكلل ويطارد المجد.. وينقصة لقب واحد المرة الأولى.. فريتز يبلغ نصف نهائي ويمبلدون فتّش عن البلاستيك في طعامك ومنزلك.. جزيئات خفية وراء 356 ألف وفاة بأمراض القلب سنويًا مبيعات قياسية للسيارات في الصين بدعم من الحوافز الحكومية 2300 شخص ضحية التغير المناخي في أوروبا خلال 10 أيام الرئيس العليمي يشيد بجهود الأجهزة الأمنية والعسكرية بالمهرة ويوجه بتعزيز حضور الدولة حارس ميسي يوقع عقدا ب15 مليون دولار لمواجهة لوغان بول إنريكي يستقر على توليفة باريس لقهر الريال علماء يحلون لغز جمجمة "الطفل الغريب" ماذا نتوقع من مؤتمر صيف 2025 لهواتف "غالاكسي"؟ خبير: البشرية على وشك إنتاج دم صناعي هل للصوص الأراضي علاقة باشعال الحرائق في محمية الحسوة (صور) استنكار واسع لاختطاف الشيخ الزايدي بالمهرة هآرتس: وقف العدوان على غزة هو الحل الأفضل لتجنب صواريخ اليمن العلاج بالحجامة.. ما بين العلم والطب والدين ضابط استخبارات بريطاني سابق يكشف صناعة الغرب ل"داعش" لحج.. النيابة تُصدر قرارًا بعدم إقامة دعوى ضد الصحفية هند العمودي 7 يوليو: اجتياح لا وحدة.. وطمس لا شراكة سلطة حضرموت ترد على نائب البركان.. رجال الدولة لا يستقون معلوماتهم من الإشاعات جنوبية حضرموت قبل الاستقلال في30 نوفمبر1967 (3 وثائق) هم شهود زور على انهيار وطن السقلدي يكشف عن القوى التي تسيطر على المهرة واسباب الحضور الباهت للانتقالي تغاريد حرة .. سيحدث ولو بعد حين ولادة على خط النار صنعاء .. الاعلام الحربي ينشر تسجيل مرئي للسفينة "ماجيك سير" من الاستهداف إلى الغرق (دليل السراة) توثيق جديد للفن والأدب اليمني اختتام ورشة تدريبية حول السند القانوني لاستعادة الدولة الجنوبية بالعاصمة عدن تظاهرات في مدينة تعز تطالب برحيل المرتزقة .. لندوة علمية بعدن حول (حوكمة الجامعات) تصل لخلل الجهاز العصبي.. أخطار الشاشات الرقمية على نمو الأطفال التعرفة بالريال السعودي.. كهرباء المخا من منحة إماراتية إلى مشروع استثماري مايضير أوينفع الشاة بعد ذبحها تدشين العمل بمشروع طريق اللصيب – خدير البريهي في ماوية ذمار تحصد 17مركزا ضمن أوائل الجمهورية الزهري يترأس اجتماعًا للجان المجتمعية بخور مكسرالزهري يترأس اجتماعًا للجان المجتمعية بخور مكسر ويؤكد على تعزيز دورها الخدمي والتنموي ويؤكد على تعزيز دورها الخدمي والتنموي استقرار أسعار الذهب عالميا مع تزايد القلق من الرسوم الجمركية الأمريكية انباء عن تعرض سفينة تجارية ثانية لهجوم في البحر الاحمر - وفاة عميد المخترعين اليمنيين المهندس محمد العفيفي صاحب الأوتوكيو ومخترع ال 31 ابتكارا الرصاص يتفقد سير العملية التعليمية والتربوية في البيضاء لماذا ألغيت مباراة تحديد المركز الثالث في كأس العالم للأندية 2025؟ شرطة تعز تمهل الجهات المختصة 24 ساعة لحل أزمة مياه الشرب وتؤكد أنها لن تقف عاجزة النجدة بصنعاء تستعيد 41 سيارة مسروقة اكتشاف مدينة مفقودة في بيرو عاصرت حضارات مصر القديمة وبلاد الرافدين الخبير المعالج الصلوي: الطب الشعبي مكملاً للطب العام ، في عدة مجالات الفصل الخامس بعد ليزا نيلسون.. فنان فرنسي يتهم مها الصغير ب"سرقة" لوحاته تحسن ملحوظ في خدمة الكهرباء بعدن عقب وصول شحنة وقود إسعافية صنعاء .. التأمينات الاجتماعية تعلن صرف مرتبات المتقاعدين وتستعد للانتقال للمحفظة الإلكترونية مدرب الناشئين:سنتيح الفرصة لاستكشاف المواهب على امتداد خارطة الوطن الإعلام الأمني: تسجيل 23 حالة انتحار خلال يونيو ومأرب وتعز تتصدران القائمة مصر.. اكتشاف مقابر أثرية تحمل زخارف مدهشة في أسوان تعود للعصرين اليوناني والروماني أين علماؤنا وفقهاؤنا مع فقه الواقع..؟ العام الهجري الجديد آفاق وتطلعات (نص + فيديو) كلمة قائد الثورة بذكرى استشهاد الإمام الحسين 1447ه لا يحق لإمام المسجد رفض أمر ولي أمر المسلمين بعزله من الامامة دراما اللحظات الأخيرة.. الريال يعبر دورتموند ويصطدم بسان جيرمان عاشوراء.. يوم التضحية والفداء

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل المكرونة البولونيز بالسجق الإيطالى

عدن الغد نشر في عدن الغد يوم 07 - 05 - 2018

يعشق المصريون أكل المعجنات مثل المكرونة أو البيتزا أو الفطائر، ويلجأ الكثير منهم للذهاب إلى المطاعم لأكل البيتزا والمكرونة، ومن أشهر البلاد المتعارف عليها بإتقان المأكولات بالعجائن هى إيطاليا، فنجد أن البيتزا الإيطالى والمكرونة البولونيز والمكرونة الوايت صوص من أكثر المأكولات التى عليها الطلب فى أكبر المطاعم والكافيهات.
مكرونة البلونيز مع السجق
لذلك لتوفير أموالك، يمكنك عمل تلك الوصفات بالمنزل وتصبح طعمها لذيذ مثل المطاعم، لذلك يقدم لك موقع Tasty الأمريكى الشهير طريقة عمل المكرونة البولونيز بالسجق الإيطالى على الطريقة الإيطالية.
المكونات:
-1 كيلو من المكرونة الأقلام
- ملعقة من زيت الزيتون
-5 حبات من السجق الإيطالى وهو مثله مثل السجق المصرى ولكن حجمة أكبر وأعرض
-عدد 1 ثمرة بصل
-عدد 2 ملعقة من الثوم المفروم
-ملح
-فلفل أسود
-ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
-ملعقة كبيرة من الجرجير المجفف
-ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
-3 ملاعق من معجون الطماطم
-5 ثمرات طماطم متوسطة الحجم
طريقة عمل المكرونة:
- سخنى ماء فى حلة متوسطة الحجم، واتركيها حتى الغليان مع وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت أى كان نوعه.
- فرغى عبوة المكرونة بالحلة واتركيها حتى تنضج.
- صبى المكرونة فى مصفاه للتخلص من الماء.
طريقة عمل صوص البولونيز بالسجق الإيطالى:
-احضرى حلة متوسطة الحجم وضعى بها ملعقة زيت الزيتون.
السجق الإيطالى
- يتم تسوية السجق على الجانبين حتى الإحمرار، ثم ارفعيه على مناشف ليتخلص من الزيت الزائد.
- قطعى ثمرات البصل إلى مكعبات وضعيها فى نفس الحلة.
بقية المكونات
- ضعى معها بقية المكونات من الزعتر والجرجير المجفف والبقدونس المجفف وقلبى جيدًا حتى الإحمرار قليلاً.
- ضعى الثوم مع معجون الطماطم وقطعى عليهم ثمرات الطماطم متوسطة الحجم، ثم ضعى الملح والفلفل حسب الرغبة.
تقطيع السجق
-أخيراً احضرى السجق وقطعيه حلقات ثم ضفيه على صوص البولونيز وقلبى جيداً، ثم اتركى السجق بالصوص لمدة 5 دقائق.
تقطيع السجق
ضيفى المكرونة مع التقليب
-ضيفى المكرونة الأقلام على الصوص وقلبى جيداً، ثم تقدم ساخنة.
تقدم ساخنة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.