برعاية فخامة رئيس الجمهورية الأخ/عبدربه منصور هادي، شارك وفد جامعة عدن من كليتي الطب والعلوم الصحية وكلية ناصر للعلوم الزراعية في أعمال المؤتمر الأكاديمي اليمني للعلوم والتغذية في صنعاء خلال 17- 19 ديسمبر 2013 تحت شعار "مناهج التغذية في مؤسسات التعليم العالي والصحي..الواقع والطموح" والذي نظمته وزارة الصحة العامة والسكان بالتعاون مع وزارة التعليم العالي و البحث العلمي ودعم منظمة اليونسيف والاتحاد الأوروبي بحضور حوالي 120 مشارك من قطاعات الصحة و التعليم العالي وبعض الجامعات الحكومية والخاصة و المعاهد الصحية العليا والمنظمات و النقابات ذات العلاقة و شركاء التنمية وكذلك أكاديميين متخصصيين من جامعات بريطانية ولبنانية ومصرية وسودانية. وقد عكس تنوع المشاركون مساهمة ودور القطاعات المختلفة لتطوير المناهج التغذوية وضرورة رفد المجتمع بمعارف ومتخصصين في علوم التغذية للعمل على تحسين الوضع التغذوي بشكل متكامل وتعاون تام, لأهمية برامج التغذية في مؤسسات التعليم العالي اليمنية بما يمكنها من لعب دورها الهام في التنمية.
وقد وتوزعت أوراق المؤتمر على المحاور التالية: • رؤية وزارة التعليم العالي ووزارة الصحة حول أهمية وجود منهج لدراسات التغذية البشرية.
• تجارب دراسات التغذية البشرية من الجامعات الدولية (من داخل المنطقة وخارجها).
• مراجعة النسخة الأولى من مقترح المناهج الدراسية للتغذية البشرية الوطنية في اليمن.
• مساهمة الجامعات الوطنية والمؤسسات الصحية في كيفية اقرار هذه البرامج الدراسية للتغذية البشرية.
• مناقشة جهود البحث العلمي حول جذور مشكلة سوء التغذية ببلدنا الحبيب.
وفي المؤتمر الصحفي الخاص بالمؤتمر، أشارت د. هدى عمر باسليم رئيس قسم طب المجتمع والصحة العامة ورئيس مركز تسجيل وأبحاث السرطان في كلية الطب جامعة عدن وممثل جامعة عدن في اللجنة الوطنية الفنية لمراجعة وإعداد منهاج التغذية في مؤسسات التعليم العالي اليمنية، أشارت أن هذا المؤتمر يأتي تتويجاً للعديد من الأنشطة تضمنت ورش العمل والمسوحات واللقاءات و البحوث لمعرفة وضع مناهج التغذية في الجامعات و المعاهد الصحية استمرت أكثر من عام ونصف وتضمنت مقترح بمفردات التغذية لمختلف مؤسسات التعليم الصحي ذات العلاقة بإشراف خبيرة اليونسيف وأستاذة تغذية الإنسان في جامعة الأحقاف في السودان د. سمية قطبي سالم.
وفي المؤتمر تم عرض ما تم استخلاصه من هذه الأنشطة، و كان لجامعة عدن, خاصة كلية الطب والعلوم الصحية حصة كبيرة في المشاركة من خلال التحضير والتنسيق وإقامة المؤتمر، وكذا عرض بحثين حيث قدمت د/هدى عمر باسليم عن الوضع والمعارف و الممارسات الخاصة بالتغذية العلاجية في المستشفيات التعليمية في عدن.
وكذا قدم د/خالد عبدالله السقاف أ. مساعد في قسم طب المجتمع وعضو اللجنة الوطنية الفنية لمناهج التغذية بحثاً عن المستوى المعرفي التغذوي لطلاب كلية الطب/عدن حول علاقة التغذية بالأمراض المزمنة, حيث عكس هذان البحثان الوضع المعرفي والتطبيقي للتغذية في المستوى الجامعي والتوصيات الكفيلة بتحسينه.
كما قدم بعض الخبراء الدوليين خبراتهم وتجاربهم في ما يمكن تحقيقه بالمستقبل وما يستلزم لتطوير المناهج التغذية الحالية وكذا ضرورة استحداث مناهج تخصص في علوم التغذية.
وقد تمت مناقشة هذه الابحاث و كذا المناهج التخصصية المستحدثة المقترحة والتعديلات اللازمة للمناهج الحالية في ورش عمل و قدم المشاركون اقتراحاتهم والتي تم عرضها في البيان الختامي لصناع القرار لمساعدتهم في اقرار برامج علوم التغذية في مؤسسات التعليم العالي والصحي اليمنية. و وتلخصت المقترحات في الآتي: 1 - ضرورة الاهتمام بتنفيذ برامج أكاديمية في التغذية وبحسب المناهج المقرة خلال فعاليات المؤتمر وبحسب البيئة والامكانيات المتاحة ببلدنا بعد استكمال إجراءات اعتمادها وفق سياسة المؤسسات التعليمية.
2 - ضرورة توفير الدعم اللازم لتنفيذ البرامج الأكاديمية المعتمدة عبر تأهيل الكوادر التدريسية وتوفير متطلبات تنفيذ البرامج التعليمية (تجهيز المعامل – توفير المراجع العلمية – تهيئة البيئة التدريبية المناسبة).
3 - التركيز على إيجاد وصف وظيفي واضح للمخرجات بالتنسيق مع وزارة الخدمة المدنية والتأمينات وبحسب احتياج وزارة الصحة العامة والسكان.
4 - ضرورة انشاء مراكز متخصصة نوعية في التغذية بالجامعات الحكومية العريقة لتقديم الدراسات والبحوث والاستشارات وبما يخدم احتياجات المجتمع اليمني.
5 - ضرورة إيجاد وحدات للتغذية بالمرافق الصحية (المستشفيات – المراكز الصحية) وتوفير كوادر مؤهلة للإشراف على التغذية العلاجية للمرضى وكذا تقديم المشورة والاسهام في خدمة المجتمع.
6 - ضرورة تفعيل دور وسائل الاعلام في توجيه المجتمع حول التغذية السليمة وتحسين الوضع التغذوي بما يتوفر لدى المجتمع من إمكانيات متاحة. *من عبدالرحمن باهارون