يمرس : طبق اليوم

اليوم انطلاق كأس أمم أفريقيا إيلون ماسك أول شخص في العالم تتجاوز ثروته ال 700 مليار دولار صحيفة أمريكية: أمراء الخليج يتنافسون على ثروات اليمن موقع أمريكي: مجلس النواب الأمريكي عاجز عن وقف الحرب على فنزويلا شبح اغتيال الزبيدي.. تسجيل منسوب للاستخبارات السعودية يثير الريبة ثم يتهاوى (توثيق) شرطة أمانة العاصمة تعلن ضبط 5 متهمين آخرين في حادثة قتل رجل وزوجته بشارع خولان الصحفي والقيادي الاعلامي الكبير الدكتور عبدالحفيظ النهاري الصحفي والقيادي الاعلامي الكبير الدكتور عبدالحفيظ النهاري بمقطع فيديو مسرب له ولشقيقاته.. عبدالكريم الشيباني ووزارة الاقتصاد والصناعة والاستثمار في ورطة..! عودة اكثر من 50 صياداً يمنياً إلى المخا عقب احتجازهم في إريتريا السيطرة ليست دولة.. تفكيك وهم الحسم النهائي في حضرموت والمهرة الهجري: مجلس القيادة لم يؤدِّ الدور المأمول منذ تأسيسه وما يحدث في المحافظات الشرقية مؤسف وفاة الصحفي الاميري بعد معاناة طويلة مع المرض صنعاء: ضبط بقية المتهمين في جريمة شارع خولان .. "أسماء وصور" نقابة الصحفيين اليمنيين تنعى الصحفي عبدالقوي الأميري الصين تسجل نمواً مطرداً لشحن البضائع عبر السكك الحديدية في أول 11 شهرا ابن حبريش يظهر مجددا ويؤكد على خيار الحكم الذاتي تحذيرات جوية من انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة غوتيريش: استمرار اختطاف الحوثيين لموظفينا يؤثر على ملايين المحتاجين للمساعدات قيادات الدولة تتفقد مشاريع إعادة تأهيل شارع خولان بصنعاء الحديدة: انطلاق مشروع المساعدات النقدية لأكثر من 60 ألف أسرة محتاجة الجرح الذي يضيء بمعدل نمو 10.4%.. التمويل الإسلامي في عُمان يرتفع إلى 7.4 مليار ريال رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما معلومات حول الجلطات في الشتاء وطرق الوقاية عودة الأسعار للارتفاع يا حكومة مع استمرار صراع ادوات المرتزقة..مدن الجنوب بلا خدمات عبد الرزاق حمد الله يعتزل اللعب دوليا بعد قيادة المغرب للتتويج بكأس العرب بن حبتور يكشف عن السيناريو في المناطق الجنوبية والشرقية وزير سابق: تراجع اهتمام واشنطن بالملف اليمني وتعيد النظر وفقا لوقائع الأرض معركة السيادة في عصر الاستلاب الفكري" عاجل: إعلان أمريكي مرتقب يضع الإخوان المسلمين على حافة التصنيف الإرهابي تدشين صرف إعاشة أسر الشهداء والمفقودين ب 3.6 مليارات ريال البنجاك سيلات يستعرض الصعوبات التي تواجه الاتحاد خبير في الطقس: برد شديد رطب وأمطار متفرقة على عدد من المحافظات ميرسك تعبر البحر الأحمر لأول مرة منذ عامين وتدرس عودة تدريجية تقرير أممي: ثلثا اليمنيين يعانون انعدام الأمن الغذائي ومعدلات الجوع تسجل ذروة غير مسبوقة تقرير أممي: تصعيد الانتقالي في حضرموت أجبر آلاف الأسر على الفرار والنزوح مهرجان ثقافي في الجزائر يبرز غنى الموسيقى الجنوبية أمطار شتوية غزيرة على الحديدة الموسيقى الحية تخفف توتر حديثي الولادة داخل العناية المركزة "المحرّمي" يُعزِّي في وفاة السفير محمد عبدالرحمن العبادي بالتزامن مع زيادة الضحايا.. مليشيا الحوثي تخفي لقاحات "داء الكلب" من مخازن الصحة بإب الأوبئة تتفشى في غزة مع منع دخول الأدوية والشتاء القارس بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم كأس ملك اسبانيا: تأهل اتلتيك بلباو وبيتيس لدور ال16 انعقاد الاجتماع الفني لبطولة مديريات محافظة تعز - 2026 برعاية بنك الكريمي المغرب يتوج بطلاً لكأس العرب بانتصاره المثير على منتخب الاردن الحرية للأستاذ أحمد النونو.. لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث بين الاعتزاز والانسلاخ: نداءُ الهوية في زمن التيه اتحاد كرة القدم يعلن استكمال تحضيراته لانطلاق دوري الدرجة الثانية تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها صباح المسيح الدجال: مأرب.. السلطة المحلية تكرم فريق نادي السد لكرة القدم بمناسبة الصعود لدوري الدرجة الثانية تأكيداً على عظمة ومكانة المرأة المسلمة.. مسيرات نسائية كبرى إحياء لذكرى ميلاد فاطمة الزهراء بدعم سعودي.. مشروع الاستجابة العاجلة لمكافحة الكوليرا يقدم خدماته ل 7,815 شخصا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طبق اليوم

الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 24 - 08 - 2009

كيكة جوز الهند
المقادير
2 كوب دقيق
1/4 كوب حليب بودر «مجفف»
3 حبات بيض
1/2 1ملعقة صغيرة جداً فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1كوب جوز هند ناعم
1 كوب زبدة لينة
1 كوب حليب سائل
الطريقة
1 سخني الفرن لدرجة حرارة 180 استعملي قالب مستدير مقاس 10 بوصات ادهني القالب بالسمن النباتي أو الزبدة ثم بطني القاع بورق الزبدة انثري الدقيق على جوانب القالب وضعيه جانبا.
2 لخليط الكيك:- انخلي الدقيق مع الحليب المجفف البكنج بودر والملح ثم اضيفي له جوز الهند الناعم وضعيه جانبا.
3 ضعي السكر والزبدة في وعاء الخلاط باستعمال المضرب الشبكي وعلى سرعة متوسطة اخفقي الزبدة والسكر إلى أن يصبح الخليط هشاً ولونه أصفر.
4 اضيفي البيض بالتدريج بيضة في كل مرة مع استمرار الخفق بعد كل إضافة إلى أن تختفي البيضة وأضيفي الفانيليا.
5 أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب أخفقي لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم ضعي الخليط في القالب وساوي السطح.
6 اخبزي الكيك من 45 - 50 دقيقة،واختبري النضج بإدخال عود خشبي فإذا خرج نظيفاً فيعني هذا أن الكيك ناضج وإذا خرج عجين ملتصق فلابد من إعادة خبزه من جديد.
7 اخرجي القالب من الفرن اتركيه يبرد حوالي دقيقة ثم ضعيه على قالب كرتوني أو طبق تقديم وامسحي سطح الكيك وجوانبه بالمربى «يجب أن يكون الكيك ساخناً» .
ثم انثري عليه جوز الهند الناعم إلى أن تتغطى الكيكة وقدميه مع الشاي.. بالهناء والشفاء

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.