يمرس : طبق اليوم

أحمد الواحدي.. شابٌ شبواني يطرده جشع الحرامية من عدن (صور) الأصبحي: آلاف المرضى محرومون من العلاج بالخارج الحياة تعود لميناء عدن: سفينة ثانية ترسو في ميناء المعلا هائل سعيد والعليمي: سطو على نفط شبوة وصفقات مشبوهة وتسليمات غامضة(وثيقة) نزهة نتنياهو في الجنوب السوري.. عارٌ جلبه الجولاني يطعن كرامة العرب شاخوف حضرموت: رجال الجنوب.. نارٌ لا تنطفئ وجبهةٌ لا تنكسر عصابة العليمي.. ثراء فاحش على جثث الجوعى والمعاقين في الجنوب بطولة كأس العرب 2025.. الموعد والمكان والمشاركين زيارة ولي العهد السعودي لأمريكا استنزاف الثروات وتبديد السيادة "زيم" البحرية تسعى للعودة إلى الإبحار عبر باب المندب اليونيفيل تسجل 10 آلاف انتهاك إسرائيلي جوي وبري في لبنان جراح متعفّنة وغضب يجتاح مأرب وتعز بعد إهمال جرحى العدوان كم سيربح؟.. مقابلة ترامب تعزز ثروة كريستيانو رونالدو ضبط قاتل بائع السمك في مدينة البيضاء بخضر : استكملنا كافة التجهيزات لنصف ونهائي البطولة ونطالب الأندية والجماهيرية بتقديم لوحة فنية وجمالية استعراضية تنافسية في الملعب والمدرجات الجاوي: رفع سلطة صنعاء للرسوم الجمركية إعلان استسلام للعقوبات والحصار مينديش يعود لpsg الفرنسي عن وزارة الاعلام والوزير التويتري وإرث وطن إحباط عملية تهريب مخدّرات وإيقاف المتورطين في منفذ الوديعة "وثيقة" تكشف عن تعويم حكومة صنعاء للدولار الجمركي مع سعر السوق الموازية الاتحاد اليمني لكرة القدم يصدر تعميمًا تنظيميًا شاملًا يحدد ضوابط ومواعيد مسابقات الدوري بدرجاته الثلاث قراءة تحليلية لنص "هروب وعودة" ل" أحمد سيف حاشد" النائب بشر: لا يوجد "ضيف" محبوس وممنوع من الزيارة بثلاثية نظيفة.. المنتخب الأولمبي يفوز على "كسكادا المصري" استعدادا للمشاركة في كأس الخليج الأحد المقبل .. تدشين مخيم للعيون في الزهرة بالحديدة العراق يواجه الفائز بين بوليفيا وسورينام وإيطاليا مع إيرلندا الشمالية في الملحق اللحم غير المطهو جيداً... مسبّب للسرطان؟ المؤسسة الوطنية لمكافحة للسرطان تحتفي بإنجازاتها وتكرم مجموعة هائل سعيد أنعم كداعم رئيسي للمؤسسة باتيس يشيد بدور نقابة المهندسين الجنوبيين بحضرموت في تعزيز العمل الهندسي ثورة في علاج السكري: توصيل الأنسولين عبر الجلد دون حقن أوروبا في أزمة خطيرة بسبب أوكرانيا أيهما أفضل: العمرة أم الصدقة؟ دراسة: سيجارتان يوميًا تضاعفان خطر فشل القلب والوفاة المبكرة توزيع هدايا رمزية عينية للأطفال المرضى بمستشفى الثورة بالبيضاء بمناسبة اليوم العالمي للطفولة مصطفي حسان يطلق رواية أبناء الرماد.. تكشف خيبات الحرب وتعرّي الفساد جرحى تعز يعلنون رفع الاعتصام من أمام الجوازات عقب اتفاق مع قيادة المحافظة الصفقة السعودية ‐الأمريكية.. خطوة استراتيجية تعيد رسم موازين القوة الإمارات تتخذ ميناء بوصاصو مركزا للمؤامرة على اليمن والمنطقة تركيا تتاجر بآلام غزة وتناور بورقة نتنياهو... وكذبة اعتقال النتن ياهو لوجه الله.. امنعوا الباصات وأعيدوا باصات النقل العامة استعداد لمنع استيراد الملابس الجاهزة وتوفيرها محليا بجودة افضل متقاعدون معاقون في عدن: راتب 25000 ريال لا يعيل أسرة ولا يغطي أجرة المواصلات اختتام جمعية المنتجين ومركز سند دورة في تمكين المرأة اقتصاديًا وزير الداخلية.. جابي ضرائب لا حامٍ للمواطن.. غرامة مالية متنقلة على ظهور الناس الاتفاق بالحوطة يتغلب على البرق بتريم في البطولة التنشيطية الثانية للكرة الطائرة بوادي حضرموت قراءة تحليلية لنص "عيد مشبع بالخيبة" ل"أحمد سيف حاشد" (هي وهو) حين يتحرك النص بين لغتين ليستقر صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع شبكة تحويلات مالية وأربع منشآت صرافة مدينة الوفاء والسلام المنكوبة العلامة مفتاح يشيد بالمشاريع الكبيرة لهيئة الزكاة مهرجان "إدفا" ينطلق من أمستردام بثلاثية احتجاجية تلامس جراح العالم يا حكومة الفنادق: إما اضبطوا الأسعار أو أعيدوا الصرف إلى 750 الإعلان عن الفائزين بجوائز فلسطين للكتاب لعام 2025 فريق أثري بولندي يكتشف موقع أثري جديد في الكويت إحصائية: الدفتيريا تنتشر في اليمن والوفيات تصل إلى 30 حالة قطرات ندية في جوهرية مدارس الكوثر القرآنية تسجيل 22 وفاة و380 إصابة بالدفتيريا منذ بداية العام 2025 وزارة الأوقاف تعلن عن تفعيل المنصة الالكترونية لخدمة الحجاج

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طبق اليوم

الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 24 - 08 - 2009

كيكة جوز الهند
المقادير
2 كوب دقيق
1/4 كوب حليب بودر «مجفف»
3 حبات بيض
1/2 1ملعقة صغيرة جداً فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1كوب جوز هند ناعم
1 كوب زبدة لينة
1 كوب حليب سائل
الطريقة
1 سخني الفرن لدرجة حرارة 180 استعملي قالب مستدير مقاس 10 بوصات ادهني القالب بالسمن النباتي أو الزبدة ثم بطني القاع بورق الزبدة انثري الدقيق على جوانب القالب وضعيه جانبا.
2 لخليط الكيك:- انخلي الدقيق مع الحليب المجفف البكنج بودر والملح ثم اضيفي له جوز الهند الناعم وضعيه جانبا.
3 ضعي السكر والزبدة في وعاء الخلاط باستعمال المضرب الشبكي وعلى سرعة متوسطة اخفقي الزبدة والسكر إلى أن يصبح الخليط هشاً ولونه أصفر.
4 اضيفي البيض بالتدريج بيضة في كل مرة مع استمرار الخفق بعد كل إضافة إلى أن تختفي البيضة وأضيفي الفانيليا.
5 أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب أخفقي لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم ضعي الخليط في القالب وساوي السطح.
6 اخبزي الكيك من 45 - 50 دقيقة،واختبري النضج بإدخال عود خشبي فإذا خرج نظيفاً فيعني هذا أن الكيك ناضج وإذا خرج عجين ملتصق فلابد من إعادة خبزه من جديد.
7 اخرجي القالب من الفرن اتركيه يبرد حوالي دقيقة ثم ضعيه على قالب كرتوني أو طبق تقديم وامسحي سطح الكيك وجوانبه بالمربى «يجب أن يكون الكيك ساخناً» .
ثم انثري عليه جوز الهند الناعم إلى أن تتغطى الكيكة وقدميه مع الشاي.. بالهناء والشفاء

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.