فصيلة B يستطيع صاحب الفصيلة B أن يختار ما يريد تقريبا من البهارات والتوابل، والمفيد له البهارات التالية: الزنجبيل، الكري، البقدونس، الكزبرة - كريم الترتار، القرنفل، الهرد، الشبت، الثوم، النعناع، الزعتر، الخردل، الدبس، الملح، الفلفل الأحمر، السكر الأبيض والبني، الفانيلا، الخل الممنوع من البهارات : شيرة الذرة، الفلفل الأبيض والأسود، الجيلاتين، القرفة، النشا . ويناسبه أيضا: الشيكولاتة، العسل، الدبس، المربى من الفواكه المسموحة، الجيلي من الفواكه. كما يناسبه المايونيز والمخللات بأنواعها تقريبا. ولكن الكاتشب لا يناسبه. ويناسبه من المشروبات منقوع أو عصير: الزنجبيل والجنسنج والنعناع وأوراق الورد والكرز. وتعتبر العصيرات الطبيعية والشاي الأخضر الأفضل والأكثر فائدة من المشروبات.. وكذلك: البيرة، القهوة والشاي العادي. ولكن عليه أن يمتنع جميع أنواع الصودا.