مبابي على بعد ثلاثة اهداف من تحقيق رقم تاريخي    الهجرة الدولية توثق نزوح 42 شخصا خلال الأسبوع الماضي    رئيس هيئة الآثار يتفقد معالم الحديدة ويؤكد: حماية التراث جبهة صمود    مشروع مسام يتلف 6621 قطعة من المخلفات الحربية في حضرموت وتعز    مقتل شاب برصاص زميله أثناء العبث بالسلاح جنوب تعز    خلال 24 ساعة.. مليشيا الحوثي تختطف 9 مدنيين في ذمار معظمهم كوادر تربوية    السيد القائد: عمليات اليمن تتصاعد بخيارات مؤثرة ومفاجئة    "كاد المعلّم أن يكون رسولاً".. اللعنة لمن يهين مربيي الأجيال: التربوي باسنبل يُهان على تراب أرضه بأيد أجنبية    لبنان تثير الخلافات وسط التزام نسبي بوقف إطلاق النار وهرمز ما يزال مغلقاً    بعد 40 يوما من الإغلاق.. فتح أبواب المسجد الأقصى وعودة المصلين    سيول الأمطار تجرف طفلا في تعز والدفاع المدني يواصل البحث    الارصاد يحذر من الانهيارات الصخرية وتدني الرؤية الأفقية على الطرقات الجبلية    إعدام قاتل طبيب الامتياز جمعان السامعي    تراجع الأسهم الأوروبية بعد طفرة الأربعاء    كلمة هامة لقائد الثورة السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي عند الرابعة عصراً    بقوة الشارع الحضرمي لا برغبة مليشيات سلطات القمع والقتل.. إعادة فتح مقر الانتقالي بالمكلا    طرد وهدف ملغى وضربة جزاء.. هل ظلم الحكام برشلونة لصالح أتلتيكو مدريد؟    احتجاجات غاضبة في أمريكا للتنديد بجرائم الحرب في إيران والعالم    ضبط 3 سائقين متهمين بالفرار عقب حوادث سير جسيمة بصنعاء    الحوثي ل "ITV" البريطانية: قراراتنا العسكرية سيادية ومستقلة    انعقاد الدورة التدريبية للعيادات الإسعافية والقبالة بمديرية معين    تجدد الاشتباكات ب"الوازعية" وتبادل التهديدات بين القبائل وطارق عفاش    الجنوب العربي يرفض القمع ويصعد التضامن: مسيرات سلمية واحتجاز الأكاديميين في حضرموت    الليلة التي يموت فيها العالم    اعتقال باسنبل.. حين يُقابل الصوت السلمي بالقمع    لقاء يمني هولندي يناقش تعزيز التعاون ودعم جهود الاستقرار الاقتصادي    دوري الأبطال: برشلونة يسقط في الكامب نو وباريس يهزم ليفربول    الساحرة دلشاد    الساحرة دلشاد    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    مدير عام هيئة المواصفات يشارك في اجتماع مناقشة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية - اقرأ المزيد من الاتحاد برس - الاتحاد برس | مدير عام هيئة المواصفات يشارك في اجتماع مناقشة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية    شبوة... وهم المصفاة: مشروع يتكئ على الفراغ المؤسسي ويصطدم بواقع مختل    الاتحاد العام لنقابات عمال الجنوب يحمل الحكومة مسؤولية التدهور جراء تأخر الأجور    مدرب المنتخب الوطني الأول: وضعنا خطة تتجاوز مواجهة لبنان ونتطلع للفوز والتأهل لنهائيات آسيا    عدن.. وزارة الكهرباء والطاقة تتعاقد مع شركة مصرية لتأهيل محطات التوليد    ترامب يتخذ قرارًا بشأن طلب باكستاني بتعليق قصف إيران    عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية    انهيار سور تاريخي في ساحل حضرموت    نائب وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    الإفراط في القوة بحضرموت ليس حلا    أزمة غذاء تهدد الملايين بسبب الحرب بالشرق الأوسط    في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي    الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟    إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية    اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان    استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء    مرض السرطان ( 6 )    المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفَخَّار .. فخر الصناعة الطينية اليمنية
معين الصيادي نشر في الجمهورية يوم 20 - 12 - 2014

تُعد صناعة الفَخَّاريات في اليمن أحد أقدم الحرف اليدوية في البلاد، حيث اشتهر اليمنيون منذ القدم بإتقان صناعتها، وتاريخياً ازدهرت الصناعات الحرفية في اليمن، وتحديداً في صنعاء القديمة، وتوارثها الأبناء عن آبائهم، بَيْد أن ظهور السلع الصناعية البديلة والمستوردة كان السبب في انقراض بعض تلك الحرف، في حين حافظت شريحةٌ صغيرةٌ من الأسر اليمنية على هذه الصناعة كأحد مصادر الدخل.
صديقةٌ للبيئة
في مدينة الجمال والتاريخ صنعاء القديمة، تعد صناعة الفَخَّار حرفةً شعبيةً متوارثة، حيث يتحلى العاملون فيها بحسٍ فنيٍ يسمح لهم بتنويع مهاراتهم الإنتاجية ذات العائدات المالية العالية، والتفنن بها، والحفاظ على ماضي أجدادهم التراثي.
الأهم من ذلك هو أن تلك الأواني الفَخَّارية التي لايزال يستخدمها غالبية اليمنيين في طهي الطعام، تعد صحية للغاية حسب تقرير الأطباء، وهي أيضاً صديقةٌ للبيئة ولا يشكل رميها أو مخلفاتها أي ضرر عليها؛ كونها مصنوعةً من الطين والحجر، إلا أن هناك الكثير ممن لا يُقدِّر ذلك، وأصبح يستخدم الأواني النحاسية والبلاستيكية، رغم الأضرار الصحية والبيئية التي تحملها.
ويستخدم بعض اليمنيين بشكلٍ يومي أواني طينية يطلق عليها محلياً «المَدَر» أو «الحَرَضَة» في طهي وجبة «السَّلتة» و«العَصيد» و«الفَحْسَة» و«السُوسي» وغيرها.
خيوطٌ حمراء
تدخل في صناعةالفَخَّار في اليمن عدة مواد طبيعية، أهمها الطين اللَّبني الذي يوجد على شكل خيوطٍ حمراء في باطن الأرض والجبال، ويطلق عيه اسم «التراب الأحمر»، ولنجاح صناعة الفَخَّار يقوم الحرفي المختص أولاً باختيار نوعية التراب ويُسْتَحسن المشبعة بمياه المطر، ومن ثم ينقل التربة إلى ورشة التصنيع لتنقيتها بواسطة مناخِل خاصةٍ حتى تصبح ناعمة، يلي ذلك مرحلة البَل بالمياه حتى تَخمَر، ومن ثم العجن بالأقدام لحين تجهيزها، بعد ذلك تأتي مرحلة تقطيع العجينة وفقاً للأشكال المطلوبة في التصنيع والتي منها «المَقالي – البُرَم – التناوير – المَدَر إلخ…»، ثم تجفف في ضوء الشمس لفتراتٍ محددةٍ قبل وضعها في الأفران. ومن تلك الأفران ما يوقد لها الحطب، ومنها أفرانٌ تعمل بالغاز كتلك التي دعمت بها الحرفيين «بالتقسيط» المنظمة الألمانية وشركة الغاز اليمنية. ويقوم الحرفي بعد إجراء تلك الخطوات باختبار الأدوات المصنوعة, واختبار مدى صلاحيتها للاستخدام. ويختلف الوقت الذي يتم فيه صناعة المنتوجات الفَخَّارية بحسب نوعية كل شكل وحجمه والغرض من صناعته. ومثل هذه المنتوجات تحتاج إلى صناعتها مدة تتراوح ما بين 10 إلى 40 يوماً وذلك حسب حجمها.
مجسماتٌ تاريخية
يقول أحد تجار صناعة الفَخَّار في سوق الملح بصنعاء القديمة: إن مبيعات صناعة الفَخَّار تزداد نتيجةً لإقدام السياح على اقتناء مجسماتٍ تاريخيةٍ وتماثيل رمزية بالعملات المحلية أو الأجنبية، خصوصاً المنتوجات المزودة بالنقوش الفنية والرسوم التعبيرية المستوحاة من التراث اليمني.. أما أنواع تلك المجسمات والتماثيل فهي كثيرةٌ، وعلى سبيل المثال: مجسمات دار الحجر بوادي ظَهر، وصنعاء القديمة، وحصن الغُوَيزي في حَضْرموت، وقلعة صِيرَة في عَدَن، ناهيك عن مجسماتٍ لحيوانات وغيرها.. ويشاهد الزائر في سوق صناعة الفَخَّار بصنعاء، إبداعات حرفية رائعةَ، تُعبِّر عن قدرة الحرفي على وضع لمساتٍ فنيةٍ جميلةٍ مستلهمةٍ من عبق التراث اليمني القديم.
طعمٌ مميزٌ وشهي
هناك عدد من باعة الأواني الفَخَّارية في أسواق صنعاء القديمة، يشكون بأن استيراد السلع الصناعية البديلة رخيصة الثمن كالنحاسية والبلاستيكية يقلل من مبيعاتهم من الصناعات الفَخَّارية. ومن الأدوات المنزلية الفَخَّارية ما يتم استخدامه لشرب القهوة والشاي، بالإضافة إلى أواني الطهي، والفَخَّار الخاص بحفظ الماء والذي يحافظ على برودته مدةً طويلةً من الزمن بفعل مساماته الراشحة، وأخرى لتصفية الماء من الشوائب، والتي يطلق عليها فلترات أو قطَّارات، كما يعطيه مذاقاً متميزاً.
ويرى أولئك الباعة أن التوسع باستخدام الفرن الغازي في المدينة والريف قد قَلَّص بيع الفرن المصنوع من الفَخَّار، مما يهدد باختفاء إحدى سلع الصناعات الفَخَّارية؛ فالفرن المصنوع من الفخار يستخدم فيه الفحم كمصدر للحرارة من أجل إنتاج الخبز أو طهي المأكولات واللحوم, والتي يكون لها طعم مميز وشهي جداً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.