سيبدو الأمر خيالياً لا يمكن تصديقه، لكن شركة بريطانية تزعم أنها تمكنت من تطوير شوكولاتة مضادة للشيخوخة ستعمل على إبطاء ظهور التجاعيد وتجعل من في الخمسين يبدو وكأنه في العشرين أو الثلاثين من عمره. وذكرت صحيفة ديلي تلجراف البريطانية أن الشوكولاتة الجديدة التي أطلقت عليها الشركة اسم Esthecho، وهي إحدى بنات أفكار معمل يديره باحثون ينتمون في الأصل لجامعة كامبريدج، تعزز مستويات مضادات الأكسدة وتزيد الدورة الدموية لمنع ظهور الخطوط الرفيعة في الوجه وتبقى على الجلد ناعماً وشاباً. وتقول شركة “ليكوتيك” التي أعلنت عن تطوير الشوكولاته أن قطعة صغيرة تزن 7.5 جرام من الشوكولاتة الجديدة تحتوي على نفس كمية مركب استازانتين المضاد للأكسدة التي نجدها في قطعة من السلمون وأيضا مادة البوليفينول المضادة للأكسدة تساوي تلك الموجودة في 100 جرام من الشوكولاتة السوداء. وقال القائمون على تطويرEsthechoc أنها يمكن أن تغير طبقات الجلد الرئيسية لدى من تتراوح أعمارهم ما بين 50 الى 60 عاما ليظهروا وكأنهم لا يزالون في مرحلة العشرينات أو الثلاثينات، وأن الاختبارات أظهرت أنه بعد تناولها بأربعة أسابيع، ظهر لدى المتطوعين إلتهاب أقل في دمائهم وزارد تدفق الدم إلى أنسجة الجلد. غير أن بعض خبراء الصحة البريطانيين بدأوا حذرين حيال المنتج الجديد، وطالبوا بإجراء المزيد من التجارب السريرية للتأكد من هذه المزاعم.