الصبيحي: المزايدة والفوضى لن تعيد الجنوب    الفريق السامعي يبعث تهنئة بمناسبة حلول شهر رمضان    اربيلوا يحظى بثقة ادارة النادي الملكي    دوري ابطال اوروبا: فينيسيوس يقود ريال مدريد لفوز مهم على بنفيكا    بيان إشهار المجلس العام والمكتب السياسي للتكتل الوطني الحر للمقاومة الجنوبية    بزشكيان يؤكد عدم تخلي ايران أبداً عن برنامجها النووي السلمي    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يهنئ قائد الثورة والرئيس المشاط بحلول رمضان    نائب وزير العدل يهنئ قائد الثورة والرئيس المشاط بحلول شهر رمضان المبارك    تدشين برنامج استبدال أسطوانات الغاز التالفة بمحافظة البيضاء    وزير الدفاع ورئيس الأركان: نرصد تحركات الأعداء وايدينا على الزناد    المبعوث الأممي يدعو إلى إحراز تقدم في ملف الأسرى باليمن    (فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    قائد الثورة يهنئ الشعب اليمني والأمة الإسلامية بحلول شهر رمضان المبارك    عدن.. وزارة الاوقاف تحدد موعد أول أيام رمضان    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    فلكي يمني: الأربعاء غرة رمضان وفق الحسابات الفلكية    أفق لا يخص أحداً    قائد لواء يمني يستولي على ثمانين مليون ريال سعودي في مأرب ويهربها الى صنعاء    تعز تختنق عطشًا قبيل رمضان.. أسعار صهاريج المياه تقفز إلى 100 ألف ريال    الارصاد يحذر المزارعين من اثار الصقيع ويتوقع اجواء شديدة البرودة على المرتفعات    النعمان: انضمام اليمن إلى مجلس التعاون الخليجي"أمر طبيعي" لكنه مرهون بتسوية شاملة    الذهب يتراجع 2% والفضة تخسر 3% مع ارتفاع الدولار    حملة إلكترونية واسعة حول تجويع السعودية لليمنيين    حكم جائر بالمليارات على موظف صغير في مطار عدن مقارنة بإهداء العليمي للحوثيين أربع طائرات    59 قتيلاً وأكثر من 16 ألف نازح جراء الإعصار "جيزاني" في مدغشقر    تحذيرات أوروبية: "أرض الصومال" سيتحول لقاعدة صهيونية    بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة    تكريم مدربي الدورة التنشيطية لكمال الاجسام    مباريات الملحق المؤهل لثمن نهائي دوري أبطال أوروبا    شرطة المرور توجّه بضبط المتسببين بإغلاق الشوارع أثناء افتتاح المحلات    تلاحم الجبل والساحل.. حشود الضالع تؤكد استحالة كسر إرادة الجنوب    احتجاجات الضالع في الميزان الأوروبي.. اختبار لمصداقية النظام الدولي    أمن محافظة إب يضبط متهماً بقتل طفل في مديرية السبرة    بدأ إجراءات التسجيل بمركز اللغات بجامعة 21 سبتمبر    هلال رمضان بين الحساب الفلكي والرؤية الشرعية: قراءة في معطيات "الثلاثاء"    اليمنية توضح حول أسباب تأخير الرحلات وتعديل المواعيد    ذلك المساء... حين أعاد الله تعريفي لنفسي..!!    دمعة الرئيس المشاط    حريق مفاجئ يضرب سفينة شحن في ميناء سقطرى    "عمر" يفقد ساقيه ويقاتل من أجل حياة طبيعية في غزة    "بهدفين نظيفين.. فريق الاتصالات يقص شريط افتتاح بطولة 'الصماد' بملعب الظرافي    تفاصيل إحباط تهريب أكبر شحنات الكبتاجون في سواحل الصبيحة    الارصاد يتوقع صقيعاً على مناطق محدودة من المرتفعات وعوالق ترابية على الصحارى والسواحل    السيد خواجه الربّان    مرض الفشل الكلوي (41)    عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية    القائم بأعمال الأمين العام لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي يلتقي نقيب الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين    رمضان يا خير الشهور    تعز.. معلمون يشكون من استمرار الاستقطاعات من مرتباتهم رغم إحالتهم إلى التقاعد دون صرف مستحقاتهم    كيف يساعدك الصيام على التخلص من إدمان السكريات؟    السامعي يعزي رئيس المجلس السياسي الاعلى بوفاة والدته    على أبواب رمضان: العالم يحتفل والجنوب ينتظر فرجاً لا يأتي    إطلاق حملة تكريم ودعم أسر شهداء عملية المستقبل الواعد    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    هيئة الآثار: لا وجود لكهف أو كنوز في الدقراري بعمران    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الطاهي الصغير» تجربة آمنة لدخول الأطفال عالم المطبخ

(الشارقة) - تساعد سارة سالم مجموعة من الصغيرات على إعداد وجبات خفيفة وأطباق شهية تشمل السندويتشات والحلويات والسلطات، متحديات قيود وعوامل العمر والخبرة، لتتهيأ كل منهن لممارسة دورها كربة بيت مستقبلاً، تلك المجموعة تشكل مشهدا جميلا يصادف زوار مهرجان القصباء للمأكولات في نسخته السابعة، ضمن فعالية «الطاهي الصغير»؛ حيث تفترش ضفتي القناة أركان مختلفة لطهي الطعام، ولتنتشر روائح زكية تفوح من القدور والأفران، يختلط فيها عبير الهيل والزعفران، بنكهات الحلويات والموالح، مستقبلة جموع القادمين بالتهليل والترحاب.
إلى ذلك، يقول مدير القصباء سلطان الشطاف «إلى جانب فعالياتنا المختلفة في مجالات الطهي العالمي، وتركيزنا على الإبداع الإماراتي في المأكولات الشعبية والتراثية، خصصنا للطفل دورا محوريا في هذه الدورة لنجذبه للمشاركة بجملة من الأنشطة التي تمتعه، وتثير لديه الفضول، ولتكون هي الأخرى نافذة نطل بها على جمهور الصغار وبأسلوب شائق، حيث تصبح لديهم حصتهم العادلة من المشاركة والاستمتاع، من خلال ورش عمل حية تبث فيهم الحماس والمرح، وتعلمهم بعضا من أبجديات تحضير الطعام»، مضيفا أن لهذا النشاط فوائد أخرى، كونه يكسب الأطفال الثقة بالنفس، ويعودهم على التواصل مع الآخرين.
وتحت عنوان «الطاهي الصغير»، نظم المهرجان ركنا خاصا بالأطفال فقط، يتشارك فيه البنات والأولاد على حد سواء، وبإشراف «شيف» عالمي مختلف في كل مرة، حيث يتم مسبقا تسجيل واختيار فريق محدد من الصغار، ليتحول كل واحد منهم لطاه صغير، يقوم مع مجموعته بتحضير وجبة خفيفة أمام الحضور.
في السياق ذاته، تقول رئيس فعاليات القصباء خلود الجنيبي «في إطار مرح من الحماسة والإثارة الممزوجة بالمتعة، وبعدد من الورش العملية المباشرة التي أسهمت فيها مجموعات من الصغار، استعرضنا أساليب مختلفة لتحضير الوجبات الخفيفة، كسلطة الفواكه، وتزيين الكيك بالكريما، وإعداد السندويتشات بأنواعها»، مضيفة «الهدف من الفعالية تشجيع الأطفال على الاعتماد على النفس، وتعويدهم على أجواء المطبخ وأدواته، ليتمكنوا من استخدامها بشكل آمن، بالإضافة إلى تعريفهم بفوائد تناول الأطعمة الصحية والإكثار من شرب السوائل، مع الابتعاد عن المأكولات الدسمة والوجبات السريعة».
واستقطب ركن «الطاهي الصغير» بما يقدمه من فقرات تفاعلية مع الحاضرين اهتمام العائلات والأطفال على حد سواء، حيث تحلقت حوله مجموعات كبيرة من الأهالي والأفراد، مشجعين أبناءهم على الانخراط في الفعالية بحماس، ومنهم الزائرة أسيل ابراهيم التي تقول «حضرت لزيارة مهرجان القصباء مع أولادي الصغار، وأعجبت كثيرا بفقرة «ركن الطاهي الصغير»، كونها تتيح الفرصة أمام الفتيات والفتيان لتجربة الطهو وإعداد وجبة طعام، وتعلمهم الطرق الآمنة في التعامل مع الأدوات المطبخية الحادة وحرارة النار والفرن، ليستثمروا هذه الخبرة الجديدة مستقبلا في البيت، ويمدوا يد المساعدة للأم، فيعتمدوا قليلا على أنفسهم في تحضير بعض الأطباق السهلة والسندويتشات الخفيفة، ما يفرحني كأم ويخفف عني بعض الأعباء المنزلية».
وتوافقها الرأي أم عمر، مبدية استمتاعها الكبير مع ابنتيها في فعاليات المهرجان، وتلك الفقرات المخصصة لإمتاع الأطفال، ومنها ركن المزرعة والعرض الحي لأنواع الخضراوات والفواكه الطازجة، وتعداد فضائل تناولها وفوائدها الغذائية والصحية، بالإضافة لعروض حيوانات المزرعة الأليفة التابعة ل «إسطبلات التميمي»، مشيرة إلى الجوانب الاجتماعية والطاقات الإبداعية التي يفتحها هذا النوع من المهرجانات الجماهيرية للأهالي والسكان، حيث تعكس المأكولات والأطباق الشعبية جزءاً كبيراً من ثقافات الشعوب وسماتهم الإنسانية والحضارية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.