يمرس : طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في البيت بخطوات سهلة وطعم ولا أروع

عدن.. اغتيال مدير مدارس أهلية في المنصورة العفو الدولية تجدد مطالبتها الحوثيين بالإفراج الفوري عن المحامي عبدالمجيد صبرة مركز الملك سلمان يوقع برنامجا تنفيذياً مشتركا لبناء وإعادة تأهيل 13 مدرسة في لحج والضالع عودة الاغتيالات إلى عدن.. مسلحون يغتالون قياديا إصلاحيا بارزا ويلوذون بالفرار يا للفجيعة! إحباط تهريب أجهزة اتصالات وأدوية في ميناء المكلا ومنفذ الوديعة إيران.. تفكيك قنبلة GBU-39 استقرت على عمق 13 مترا تحت مبنى سكني فعالية خطابية في محافظة البيضاء إحياء لذكرى الصرخة العراق على حافة الفراغ السياسي صور جنود جوعى تطيح بقائد وحدة عسكرية أوكرانية فريق تنموي من أربع مديريات يختتم زيارته لجمعيات ساحل تهامة دموع الشيطان "عبده حمود" وفضيحة مطاوعة اليمن: نفاق بدرجة "امتياز" 4 مايو.. زلزال الإرادة الجنوبية يتجدد: نداء الحشد المقدس لرسم خارطة المستقبل تحذير جنوبي للمحرمي: دماء أبنائنا ليست وقوداً لمعارك "مأرب" الهاربة الريال يتعثر مجددا ويبتعد عن صدارة الدوري الإسباني مقتل شخص بالبيضاء اثر خلاف على مشروع مياه فعاليات في الشعر والرضمة والقفر بإب إحياءً لذكرى الصرخة ظل عند الباب ازمة الغاز تشل مدينة مأرب لليوم الخامس اليويفا يُوقف بريستياني لاعب بنفيكا 3 مباريات هيئة الآثار تنشر القائمة ال32 بالآثار اليمنية المنهوبة الصحفيون في زمن المليشيا.. بين القمع والمنفى والتجويع قطاع الصحة وجنايات الحوثيِّ عليه في ذكرى تحرير المكلا.. الحالمي يشيد ببطولات النخبة الحضرمية ودور الدعم الإماراتي في دحر الإرهاب بعد مكاسب شهر.. الذهب والفضة يسجلان انخفاضاً ملحوظاً لإيران القوة... وللعرب التنافر والتحليل شرط واشنطن لمشاركة إيران في كأس العالم مطار صنعاء الدولي.. ماذا اقترف العالم بحقنا في عقد من العزلة؟ Sana'a International Airport... What has the world done to us during a decade of isolation? نفط برنت يرتفع 5 دولارات بعد تفعيل الدفاعات الجوية بطهران 4 أطعمة طبيعية تمنحك نوماً عميقاً وتكافح الأرق مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة عدن.. المساحة الجيولوجية تحذر من استمرار تنفيذ طريق جبلي في يافع دون الاستعانة بالخبرات الجيولوجية الأرصاد: استمرار هطول الأمطار الرعدية على مناطق واسعة من البلاد الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال الصحفي والناشط الثقافي والأدبي محمد الصهباني دعوة لحضور ندوة ثقافية تناقش واقع الكتاب وحقوق الملكية الفكرية صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإيقاف التعامل مع شركة صرافة الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب انحياز يمليه فقه الضرورة "مريم المنصوري.. حين تكتب المرأة الإماراتية تاريخها في ميادين القتال" الإعلان عن قائمة المنتخب الوطني للناشئين للمعسكر الخارجي في السعودية الشرجبي: ماضون في تنفيذ سياسات تعزيز الإدارة المستدامة للمياه وحماية البيئة لماذا تعاني بعض النساء من تقيؤ شديد أثناء الحمل؟ العلم يكشف "المتهم الرئيسي" برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد تحولات المجتمع بين الأمس واليوم: هل العيب في الزمان أم فينا؟ أزمة سيولة "صادمة" تكشف تمردًا داخل الشرعية.. من يعطّل البنك المركزي في عدن؟ تعز تشكل لجنة لمراجعة أسعار الكهرباء التجارية علماء روس يطورون مستشعرا ورقيا يكشف السكري عبر هواء الزفير تسجيل أكثر من 7 آلاف إصابة بالحصبة بينها 36 حالة وفاة منذ بداية العام وفاة الفنانة الكويتية حياة الفهد الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي اتحاد كرة القدم يكشف عن معسكر خارجي في السعودية لمنتخب الناشئين استعدادا لنهائيات آسيا سلطنة عمان تمنح جنسيتها لجيولوجي يمني وأسرته ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟ عودة فتح الدكاكين سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في البيت بخطوات سهلة وطعم ولا أروع

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* علوم وصحة
الأربعاء 17 سبتمبر 2025 03:41 م 25 ربيع أول 1447 ه
يُعد الحواوشي الإسكندراني واحدًا من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، حيث يتميز عن الحواوشي القاهري بخبزه المحشو باللحم المتبل بدلًا من حشوه داخل العيش البلدي، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات متوفرة، ليكون بنفس الطعم الشهي الذي يعشقه الجميع.
مكونات الحواوشي الإسكندراني
92.243.17.112
تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص وتحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة:
مقادير العجينة:
* 3 أكواب دقيق
* كوب ماء دافئ
* 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة
* ملعقة كبيرة سكر
* ملعقة كبيرة خميرة فورية
* 1⁄4 كوب زيت
مقادير الحشو:
* 1⁄2 كيلو لحم مفروم
* 1⁄2 كيلو بصل مفروم فرمًا ناعمًا
* 3 ثمرات فلفل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا
* قرن فلفل حار مفروم (اختياري حسب الرغبة)
* ثمرة طماطم مفرومة ومصفاة من المياه
* ملعقة صغيرة بهارات لحمة
* ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو بهارات حواوشي
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
* رشة قرفة أو جوزة الطيب (اختياري)
طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني خطوة بخطوة
1. تحضير العجينة:
o اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة والسكر والخميرة.
o أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع الزيت واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
o غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
2. تحضير الحشو:
o اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفلفل والطماطم والبهارات جيدًا.
o اتركي الخليط في الثلاجة نصف ساعة ليتشرب النكهات.
3. التجميع:
o افردي جزءًا من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
o ضعي مقدارًا مناسبًا من الحشو ثم غطيه بقطعة عجين أخرى.
o افردي الحواوشي برفق حتى يأخذ الشكل الدائري أو البيضاوي.
4. الخبز:
o سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
o رصي أقراص الحواوشي في صينية مدهونة بالزيت.
o اخبزي حتى يأخذ اللون الذهبي ويصبح مقرمشًا من الخارج.
نصائح لتحضير أفضل حواوشي
* يمكن دهن الوجه بالقليل من الزيت أو الزبدة قبل الخبز لمذاق أغنى.
* قدمي الحواوشي الإسكندراني ساخنًا بجانب المخللات والبطاطس المحمرة.
* لضمان نكهة مميزة، استخدمي لحمة مفرومة تحتوي على نسبة دهن مناسبة.
الحواوشي الإسكندراني من الأكلات الشعبية الأصيلة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة وطعم ينافس أشهر المطاعم، جربيه اليوم لعائلتك واستمتعي بمذاقه المميز.
1. 2. 3. 4. 5.
* الحواوشي الإسكندراني
* طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني
* حواوشي إسكندراني
* أكلات مصرية شعبية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.