قد تكون فكرة تناول الطعام في المطعم من الأمور الممتعة التي تلجأ إليها لتغير من روتين حياتك، وتستمتع بوجبة لذيذة دون أن تفكر بكونها صحية أم لا، لكن المعلومات التالية ستجعلك تفكر ملياً بالوجبات التي تتناولها خارج المنزل. - لا تتناول طعامك بعد الساعة الثامنة مساء: قد تنتابك الرغبة في تناول الطعام بوقت متأخر ولكن ما لا تعرفه أن التأخير يعرضك للتسمم. ويعطي فرصة للبكتريا بالتكاثر أكثر. والسبب بذلك أن الوجبات التي يتم إعدادها بوقت متأخر تتشرب الدهون المتبقية من المقلاة وأدوات الطهي والمتراكمة منذ الصباح، ما يعني تسرب بقايا الشحوم وزيوت الطهي إلى طبقك. الحل: إن أردت تناول شيء من الخارج اطلب الأطعمة المشوية والمسلوقة أو السلطات بهذه الحالة قد تتجنب الدهون التي تعلق بأدوات الطهي. - قوائم الطعام قد تكون أكثر ضرراً من مقعد الحمام: نادراً ما يتم تنظيف قوائم الطعام، وكل شخص يدخل إلى المطعم يلمسها دون أن تدرك مدى نظافة يديه. في آخر الأبحاث التي أجراها دكتور أوز على عينات لسبع قوائم طعام في مدينة نيويورك أثبتت الدراسة أن هذه القوائم تحتوي على البكتريا القولونية المسببة للالتهاب الرئوي. الحل:امسك قوائم الطعام دائماً من الزوايا العليا لأن معظم الأشخاص يمسكونها من الأسفل ، بهذه الطريقة قد تتجنب خطر الإصابة. - الموسيقى تدفعك لتناول المزيد من الطعام كلما صوت الموسيقى شعرت بالمزيد من الطاقة، ما يدفعك إلى تناول طعام أكثر وبسرعة. والسبب الموسيقى العالية تقلل من تركيزك ولا تجعلك تدرك مدى احتياجاتك من الطعام مما يؤدي إلى المبالغة التي والإفراط في تناول الطعام. الحل: لا تطلب طعامك كله مرة واحدة على سبيل المثال: اطلب المقبلات على حدة وبعد أن تنتهي منها تستطيع أن تقدر بنفسك مدى احتياجاتك من الطعام للوجبة الرئيسية. - لا تدع أحداً يحزم لك بقايا الطعام: بقايا الطعام الموجودة في طبقك عادة ما تعود إلى المطبخ من جديد في حال أردت حزمها وأخذها معك، ما عليك أن تدركه أن دخول طبقك إلى المطبخ من جديد قد يعرضه للمزيد من الجراثيم فلا تستطيع أن تتأكد من نظافة الشخص الذي سيقوم بحزمه أو مدى نظافة المكان الذي سيتواجد به. الحل: اطلب أن تحزم طعامك بنفسك، في هذه الحالة قد تتأكد أن طعامك يبقى نظيفاً.