الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها!    اليمن يستهدف عمق الكيان    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    للكبار فقط...    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



" ياجانيات العناقيد طاب العنب طاب ياغيد".. عنب اليمن .. الاجود على مستوى العالم
سبأنت نشر في سبأنت يوم 19 - 08 - 2006

تبدو معظم الأسواق اليمنية هذه الأيام عامرة بانواع غزيرة من الأعناب التي تنتجها المزارع اليمنية خلال هذا الموسم الذي يبدأ في يوليو من كل عام لتبدء معه رحلة الفلاح في جني هذا المحصول النقدي الذي يمثل رقما مهما في اقتصاديات الريف .
ويصنف العنب اليمني بكونه الأجود على مستوى العالم ..ويكتسب شهرته الضاربة من تنوع أصنافة والوانه واشكاله والتي تنتجها مزارع كثيرة منتشرة في العديد من المحافظات خاصة صنعاء التي تصدر سنويا زهاء 80 بالمئة من الإنتاج العام للأعناب في اليمن ، فضلا عن مذاقة الخاص والنادر عالميا .
وغالبا ما تبدأ مزارع العنب في اليمن في إنتاج نوعين شهيرين هما الجبري و العرقي والذين تنتجهما مزارع حاشد وأرحب بمحافظة صنعاء ثم تأتي بقية الأنواع تباعا من كل مزارع المحافظة والمحافظات الأخرى التي يستمر انتاجها حتى نهاية أكتوبر من كل عام .
وقد يمتد انتاج العنب إلى نوفمبر في حال كان المناخ معتدلا إذ تعد برودة الطقس كارثة بالنسبة لمزاعي العنب عند هبوطها عن المعدل المعتاد .
ورغم أن زراعة الأعناب تنتشر في العديد من المحافظات إلا أن محافظة صنعاء تحتل المرتبة الاولى في انتاجه ..فمن بين كمية انتاج بلغت 159 الفا و953 طنا من العنب بمختلف انواعه العام الماضي استحوذت محافظة صنعاء على 131 ألف طن بنسبة زيادة عن عام 2004 م تصل الى 20% .ويقول المهندس يحيى اسماعيل شجاع الدين مدير عام مكتب الزراعة والري بمحافظة صنعاء أن المساحة المزروعة من العنب في المحافظة خلال نفس الفترة قدرت باكثر من 18 ألف هكتار بمتوسط انتاج قدره 7 اطنان للهكتار الواحد.ويحظى العنب اليمني بشهرة ورواج كبير في السوق اليمنية كما في الأسواق الخارجية نظرا لجودته ..ويشير المهندس شجاع الدين اإلى أن محافظة صنعاء وحدها صدرت العام الماضي حوالي 200 ألف طن من العنب الطازج والزبيب الى عدد من الدول المجاورة ".
* مناطق تركز
في صنعاء تتركز زراعة العنب في مناطق حوض صنعاء ومحيطها وبخاصة في مناطق بني حشيش، خولان، سنحان، بني الحارث، ارحب، همدان ووادي ظهر الذي يزرع حوالي 20 نوعا من الأعناب .
ويقول المهندس شجاع الدين أن الكثير من مناطق صنعاء تنتشر فيها زراعة العنب بكميات متفاوته في الإنتاج لكنها متعددة من حيث المواصفات والمذاق.
ويضيف "رغم تقسيم العنب في اليمن من حيث اللون الى ثلاثة انواع هي العسلي اللون (الابيض)، الأحمر، والاسود، الا انه يندرج تحت كل لون عدة اسماء .
ويشير إلى أن عدد اصناف العنب الذي يزرع في مناطق مختلفة من اليمن يصل وفقا للموسوعة اليمنية الى مايقارب ال 40 صنفا منها الرازقي، العاصمي، الأسود العادي، الحاتمي، الزيتوني، الجوفي، بياض عادي، قوارير، اطراف قريمي، بياض فشان، جبري، اسود حدرم، اسود الدوال، الحسيني، اسود عذاري وغيرها.
*موسم الجني
يبدأ موسم انتاج العنب في اليمن من منتصف شهر يونيو وينتهي في نوفمبر بداية بالاصناف المبكرة مثل البياض، الجبري، التي تظهر في الاسواق ابتدأ من منتصف يونيو وتستمر حتى نهاية اغسطس تقريباً، وتسوق للاستهلاك أما الجزء الاكبر منها فيصنع زبيبا .
اما الرازقي فيبدأ انتاجه في الفترة من نهاية يوليو وحتى اغسطس، ويتوزع انتاج الاسود والعاصمي خلال الفترة من منتصف اغسطس وحتى نوفمبر ...ويحول المزارعون اصناف العنب التي تخلو من البذور الى زبيب مثل العنب الرازقي الاسود، بينما العنب العاصمي يسوق طازج لانه لايصلح لصناعة الزبيب .
ويعتقد المهندس يحيى شجاع الدين أن صنف العنب القيداسي يعد من افضل واجود الاعناب على المستوى العالمي من حيث صفاته النوعية والكيفية .
ويلفت إلى أن هذا الصنف يزرع في مديرية ارحب بمحافظة صنعاء ..وهو على وشك الإنقراض ويحاول مكتب الزراعة بالمحافظة الحفاظ عليه من خلال توزيع شتلاته على المزارعين .
* تسويق تجاري
يولي مكتب الزراعة والري بمحافظة صنعاء اهمية خاصة لتطوير انتاجية العنب باعتباره المحصول الاقتصادي الاول فيها من خلال ارشاد المزارعين وتعريفهم بالطرق العلمية والمثلى لتحسين نوعيته وانتاجيته ومساعدتهم في عملية التسويق خاصة الى الاسواق الخارجية .
ويقول مدير المكتب الزراعة والري بالمحافظة.. " لدينا تعاون فعال وايجابي مع الجمعيات التعاونية الزراعية في المحافظة في الجوانب الانتاجية والتسويقية.
ويشير إلى أن المكتب يحرص كثيرا على تطبيق الطرق الحديثة في تصدير العنب بالمواصفات العالمية سواء من حيث التعبئة والتغليف او التبريد والنقل".
ويوضح المهندس يحيى شجاع الدين ان ما يميز العنب المنتج في المحافظة هو عدم استخدام المزارعين للمبيدات الكيماوية في زراعتة "إذ يستخدمون عوضا عنها الاتربة أي الطريقة المعروفة بالتعفير وهو مايجعلها ذو قيمة غذائية كبيرة ومطلوبة لدى المستهللك .
ويشير الى ان المكتب يحاول توسيع هذه الطريقة وتعميمها في بقية المزارع بالمحافظة ، اضافة الى ارشاد المزارعين بالطرق الصحيحة لاستخدام المبيدات والاسمدة لتحسين وتطوير انتاجيته كما ونوعا".
ويتوقع مدير مكتب الزراعة والري بمحافظة صنعاء ارتفاع انتاجية هذا المحصول خلال الموسم الجاري بنسبة 25 % ، ويشير الى ان هناك وسائل حديثة تم استخدامها لحصاد المياه ومحاولة توسيعها للحفاظ على هذا المحصول الحيوي الذي تتعرض بعض اصنافه للاندثار بالتعاون مع المؤسسات الحكومية والجمعيات الزراعية .
ويؤكد شجاع الدين ان المكتب يسعى الى الترويج لتشجيع الاستثمار في هذا المحصول في سبيل التوسع في زراعته والمحافظة على خلوه من المعاملات الكيميائية ، وكذا تطوير آلية تصديره الى الخارج في ظل تزايد أهمية تنمية الصادرات الزراعية بشكل عام ومحصول الفواكه بشكل خاص ومنها العنب بدرجة أساسية بالنسبة للصادرات اليمنية .ويطالب المزارعين بعدم قطف محصول العنب قبل نضوجه .ويلفت إلى أن ذلك يؤثر على الشجرة نفسها قبل تاثيره على الثمرة ويحذر من استخدام المبيدات الكيماوية بعشوائية دون الاستعانة بخبير او مهندس زراعي.ويضيف "على الجمعيات الزراعية القيام بدورها في مساندة الجهود الرسمية في مجالات تحسين الانتاج وتطويره لمواكبة المواصفات العالمية في جوانب التصدير".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.