الأرصاد تحذر من العواصف الرعدية والانهيارات وينصح بعدم التواجد قرب أعمدة الكهرباء والأشجار    عدن.. مجلس إدارة البنك المركزي يتخذ عدد من القرارات التنظيمية    تعز.. مسيرة جماهيرية حاشدة تضامنا مع السعودية وتنديدا بالاعتداءات الإيرانية السافرة    العدوان يغتال الرياضة اليمنية ب 446 شهيداً وتدمير 136 منشأة    الركراكي مرشح لقيادة منتخب عربي في كأس العالم    لا ترمِها بعد اليوم! الفوائد المذهلة لقشور الجوز    الرئيس المشاط يعزي في وفاة السفير عبدالوهاب بن ناصر جحاف    بيان سلطة عدن تحت النار.. نزعة قمعية تُغلف بالقانون وتفجّر الغضب الشعبي    "فترة عصيبة".. أنباء سيئة عن حالة كورتوا    صحفي يمني.. الخنبشي يوجه بفصل مئات الجنود من لواء بارشيد المنتمين إلى ردفان ويافع والضالع    24 ألف طالب وطالبة يؤدون اختبارات الشهادة الأساسية في ذمار    الانتقالي في مواجهة التضييق.. الشارع الجنوبي يتحرك ورسائل تصعيد حاسمة    في كلمته بمناسبة اليوم الوطني للصمود.. قائد الثورة: خيار الصمود ما يزال الموقف الصحيح واللائق بشعبنا    حذر الرياض من المماطلة في استحقاقات السلام.. الرئيس المشاط : صبر الشعب اليمني لن يكون بلا نهاية    في الموجة ال 86.. الصواريخ الإيرانية تدك قواعد أمريكية ومصانع عسكرية إسرائيلية    نائب وزير الإعلام: اغتيال الصحفيين يعكس فشل العدو الصهيوني    تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "39"    الجيش الكويتي يعلن تعرض احدى معسكراته لهجوم معادي وسقوط ضحايا    حضور اليمن في معادلات المنطقة    اللجنة الرباعية: تقدم ضئيل لخفض تصعيد الحرب في الخليج    مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي    مرض السرطان ( 5 )    وفاة 15 شخصاً وتضرر آلاف الأسر جراء الأمطار التي شهدتها تعز    البنك المركزي يقر إجراءات لمعالجة شح السيولة وتعزيز استقرار العملة    جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    إستجابةً لدعوة المجلس الانتقالي الجنوبي ، تنفيذية انتقالي لحج تدعو إلى احتشاد جماهيري واسع في عدن دفاعًا عن إرادة شعب الجنوب    تقرير حكومي: وفاة 15 مواطنا وفقدان 9 آخرين جراء سيول الأمطار غربي تعز    الظواهر الصوتية في شعر محمود درويش قراءة بلاغية أسلوبية في تشكيل المعنى    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة    المظلومة    صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص    لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30%    قفزة في تكاليف الاقتراض الأوروبية بقيادة إيطاليا وفرنسا    مصر تبدأ إجراءات لترشيد استهلاك الطاقة    باب المندب.. واستراتيجية الامن القومي    عاجل: الخنبشي ينسف رواية منحة السعودية لكهرباء عدن.. هل تُدار ثروات حضرموت خارج إرادة أبنائها؟    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    سيول غرب تعز تتسبب في أضرار فادحة وتسجيل أكثر من عشرة ضحايا    أزمة وعي وسلوك    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"10 أغذية" تمنحك عظاماً أكثر قوة وصلابة
يمنكم نشر في يمنكم يوم 04 - 09 - 2012

تظل عظامنا قوية طوال مرحلة الشباب، وعندما نبلغ منتصف العمر تبدأ عظامنا ترق وتصبح أكثر هشاشة ببطء.
لكن بالطبع هناك بعض الوسائل التي قد تساعدنا في الحفاظ على عظام قوية، ومن أفضل خطوط الدفاع عن صلابة وقوة العظام "النظام الغذائي".
فإن تناول الأطعمة الصحيحة، يمنحك أقصى حد ممكن للكتلة العظمية، كما يزيد من كثافة العظام مهما كان عمرك، وفيما يلي، نعرض أهم الأطعمة التي تساعدك في الحصول على عظام أكثر قوة وصلابة.
1- اللبن:
يعتبر الكالسيوم حجر الزاوية للعظام القوية. ويحتاج البالغون حتى سن ال50 (1000 ملليجرامًا) يومياً من الكالسيوم. واعتباراً من سن ال51، تحتاج النساء إلى (1200 ملليجرامًا) يومياً من الكالسيوم. كما يحتاج الرجال للقدر نفسه عند بلوغ ال71 من عمرهم. وتجدر الإشارة إلى أن أهم مصدر للكالسيوم هو اللبن بلاشك. ويحتوي كوب اللبن المقدر ب8 أونصات، سواء كان خالي الدسم أو قليل الدسم على 300 ملليجراماً من الكالسيوم.
2- الجبن والزبادي:
إذا كنت لست من محبي اللبن، فإن كوباً من الزبادي يحتوي على نفس القدر من الكالسيوم الذي يحتوي عليه كوب من اللبن 8 أونصة. كما تحتوي أونصة واحدة من الجبن السويسرية على القدر نفسه من الكالسيوم.
وإذا كنت تعاني من عدم القدرة على تحمل اللاكتوز، فإن الزبادي والجبن الجامد يحتويان على كمية قليلة من اللاكتوز. كما أن إزالة اللاكتوز من اللبن ومنتجات الألبان لا يؤثر على محتوى الكالسيوم.
3- السردين:
اللبن ومنتجات الألبان، لا تعتبر الطريقة الوحيدة للحصول على الكالسيوم. حيث يعتبر السردين مصدراً ممتازاً للكالسيوم. فهذا النوع من الأسماك قد يكون ما تحتاجه لبناء كتلة العظام في الجسم. وتحتوي علبة السردين (3 أونصات) على كمية أقل قليلاً من الكالسيوم الموجود بكوب من اللبن.
4- الخضروات:
قد تتفاجأ عندما تعلم أن العديد من الخضروات غنية بالكالسيوم. احرص على تناول الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل بوك تشوي، والكرنب الصيني واللفت. حيث أن الملفوف واللفت الأخضر من أكثر الخضروات التي تحتوي على الكالسيوم. ويحتوي كوب واحد من اللفت الأخضر المطبوخ والمفروم على 200 ميلليجراماً من الكالسيوم.
5- الأطعمة المقوية:
إذا أردت التغيير والابتعاد عن الألبان والسردين والخضروات، يمكنك الاستعانة بالأطعمة القلوية. فعلى الرغم من أن هذه المنتجات لا تحتوي على الكالسيوم بشكل طبيعي، إلا أنها معززة بكميات متنوعة من المعادن الأساسية. ويمكنك البدء بأطعمة الإفطار، فعصير البرتقال المقوى يحتوي على 240 ملليجراماً من الكالسيوم، والحبوب المقوية تحتوي على 1000 ملليجراماً من الكالسيوم في الكوب الواحد.
6- مكملات الكالسيوم:
تعتبر المكملات الغذائية طريقة سهلة لزيادة كمية الكالسيوم التي يحصل عليها الإنسان، لكن بعض التقارير تشير إلى أن الإنسان ليس في حاجة إليها. فإذا كنت تحصل على كمية كافية من الكالسيوم عن طريق الطعام، فإن تناول أقراص مكملات الكالسيوم لن يساهم في تحسين صحة عظامك.
ويقول الخبراء أن هناك فوائد قليلة في حالة تناول أكثر من 2000 ملليجراماً من الكالسيوم يومياً، وأن زيادة الكالسيوم قد تؤدي إلى مخاطر الإصابة بحصوات الكلى. وحتى يمتص الجسم الكالسيوم بشكل أفضل، احرص على ألا تتناول أكثر من 500 ملليجراماً من الكالسيوم في المرة الواحدة.
وبعض أنواع مكملات الكالسيوم، مثل كربونات الكالسيوم، يتم امتصاصها بشكل أفضل إذا تم تناولها خلال الوجبات الغذائية، لكن سترات الكالسيوم مثلاً يمكن أن يتم تناولها في أي وقت.
7- أطعمة الصويا:
نصف كوب من التوفو الغني بالكالسيوم يحتوي على 861 ملليجراماً من الكالسيوم، لكن الكالسيوم ليس المعدن الوحيد الذي يساعد في الحصول على عظام قوية. حيث توصل بحث أجري مؤخراً إلى أن الكيماويات ذات الأصل النباتي والتي تعرف باسم ايسوفلافون تزيد من كثافة العظام أيضاً.
والايسوفلافون موجود بوفرة في منتجات الصويا، مثل التوفو، وعلى ما يبدو أنه لديه تأثير شبيه للاستروجين على الجسم. وهذا يجعل الصويا مفيدة في درء أمراض العظام لدى النساء بعد سن اليأس.
8- السلمون:
يقدم السلمون وغيره من الأسماك الدهنية مجموعة من المواد الغذائية الداعمة للعظام. حيث تحتوي على الكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين "د"، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.
كما أنها غنية أيضاً بأحماض أوميجا 3 الدهنية. وقد أظهرت التجارب أن مكملات زيت السمك تعمل على تقليل فقدان وترقق العظام لدى السيدات كبار السن، وربما تمنع الإصابة بهشاشة العظام.
9- المكسرات والبذور:
يمكن للمكسرات والبذور أن تعزز صحة العظام من خلال عدة طرق. فالجوز وبذور الكتان غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. والفول السوداني واللوز يحتويان على البوتاسيوم الذي يحمي من فقدان الكالسيوم في البول.
كما تحتوي المكسرات على البروتين وغيرها من المواد الغذائية التي تلعب دوراً داعماً في بناء عظام قوية.
10- تجنب استخدام الملح:
يعتبر الملح أحد الأسباب الرئيسية في حرمان الجسم من الكالسيوم. فكلما زادت كمية الملح التي تتناولها، كلما زادت كمية الكالسيوم التي يفقدها جسمك عن طريق البول. ومن خلال الالتزام بنظام غذائي قليل الملح، يمكن أن تحتفظ بالمزيد من الكالسيوم في الجسم لتقوية العظام.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.