إصابة مواطن ومهاجر أفريقي بنيران العدو السعودي في صعدة    فعالية ووقفة نسائية في تعز بالعيد ال11 لثورة 21 سبتمبر    ثلاث دول تعترف بدولة فلسطين والبرتغال تلحق بالركب    تقدير موقف حول مؤتمر "الأمن البحري" في الرياض    منتخب الناشئين يخسر أمام قطر في مستهل كأس الخليج    من التضحيات إلى بناء الدولة.. وثيقة بن بريك نداء اللحظة التاريخية    بينهم أكاديميون ومعلمون وحفّاظ.. مليشيا الحوثي ترهب أبناء إب بحملات اختطاف    هيئة التعليم والشباب والرياضة تشيد بتنظيم البطولة الوطنية لكرة السلة وتتفقد أعمال الصيانة في الصالة الرياضية المغلقة بالمكلا    قيادي انتقالي: المركزي يقود عصابة الصرافين لسرقة المنحة السعودية    اليوم الرابع من الغضب.. «إعصار المشهري» يعصف بإخوان تعز    الرئيس المشاط يعزي في وفاة اللواء عبدالرحمن حسان    الأمانة العامة للإصلاح: المواقف السعودية ستظل محفورة في ذاكرة الشعب اليمني    محمد الحوثي: الشعب سيمضي مع القيادة حتى الحرية والاستقلال الكاملين    وقفة نسائية في المحويت بذكرى ثورة 21 سبتمبر    إيطاليا تستبعد الكيان الصهيوني من "معرض السياحة الدولي"    وزارة الإعلام تطلق مسابقة "أجمل صورة للعلم الوطني" للموسم الثاني    قراءة في كتاب دليل السراة في الفن والأدب اليمني لمصطفى راجح    حل الدولتين.. دولة فلسطينية بلا شعب!    المنحة السعودية المزمع وصولها في مهب افلام المعبقي    صنعاء.. اعتقال قطران ونجله بعد اقتحام منزلهما في همدان    الأمم المتحدة:الوضع الإنساني المتدهور في اليمن ينذر بكارثة إنسانية    الوفد الحكومي برئاسة لملس يختتم زيارته إلى مدينة شنغهاي بالصين    الأرصاد يخفض التحذير إلى تنبيه ويتوقع هطولاً مطرياً على أجزاء من المرتفعات والسواحل    الإصلاح ينعى الشيخ عبد الملك الحدابي ويشيد بسيرته وعطائه    فخ المنحة السعودية:    المركز الأمريكي لمكافحة الإرهاب يحذر من تنامي خطر "القاعدة" في اليمن    المونديال المصغر.. سيدات البرازيل يتخطين مصر وتعادل بين لبنان وكردستان العراق    التعايش الإنساني.. خيار البقاء    عبد الملك في رحاب الملك    جراح السيلاوي يؤكد جاهزيته لمواجهة قوية في بطولة "الطريق إلى دبي"    ينطلق من إيطاليا.. أسطول بحري جديد لكسر حصار غزة    مانشستر يونايتد يتنفس الصعداء بانتصار شاق على تشيلسي    بطولة إسبانيا: ريال مدريد يواصل صدارته بانتصار على إسبانيول    مدرب الاتحاد يفكر بالوحدة وليس النصر    إصلاح حضرموت ينظم مهرجاناً خطابياً وفنياً حاشداً بذكرى التأسيس وأعياد الثورة    السعودية تعلن تقديم دعم مالي للحكومة اليمنية ب مليار و380 مليون ريال سعودي    شباب المعافر يُسقط اتحاد إب ويبلغ نهائي بطولة بيسان    لقاء أمريكي قطري وسط أنباء عن مقترح أميركي حول غزة    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويل أموال وكيانين مصرفيين    مستشفى الثورة في الحديدة يدشن مخيماً طبياً مجانياً للأطفال    تعز بين الدم والقمامة.. غضب شعبي يتصاعد ضد "العليمي"    انتقالي العاصمة عدن ينظم ورشة عمل عن مهارات الخدمة الاجتماعية والصحية بالمدارس    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء    بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025    وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف    إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    الصمت شراكة في إثم الدم    موت يا حمار    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اليمنيون يواجهون البرد القارس بنوع من «العسل»
وكالة الأناضول نشر في يمن برس يوم 30 - 10 - 2013

باغت البرد عددا من المحافظات اليمنية، مبكرا هذا العام، إلا أنه في بلد مثل اليمن، منازله غير مجهزه بتدفئة كهربائية أو حتى يدوية، يحضر العسل اليمني، كسلاح رئيسي لمواجهة ضربات الصقيع.
ورغم أسعاره الباهظة، إلا أن غالبية الأسر اليمنية تحرص على تواجد العسل في منازلها، وتقوم بادخاره منذ فصل الصيف، الذي يشهد انخفاضاً لأسعار العسل اليمني في السوق المحلي، وذلك بسبب سقوط الأمطار الغزيرة، الأمر الذي يؤدي إلى نمو الإنتاج لطوائف النحل اليمنية.
وانخفضت درجة الحرارة في العاصمة صنعاء، خلال الأيام الفائتة إلى 13 درجة مئوية في ساعات المساء والصباح الباكر، مصحوبة برياح باردة جافة، لا يعتاد الناس هبوبها سوى في أشهر تشرين ثاني، و كانون أول، وكانون ثاني، ما يوحي أن فصل الشتاء بدأ مبكرا هذا العام.
وبدأ الناس في المحافظات اليمنية الباردة، وخصوصاً العاصمة صنعاء، اتخاذ الاحتياطات اللازمة، لوقاية الأطفال وكبار السن من نزلات البرد التي يمكن أن يُصابوا بها، وتدشين الطقوس الخاصة بفصل الشتاء، وفي مقدمتها مشروب الزنجبيل الساخن بالعسل.
ويقول محمد الأشول، من سكان مدينة ذمار، أكثر مدن اليمن برودة في الشتاء :" لكل فصل طقوس وترتيبات خاصة، والعسل المخلوط مع الزنجبيل مشروب مناعي يحفظ الجسم ساخناً ويطرد البرد".
ويضيف في حديث لمراسل الأناضول "ليس بمقدور المواطن اليمني البسيط توفير العسل يومياً لأطفاله، لكنه يضطر إلى التفكير بكمية الأدوية التي سيقوم بشراءها، فيجد أن سعر العسل أرخص من الأدوية، ويقي من أمراض مختلفة، البرد على رأسها، فيفضل شراءه".
ويعد مغلي الزنجبيل المخلوط بالعسل المشروب الشتوي الأبرز للرجال في جميع المناطق اليمنية ذات المرتفعات الجبلية والباردة، نظراً للطاقة التي يمنحها للجسم، فيما ينتشر الحليب الدافئ مخلوطا بالعسل بين النساء والأطفال وكبار السن.
ويؤكد أطباء، أن العسل اليمني علاج فعّال للالتهابات الرئوية، وأمراض الجهاز التنفسي، ونزلات البرد، والسل الرئوي، وغيرها.
وفي مدينة تعز اليمنية , يحتفظ أحد بائعي العسل في شارع جمال عبدالناصر، بمجلة طبية معروضة للزبائن تشرح فوائد العسل في فصل الشتاء، يعلن فيها ويليام بيترسون أخصائي أمراض الحساسية بجامعة (أيوا) الأمريكية أنه قام بمعالجة (22) ألفَ مريضٍ بالحساسية بمقدار ملعقة يوميًّا من عسل النحل الخام، وأكد العسل فاعليته في (90%) من الحالات، بحسب ما جاء في المجلة.
الحاج أحمد يحي، عجوز يمني، يتحدث عن فوائد العسل قائلا "العسل رفيقي في كل الفصول والسنوات، وعلاج لأمراض لا يستطيع الطب الحديث وقايتنا منها، فالأنفلونزا تقتل عشرات البشر في بلدان متقدمة، أما نحن فنواجهها بالعسل".
ويشرح في سياق حديثه لمراسل الاناضول "إذا كنت تعاني من التهاب الغشاء المخاطي، أو الجهاز العلوي التنفسي بشكل كامل، فما عليك سوى استنشاق، العسل المخلوط بالمياة الدافئة لمدة دقائق، وشرب العسل المخلوط بالزنجبيل، وستشاهد الفرق" .
ويؤكد خبراء النحل وأطباء متخصصون، أنه ليس كل أنواع العسل اليمني مفيدة لمواجهة البرد، و وقاية الجسم من نزلات الزكام، وإنما أنواع محددة على رأسها "عسل السُمر"، ويطلق عليه أيضا اسم "الطلح".
وعسل "السُمر" يستخرج من أشجار شوكية، تدعى شجر ال"طلح"، تنتشر بكثافة في كل أنحاء اليمن، وخصوصا في محافظة حضرموت الجنوبية، وبعض المناطق الجبلية في شمال البلد، مثل محافظات؛ آب، وذمار، وصنعاء، وتعز.
وعلاوة على فوائده في مواجهة أمراض البرد، يمتاز هذا النوع من العسل اليمني، بفوائد كثيرة لمرضى السكري، كونه يخلو تماماً من السكر، ويحتوي على أنسولين نباتي، ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري، يخفض معدل السكر في الدم، بحسب متخصصين.
ويمتاز "عسل السُمر " بمذاقه الحار ولزوجته المتوسطة، وهو ذو لون أحمر يميل إلى السواد، وتزهر أشجاره في شهر أبريل/ نيسان من كل عام.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.