قدمت بيانات صحية أممية أوضح دليل حتى الآن على انتشار الأمراض المزمنة مثل البول السكري وأمراض القلب من الدول المتقدمة إلى المناطق الفقيرة مثل أفريقيا، حيث تتغير أنماط الحياة والنظم الغذائية. وأظهرت بيانات الأممالمتحدة إن واحداً من كل ثلاثة بالغين في جميع أنحاء العالم عانى ارتفاعاً في ضغط الدم -سبب حوالي نصف الوفيات الناجمة عن الجلطة وأمراض القلب- وتؤثر هذه الحالة على حوالي نصف السكان البالغين في بعض البلدان في أفريقيا، بحسب رويترز. وفي تقريرها السنوي عن الصحة في العالم قالت أيضاً منظمة الصحة العالمية ومقرها جنيف إن واحداً بين كل 10 أشخاص بالغين في جميع أنحاء العالم يعاني مرض البول السكري ويجعل المصابين عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والفشل الكلوي والعمى. ويعتقد أن الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسرطان من الأمراض التي تؤثر على الناس في المقام الأول في الدول الغنية حيث الوجبات الغذائية عالية الدهون واستهلاك الكحول والتدخين.