تعتبر اليمن واحدة من أكثر بلدان العالم معاناة من انعدام الأمن الغذائي وأكثر بلدان الشرق الأوسط معاناة من ذلك.بحسب تصريحات جيان كارلو شيري"، ممثل برنامج الأغذية العالمي في اليمن وأوضح تقرير صادر عن منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة، تحت عنوان "الوضع الغذائي ومستقبل المحاصيل" أن ارتفاع الأسعار العام الماضي أدى إلى تفاقم واقع انعدام الأمن الغذائي بين الأسر الفقيرة. كما أشار إلى أنه تمت الموافقة الشهر الماضي على عملية الطوارئ المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة وبرنامج الأغذية العالمي الهادفة لتقديم المساعدة لأكثر من 500,000 يمني.وارجع الوضع الغذائي الذي تعاني منه اليمن بشكل أساسي لارتفاع أسعار المواد الغذائية "الذي أثر بشكل جد سلبي على الأسر الفقيرة خصوصًا في المناطق القروية مما يستدعي ضرورة تنفيذ عملية طوارئ جديدة للتخفيف من تأثير ارتفاع أسعار المواد الغذائية على هذه الأسر"تجدر الإشارة إلى أن اليمن يستورد أكثر من 80 بالمائة من احتياجاته الغذائية بينما لا يتعدى إنتاجه المحلي من الغذاء 15 إلى 20 بالمائة فقط. ووفقًا لتقرير منظمة الأغذية والزراعة، فإن أكثر من 820 مليون شخص في الدول النامية يعانون من سوء التغذية نتيجة إتباعهم لأنظمة غذائية غير مستوفية السعرات الحرارية أوالمكونات الغذائية. كما أفاد برنامج الأغذية العالمي أن 40 بالمائة من سكان اليمن يعانون من سوء التغذية.