بيان عدن يشعل الجدل.. أخطاء قانونية وتورط سياسي في توقيت حساس    تفاهم حوثي اخونجي شرعي لقتل الجنوبيين.. لماذا تصمت جبهات مأرب والساحل وتشتعل الضالع وشبوة؟    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "39"    غضب شعبي أمريكي وغربي مندد بالحرب ضد إيران ولبنان    حين تخطئ الحسابات.. كيف تواجه إسرائيل نتائج تقديرها الخاطئ لحزب الله؟    تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير    الجيش الكويتي يعلن تعرض احدى معسكراته لهجوم معادي وسقوط ضحايا    توزيع جعالة العيد ل 250 أسرة شهيد في مديريتي السدة والنادرة    مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي    شهدتها العاصمة صنعاء وعموم المحافظات وجسدت وحدة الموقف الشعبي في مواجهة العدوان الأمريكي الصهيوني..مسيرات مليونية واسعة إحياء ليوم الصمود الوطني    اللجنة الرباعية: تقدم ضئيل لخفض تصعيد الحرب في الخليج    حضور اليمن في معادلات المنطقة    الذكرى ال11 ليوم الصمود الوطني    مرض السرطان ( 5 )    وفاة 15 شخصاً وتضرر آلاف الأسر جراء الأمطار التي شهدتها تعز    البنك المركزي يقر إجراءات لمعالجة شح السيولة وتعزيز استقرار العملة    جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية    التميمي: بيان سلطة الأمر الواقع يستهدف المجلس الانتقالي ويستثني مكونات معادية للجنوب    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    مجلس الجامعة العربية يوافق على تعيين أمين عام جديد خلفا ل"أبو الغيط"    إستجابةً لدعوة المجلس الانتقالي الجنوبي ، تنفيذية انتقالي لحج تدعو إلى احتشاد جماهيري واسع في عدن دفاعًا عن إرادة شعب الجنوب    برشلونة ينتظر 143 الف يورو تعويضاً عن إصابة رافينيا    الظواهر الصوتية في شعر محمود درويش قراءة بلاغية أسلوبية في تشكيل المعنى    تقرير حكومي: وفاة 15 مواطنا وفقدان 9 آخرين جراء سيول الأمطار غربي تعز    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول    برنامج التواصل مع علماء اليمن ينظم ندوة بمناسبة الذكرى الحادية عشرة لعاصفة الحزم    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    المظلومة    الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة    صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص    دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30%    قفزة في تكاليف الاقتراض الأوروبية بقيادة إيطاليا وفرنسا    مدرب البرتغال يرد على اعتزال كريستيانو رونالدو    مصر تبدأ إجراءات لترشيد استهلاك الطاقة    وفاة شابين وامرأة بانهيار منزل في سنحان ( الأسماء)    محمد صلاح يتلقى صدمة قوية من أندية أوروبا    باب المندب.. واستراتيجية الامن القومي    محافظ حضرموت: اوقفنا التوريد إلى عدن حتى الوصول إلى اتفاق حول حقوق المحافظة    عاجل: الخنبشي ينسف رواية منحة السعودية لكهرباء عدن.. هل تُدار ثروات حضرموت خارج إرادة أبنائها؟    الزامل اليمني وملحمة النصر..    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    أزمة وعي وسلوك    سيول غرب تعز تتسبب في أضرار فادحة وتسجيل أكثر من عشرة ضحايا    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الجراد وجبة موسمية في اليمن.. اليمنيين يأكلون الجراد قبل أن يأكلهم
براقش نت نشر في براقش نت يوم 11 - 05 - 2019

يعتبر ظهور الجراد شئ مرعب في كثير من البلدان وإنذارا بالخطر عند معظم شعوب العالم، فيما ينتظره اليمنيون بفارغ الصبر، ويعتبرونه فرصة غذائية موسمية فقد اعتاد المواطنين في اليمن على اصطياد الجراد وأكله في كل موسم تجتاح أسربه مناطقهم.
(تسابق المواطنين)
بعد ان اجتاحت أسراباً كبيرة من الجراد عدد من المحافظات اليمنية كصنعاء وعمران وذمار ومأرب، وغيرها من المحافظات هرع سكان تلك المناطق لاصطياد الجراد بمجرد وصوله، حيث يتسابق الكبار قبل الصغار على اصطياده وغالبا ما يكون بواسطة الشال أو "الغترة".
وتعد أفضل الأوقات لالتقاط الجراد او اصطياده هي فترة المساء او الساعات الأولى من الصباح الباكر، حيث يكون فيها هادئا وبطئ الحركة وفي حالة شبه سكون ولا يتطاير بسرعة فيسهل اصطيادة, كما ان الجراد في هذه الأوقات يدنوا من الأرض ويتساقط عليها ويكون من السهل التقاطه باليد وتعبئته في أواني او اكياس, بغرض تناوله أو بيعه في الأسواق إذ يلقى رواجاً كبيراً في مختلف المناطق اليمنية.
وانتشر بيع الجراد في في أسواق صنعاء نظرا للاقبال الشديد عليه ووصل سعر الكيلوا جرام من الجراد في سوق باب السباح وباب اليمن وغيرها من الاسواق الى 1500 ريال وما فوق.
يقول أحد بائعي الجراد لبراقش نت في سوق باب السباح بالعاصمة صنعاء أن الجراد مطلوب يشكل كبير في الأسواق اليمنية بسبب ندرته نتيجه انقطاع وصول أسرابه الى اليمن منذ سنين. ويضيف ان كثير من اليمننين يعتبرون الجراد علاج لكثير من الامراض وعلاج لضغط الدم والآم المعده ومرض السكري وعلاج للضعف الجنسي وغيرها من الامراض لانه يأكل أنواعا مختلفة من النباتات.
(طرق أكل الجراد)
هناك طرق عديدة لتناول الجراد كوجبة غذائية، فهو لا يؤكل نيئاً، بل يتم شواؤه أو قليه بالزيت أوغليه بالماء ثم تمليحه وتركه حتى يجف، أو من خلال تجفيفه تحت أشعة الشمس.
(اليمنين يأكلون الجراد قبل أن يأكلهم)
أحد المواطنين من سكان باب السباح تحدث لبراقش نت وابدا أعجابة باليمنيين.
وقال: "أسراب الجراد مرت على العديد من الدول المجاورة وأكلت الأخضر واليابس, ثم جاءت الى اليمن ولكن اليمنيين أكلوها ولم يعطوا لها فرصة أن تأكل شئيا وذهبوا لاصطيادها وأكلها قبل ان تأكل محاصيلهم الزراعية".
واضاف بعد ان اجتاحت أسراب الجراد عدد من مديريات محافظة صنعاء قام أبناء تلك المناطق بحمل أسراب الجراد الى أمانة العاصمة لبيعها.
تابع العديد من أبناء همدان وأرحب وخولان يأتون الى سوق باب وفي أيديهم أواني واكياس معبأه بالجراد بغرض بيعها.
(فوائد قوم عند قوم مصائب)
اجتياح اسراب الجراد اسعد الكثير من المواطنين لأن أكل الجراد عاده يمنية قديمة, غير أن هذا الارتياح قابله تذمّر عدد من المزارعين نتيجه خوفهم على محصولهم من التلف ومن وصول أسراب الجراد التي أخذت تتدفق خلال الأيام الماضية إلى المحافظات اليمنية، وهاجمت اشجار القات في همدان وأرحب مزارع العنب في منطقة خولان جنوب العاصمة صنعاء وعمران ومحافظة ذمار.
ومن المتوقع أن ترتفع أسعار الفواكه والخضروات والمحاصيل الزراعية بشكل عام في حال استمرار اجتياح الجراد للمزارع.
هذا وكان مركز مراقبة ومكافحة الجراد الصحراوي، قد أعلن، الاسبوع الماضي، وصول أسراب من الجراد الصحراوي إلى عدد من مناطق مديريات محافظتي عمران وصنعاء، قادمة من مناطق التكاثر الصيفية. وأكد أن الظروف البيئية الملائمة في مناطق التكاثر الصيفية للجراد الواقعة في محافظات مأرب، والجوف، وشبوة، وحضرموت الوادي، والصحراء، ساعدت في تشكل تلك الأسراب وانتقالها من منطقة إلى أخرى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.