صنعاء .. وزارة الصحة تصدر احصائية أولية بضحايا الغارات على ثلاث محافظات    إداناتٌ عربية وإسلامية للعدوان "الإسرائيلي" تؤكدُ التضامنَ مع اليمن    توسّع في تعليق الرحلات الجوية إلى مدينة "يافا" بعد قصف مطار "بن غوريون"    تواصل فعاليات أسبوع المرور العربي في المحافظات المحررة لليوم الثالث    اليمنية تعلن عدد الطائرات التي دمرت في مطار صنعاء    الاضرار التي طالها العدوان في مطار صنعاء وميناء الحديدة    اليمنية تعلن تدمير ثلاث من طائراتها في صنعاء    المجلس الانتقالي وتكرار الفرص الضائعة    سحب سوداء تغطي سماء صنعاء وغارات تستهدف محطات الكهرباء    ارتفاع حصيلة العدوان الاسرائيلي على غزة إلى 52,615 شهيدا و 118,752 مصابا    البدر: استضافة الكويت لاجتماعات اللجان الخليجية وعمومية الآسيوي حدث رياضي مميز    الكهرباء أول اختبار لرئيس الوزراء الجديد وصيف عدن يصب الزيت على النار    الوزير الزعوري: الحرب تسببت في انهيار العملة وتدهور الخدمات.. والحل يبدأ بفك الارتباط الاقتصادي بين صنعاء وعدن    النفط يرتفع أكثر من 1 بالمائة رغم المخاوف بشأن فائض المعروض    الصحة: استشهاد وإصابة 38 مواطنًا جراء العدوان على الأمانة ومحافظتي صنعاء وعمران    المؤتمر الشعبي وحلفاؤه يدينون العدوان الصهيوني الأمريكي ويؤكدون حق اليمن في الرد    رئيس مؤسسة الإسمنت يتفقد جرحى جريمة استهداف مصنع باجل بالحديدة    إنتر ميلان يحشد جماهيره ونجومه السابقين بمواجهة برشلونة    إسرائيل تشن غارات على مطار صنعاء وتعلن "تعطيله بالكامل"    العليمي يشيد بجهود واشنطن في حظر الأسلحة الإيرانية ويتطلع الى مضاعفة الدعم الاقتصادي    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 6 مايو/آيار2025    اسعار المشتقات النفطية في اليمن الثلاثاء – 06 مايو/آيار 2025    توقعات باستمرار الهطول المطري على اغلب المحافظات وتحذيرات من البرد والرياح الهابطة والصواعق    حكومة مودرن    ريال مدريد يقدم عرضا رمزيا لضم نجم ليفربول    معالجات الخلل!!    أكاديميي جامعات جنوب يطالبون التحالف بالضغط لصرف رواتبهم وتحسين معيشتهم    تحديد موعد نهاية مدرب الريال    ماسك يعد المكفوفين باستعادة بصرهم خلال عام واحد!    ودافة يا بن بريك    انقطاع الكهرباء يتسبب بوفاة زوجين في عدن    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    برشلونة يواجه إنتر وسان جيرمان مع أرسنال والهدف نهائي أبطال أوروبا    قرار رقم 1 للعولقي بإيقاف فروع مصلحة الأراضي (وثيقة)    بعد فشل إطلاقه.. صاروخ حوثي يسقط بالقرب من مناطق سكنية في إب    "مسام" ينتزع أكثر من 1800 لغم حوثي خلال أسبوع    برعاية من الشيخ راجح باكريت .. مهرجان حات السنوي للمحالبة ينطلق في نسخته السادسة    رسالة من الظلام إلى رئيس الوزراء الجديد    الثقافة توقع اتفاقية تنفيذ مشروع ترميم مباني أثرية ومعالم تاريخية بصنعاء    من أسبرطة إلى صنعاء: درس لم نتعلمه بعد    وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن    الخليفي والمنتصر يباركان للفريق الكروي الأول تحقيق كأس 4 مايو    وزارة الشباب والرياضة تكرم موظفي الديوان العام ومكتب عدن بمناسبة عيد العمال    مليون لكل لاعب.. مكافأة "خيالية" للأهلي السعودي بعد الفوز بأبطال آسيا    يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء!    قدسية نصوص الشريعة    صرخةُ البراءة.. المسار والمسير    متى نعثر على وطن لا نحلم بمغادرته؟    أول النصر صرخة    أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة    المصلحة الحقيقية    مرض الفشل الكلوي (3)    إلى متى سيظل العبر طريق الموت ؟!!    قيادي حوثي يفتتح صيدلية خاصة داخل حرم مستشفى العدين بإب    أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة)    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الجراد وجبة موسمية في اليمن.. اليمنيين يأكلون الجراد قبل أن يأكلهم
براقش نت نشر في براقش نت يوم 11 - 05 - 2019

يعتبر ظهور الجراد شئ مرعب في كثير من البلدان وإنذارا بالخطر عند معظم شعوب العالم، فيما ينتظره اليمنيون بفارغ الصبر، ويعتبرونه فرصة غذائية موسمية فقد اعتاد المواطنين في اليمن على اصطياد الجراد وأكله في كل موسم تجتاح أسربه مناطقهم.
(تسابق المواطنين)
بعد ان اجتاحت أسراباً كبيرة من الجراد عدد من المحافظات اليمنية كصنعاء وعمران وذمار ومأرب، وغيرها من المحافظات هرع سكان تلك المناطق لاصطياد الجراد بمجرد وصوله، حيث يتسابق الكبار قبل الصغار على اصطياده وغالبا ما يكون بواسطة الشال أو "الغترة".
وتعد أفضل الأوقات لالتقاط الجراد او اصطياده هي فترة المساء او الساعات الأولى من الصباح الباكر، حيث يكون فيها هادئا وبطئ الحركة وفي حالة شبه سكون ولا يتطاير بسرعة فيسهل اصطيادة, كما ان الجراد في هذه الأوقات يدنوا من الأرض ويتساقط عليها ويكون من السهل التقاطه باليد وتعبئته في أواني او اكياس, بغرض تناوله أو بيعه في الأسواق إذ يلقى رواجاً كبيراً في مختلف المناطق اليمنية.
وانتشر بيع الجراد في في أسواق صنعاء نظرا للاقبال الشديد عليه ووصل سعر الكيلوا جرام من الجراد في سوق باب السباح وباب اليمن وغيرها من الاسواق الى 1500 ريال وما فوق.
يقول أحد بائعي الجراد لبراقش نت في سوق باب السباح بالعاصمة صنعاء أن الجراد مطلوب يشكل كبير في الأسواق اليمنية بسبب ندرته نتيجه انقطاع وصول أسرابه الى اليمن منذ سنين. ويضيف ان كثير من اليمننين يعتبرون الجراد علاج لكثير من الامراض وعلاج لضغط الدم والآم المعده ومرض السكري وعلاج للضعف الجنسي وغيرها من الامراض لانه يأكل أنواعا مختلفة من النباتات.
(طرق أكل الجراد)
هناك طرق عديدة لتناول الجراد كوجبة غذائية، فهو لا يؤكل نيئاً، بل يتم شواؤه أو قليه بالزيت أوغليه بالماء ثم تمليحه وتركه حتى يجف، أو من خلال تجفيفه تحت أشعة الشمس.
(اليمنين يأكلون الجراد قبل أن يأكلهم)
أحد المواطنين من سكان باب السباح تحدث لبراقش نت وابدا أعجابة باليمنيين.
وقال: "أسراب الجراد مرت على العديد من الدول المجاورة وأكلت الأخضر واليابس, ثم جاءت الى اليمن ولكن اليمنيين أكلوها ولم يعطوا لها فرصة أن تأكل شئيا وذهبوا لاصطيادها وأكلها قبل ان تأكل محاصيلهم الزراعية".
واضاف بعد ان اجتاحت أسراب الجراد عدد من مديريات محافظة صنعاء قام أبناء تلك المناطق بحمل أسراب الجراد الى أمانة العاصمة لبيعها.
تابع العديد من أبناء همدان وأرحب وخولان يأتون الى سوق باب وفي أيديهم أواني واكياس معبأه بالجراد بغرض بيعها.
(فوائد قوم عند قوم مصائب)
اجتياح اسراب الجراد اسعد الكثير من المواطنين لأن أكل الجراد عاده يمنية قديمة, غير أن هذا الارتياح قابله تذمّر عدد من المزارعين نتيجه خوفهم على محصولهم من التلف ومن وصول أسراب الجراد التي أخذت تتدفق خلال الأيام الماضية إلى المحافظات اليمنية، وهاجمت اشجار القات في همدان وأرحب مزارع العنب في منطقة خولان جنوب العاصمة صنعاء وعمران ومحافظة ذمار.
ومن المتوقع أن ترتفع أسعار الفواكه والخضروات والمحاصيل الزراعية بشكل عام في حال استمرار اجتياح الجراد للمزارع.
هذا وكان مركز مراقبة ومكافحة الجراد الصحراوي، قد أعلن، الاسبوع الماضي، وصول أسراب من الجراد الصحراوي إلى عدد من مناطق مديريات محافظتي عمران وصنعاء، قادمة من مناطق التكاثر الصيفية. وأكد أن الظروف البيئية الملائمة في مناطق التكاثر الصيفية للجراد الواقعة في محافظات مأرب، والجوف، وشبوة، وحضرموت الوادي، والصحراء، ساعدت في تشكل تلك الأسراب وانتقالها من منطقة إلى أخرى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.