الرئيس الزُبيدي: شعبنا الجنوبي يرسم مجدًا جديدًا بثباته وصموده في مسار الثورة التحررية    الفرح يكتب عن دلالات اخراج المارينز من صنعاء    الكشف عن شخص لعب دورا محوريا في إبعاد شبح الحرب بين واشنطن وطهران    استفزازات حزب الإصلاح تشعل الرفض الجنوبي وتؤكد استحالة فرض أي وجود يمني في الجنوب    سقوط رواية المثلث أمام زحف الجماهير..    قيادة المقاومة الجنوبية بأبين تدين الجرائم الدموية في محافظة شبوة    تقرير أمريكي: مقتل خمسة متظاهرين وإصابة العشرات أثناء تفريق الأمن احتجاجًا في شبوة    موسم الخيبة    معرض للمستلزمات الزراعية في صنعاء    الاتحاد التعاوني الزراعي يدعو المواطنين إلى شراء التمور والألبان المحلية    هل تنجح الإمارات في إعادة الصراع بالجنوب إلى المربع الأول    صحيفة أمريكية: السعودية طلبت من شركة جوجل مسح وإزالة أراضي يمنية حدودية من الخرائط الرقمية    الفريق السامعي يهنئ إيران بالذكرى السنوية بثورتها ويشيد بما حققته من انجازات    سقوط الأقنعة وتهاوي قلاع "الحضارة" الزائفة..قراءة في دلالات فضائح "إبستين" والاختراق الصهيوني    أقلعتا من دولتين عربيتين.. طائرتان أمريكيتان تقتربان من حدود إيران    المعاناة مستمرة.. برشلونة يغير خطته مجددا قبل موقعة أتلتيكو    مناقشة أول أطروحة دكتوراه بجامعة الحديدة بقسم القرآن وعلومه بكلية التربية    الافراج عن 135 سجينًا في حجة بمناسبة رمضان    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "ارواح وكوابيس"    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "ارواح وكوابيس"    تحديد موعد محاكمة غزوان المخلافي في مدينة تعز    كأس المانيا ..بايرن ميونيخ إلى نصف النهائي    الحديدة.. الإعلان عن مبادرة رئاسية بخصوص الكهرباء    السيتي يواصل ضغطه على صدارة آرسنال    صدور قرارات جمهورية بإنشاء مركز وصندوق طبيين وتعيين وكيل لمحافظة حضرموت    البيض: الحكومة تتحمل مسؤولية العنف تجاه متظاهري شبوة    تدشين العمل في المنطقة الزراعية الاستثمارية الأولى في محافظة الحديدة    مصر.. النيابة تحقق في سرقة لوحة أثرية فرعونية    هيئة الزكاة تدشن مشاريع التمكين الاقتصادي ل667 أسرة بمحافظة إب    هيومن رايتس فاونديشن ( (HRF) تدين جريمة قتل متظاهرين سلميين في محافظة شبوة    لا...؛ للقتل    دراسة صينية: الدماغ والعظام في شبكة واحدة من التفاعلات    تدشين صرف الزكاة العينية من الحبوب في الحديدة    برشلونة يعلن غياب راشفورد أمام أتلتيكو مدريد    باحث يكشف عن تهريب تمثال أنثى نادر خارج اليمن    عاجل: شبوة برس ينشر صورة أول شهيد في عتق الشاب محمد خميس عبيد خبازي    مصلحة التأهيل والإصلاح تناقش جوانب التنسيق لمعالجة أوضاع السجون    عرض خرافي.. كم يبلغ راتب صلاح المتوقع في الدوري السعودي؟    كأس إيطاليا .. سقوط نابولي    البدوي الشبواني.. لا تحد فلان على الباب الضيق... حين يُدفع الشعب إلى الحافة    هل تتدخل جهات دولية لإيقاف جرائم تهريب النفط اليمني الخام؟!    حجة.. جمعية الحكمة اليمانية الخيرية تدشّن مخيم عيون لإزالة المياه البيضاء بمديرية عبس    الاستمرارية في تأمين دفع رواتب موظفي الدولة.. بين الدعم الخارجي والحلول المستدامة    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    نقابة الصحفيين والاعلاميين الجنوبيين تحيي حفل تأبين الفقيدة أشجان المقطري    دراسة: التناول المعتدل للشاي والقهوة يقلل خطر الإصابة بالخرف    السعودية والصومال توقعان اتفاقية تعاون عسكري ودفاعي    السامعي يعزّي وكيل أمانة العاصمة في وفاة والدته    السيد عبدالرحمن الجفري يبعث برقية تعزية في رحيل المناضل الوطني الشيخ علوي علي بن سنبله باراس    الهيئة العليا للأدوية تتلف 80 طناً من الأدوية المهربة    منظمات حقوقية تدين القمع في سيئون وتدعو الأمم المتحدة بارسال لجان تحقيق دولية    مثقفون يمنيون يتضامنون مع النائب حاشد ويدينون سلبية سلطات صنعاء وعدن تجاهه ويحذرون من تدهور وضعه الصحي    عاجل: محاولة اعتقال قيادي شاب تشعل سيئون.. مدرعات قوات الطوارئ اليمنية تحاصر حي السحيل بسيئون    ماوراء جزيرة إبستين؟!    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين    "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الجراد وجبة موسمية في اليمن.. اليمنيين يأكلون الجراد قبل أن يأكلهم
براقش نت نشر في براقش نت يوم 11 - 05 - 2019

يعتبر ظهور الجراد شئ مرعب في كثير من البلدان وإنذارا بالخطر عند معظم شعوب العالم، فيما ينتظره اليمنيون بفارغ الصبر، ويعتبرونه فرصة غذائية موسمية فقد اعتاد المواطنين في اليمن على اصطياد الجراد وأكله في كل موسم تجتاح أسربه مناطقهم.
(تسابق المواطنين)
بعد ان اجتاحت أسراباً كبيرة من الجراد عدد من المحافظات اليمنية كصنعاء وعمران وذمار ومأرب، وغيرها من المحافظات هرع سكان تلك المناطق لاصطياد الجراد بمجرد وصوله، حيث يتسابق الكبار قبل الصغار على اصطياده وغالبا ما يكون بواسطة الشال أو "الغترة".
وتعد أفضل الأوقات لالتقاط الجراد او اصطياده هي فترة المساء او الساعات الأولى من الصباح الباكر، حيث يكون فيها هادئا وبطئ الحركة وفي حالة شبه سكون ولا يتطاير بسرعة فيسهل اصطيادة, كما ان الجراد في هذه الأوقات يدنوا من الأرض ويتساقط عليها ويكون من السهل التقاطه باليد وتعبئته في أواني او اكياس, بغرض تناوله أو بيعه في الأسواق إذ يلقى رواجاً كبيراً في مختلف المناطق اليمنية.
وانتشر بيع الجراد في في أسواق صنعاء نظرا للاقبال الشديد عليه ووصل سعر الكيلوا جرام من الجراد في سوق باب السباح وباب اليمن وغيرها من الاسواق الى 1500 ريال وما فوق.
يقول أحد بائعي الجراد لبراقش نت في سوق باب السباح بالعاصمة صنعاء أن الجراد مطلوب يشكل كبير في الأسواق اليمنية بسبب ندرته نتيجه انقطاع وصول أسرابه الى اليمن منذ سنين. ويضيف ان كثير من اليمننين يعتبرون الجراد علاج لكثير من الامراض وعلاج لضغط الدم والآم المعده ومرض السكري وعلاج للضعف الجنسي وغيرها من الامراض لانه يأكل أنواعا مختلفة من النباتات.
(طرق أكل الجراد)
هناك طرق عديدة لتناول الجراد كوجبة غذائية، فهو لا يؤكل نيئاً، بل يتم شواؤه أو قليه بالزيت أوغليه بالماء ثم تمليحه وتركه حتى يجف، أو من خلال تجفيفه تحت أشعة الشمس.
(اليمنين يأكلون الجراد قبل أن يأكلهم)
أحد المواطنين من سكان باب السباح تحدث لبراقش نت وابدا أعجابة باليمنيين.
وقال: "أسراب الجراد مرت على العديد من الدول المجاورة وأكلت الأخضر واليابس, ثم جاءت الى اليمن ولكن اليمنيين أكلوها ولم يعطوا لها فرصة أن تأكل شئيا وذهبوا لاصطيادها وأكلها قبل ان تأكل محاصيلهم الزراعية".
واضاف بعد ان اجتاحت أسراب الجراد عدد من مديريات محافظة صنعاء قام أبناء تلك المناطق بحمل أسراب الجراد الى أمانة العاصمة لبيعها.
تابع العديد من أبناء همدان وأرحب وخولان يأتون الى سوق باب وفي أيديهم أواني واكياس معبأه بالجراد بغرض بيعها.
(فوائد قوم عند قوم مصائب)
اجتياح اسراب الجراد اسعد الكثير من المواطنين لأن أكل الجراد عاده يمنية قديمة, غير أن هذا الارتياح قابله تذمّر عدد من المزارعين نتيجه خوفهم على محصولهم من التلف ومن وصول أسراب الجراد التي أخذت تتدفق خلال الأيام الماضية إلى المحافظات اليمنية، وهاجمت اشجار القات في همدان وأرحب مزارع العنب في منطقة خولان جنوب العاصمة صنعاء وعمران ومحافظة ذمار.
ومن المتوقع أن ترتفع أسعار الفواكه والخضروات والمحاصيل الزراعية بشكل عام في حال استمرار اجتياح الجراد للمزارع.
هذا وكان مركز مراقبة ومكافحة الجراد الصحراوي، قد أعلن، الاسبوع الماضي، وصول أسراب من الجراد الصحراوي إلى عدد من مناطق مديريات محافظتي عمران وصنعاء، قادمة من مناطق التكاثر الصيفية. وأكد أن الظروف البيئية الملائمة في مناطق التكاثر الصيفية للجراد الواقعة في محافظات مأرب، والجوف، وشبوة، وحضرموت الوادي، والصحراء، ساعدت في تشكل تلك الأسراب وانتقالها من منطقة إلى أخرى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.