انخفاض مفاجئ لدرجات الحرارة يوم غد    المغرب إلى نصف نهائي مونديال الشباب بثلاثية في أمريكا    إصلاح البيضاء يختتم الدوري الرياضي الثاني للطلاب بتتويج فريق 30 نوفمبر بطلا للدوري    الذهب يواصل الصعود التاريخي    وكيل وزارة الخارجية يلتقي المدير الإقليمي للصليب الأحمر    القسام تعلن الإفراج عن 20 أسيرا إسرائيليا وتسليمهم إلى الصليب الأحمر    الانتقالي يصف فعالية الضالع ب"الحاشدة".. وتيار الشنفرة يعتبرها مقياساً لتراجع شعبيته    الإمارات تقود السلام.. من غزة إلى عدن    أزمات متكررة ومعاناة لا تنتهي    إيران تحتل المرتبة الثانية عالميًا من حيث احتياطيات الغاز    الرئيس الزُبيدي: نمضي بثبات على طريق الجنوب الفيدرالي    نقابة الصحفيين اليمنيين تدين اعتقال صحفي في تعز وتطالب بسرعة الإفراج عنه    القلم الذي لا ينقل أنين الوطن لا يصلح للكتابة    المرة الخامسة.. غانا تتأهل إلى كأس العالم    من هو إقبال صاحب فرحة العراق؟    تهامة سلة أمننا الغذائي (1)..شريان الحياة في تهامة: حكاية وادي زبيد    رابطة حقوقية تدين بشدة اختطاف وإخفاء المحامي صبره وتدعو المليشيا لإطلاقه فورا    ديمبيلي يحتفل بالكرة الذهبية في مسقط رأسه    هيئة مكافحة الفساد تتسلم إقرار رئيس هيئة المستشفى الجمهوري بأمانة العاصمة    أسماء 20 أسيرا إسرائيليا سيتم الإفراج عنهم    صحيفة صهيونية: "مليار شيكل" هي كلفة مواجهة الصواريخ والمسيَّرات القادمة من اليمن    بعد إخفائه ل 5 سنوات في مأرب.. حزب الإصلاح يفرج عن ضابط سعودي    حضرموت والشرر الأول..؟؟    مدير مركز الراهدة الجمركي:المركز يعمل وفق رؤية شاملة متطورة قائمة على الشفافية والدقة    موقف فاضح للمرتزقة في مصر    مسؤول دولي يزور اليمن    قراءة تحليلية لنص "جنية تعشق أبي" ل"أحمد سيف حاشد"    ظاهرة خطف الاطفال تعود الى الواجهة من تعز    ارتفاع أعداد المرضى النفسيين في محافظة الحديدة    المعلم ليس خصمًا لأحد بل هو ركيزة كل وطن سليم    المنتخب الوطني يصل الكويت ويجري تدريبه الأول استعداداً للقاء الإياب أمام بروناي    قيادي في حماس يتهم إسرائيل بالتلاعب بقوائم الأسرى ويكشف عن خروقات في التنفيذ    عدن.. صرف مرتب واحد بالاستدانة ومصير مجهول لمرتبين رغم وعود الحكومة بالجدولة    منتخب من قراءة لأصدق ملحمة رثاء كتبت عن الحمدي للشاعر البردوني    أبناء وبنات الشيباني يصدرون بيان ثاني بشأن تجاوزات ومغالطات اخيهم الشيباني    أبناء وبنات الشيباني يصدرون بيان ثاني بشأن تجاوزات ومغالطات اخيهم الشيباني    هولندا تقسو على فنلندا برباعية نظيفة في تصفيات المونديال    لماذا لا يوجد "بحر اليمن"؟    حلف القبائل بين وهم التخرج ومسرحيات الهزيمة في حضرموت..    لا مرتبات.. لا خدمات.. الأسعار مرتفعة والمجاعة منتشرة.. حدث ولا حرج    العراق ينجو من فخ إندونيسيا    ورثة المرحوم " الشيباني " يجددون بيانهم ضد عبد الكريم الشيباني ويتهمونه بالاستيلاء والتضليل ويطالبون بإنصافهم من الجهات الرسمية    طريقة مبتكرة تعتمد على جزيئات الذهب لعلاج أمراض خطيرة!    خبير في الطقس: تدفق هائل للرطوبة باتجاه اليمن وبقايا الاعصار المداري ما تزال تتحرك فوق البحر    الرئيس الزُبيدي يتفقد سير العمل في أمانة "الانتقالي"    وفاة 3 في حادث خطير للوفد المرافق لرئيس الوزراء القطري بشرم الشيخ    الشيخ عبدالعزيز الجفري يؤكد أهمية إنشاء جامعة الضالع(صور)    وسط فوضى أمنية.. استهداف مزارع تربية النحل في إب يكبد النحالين خسائر كبيرة    الصين تتصدى للضغوط الأمريكية برد حازم على فرض رسوم جمركية جديدة    قراءة تحليلية لنص (عالم يتنفس ألماً) ل"أحمد سيف حاشد"    وداع الستين: وقفة للتصفية والتجديد والاستعداد    المهرة.. ضبط أكثر من 3000 قطعة إلكترونية تستخدم في الطائرات المسيّرة وصناعة المتفجرات    قطاع الحج والعمرة يعلن بدء تطبيق اشتراطات اللياقة الطبية وفق التعليمات الصحية السعودية لموسم حج 1447ه    "دبور الجولان" يقتل جندي إسرائيلي    الرمان... الفاكهة الأغنى بالفوائد الصحية عصيره يخفض ضغط الدم... وبذوره لها خصائص مضادة للالتهابات    ما فوائد تناول المغنيسيوم وفيتامين «بي-6» معاً؟    إِنَّا عَلَى العَهْدِ    مرض الفشل الكلوي (22)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد بذور دوار الشمس الصحية لن تخطر على بالك
يمني سبورت نشر في يمني سبورت يوم 19 - 06 - 2021

دوار الشمس هي زهرة شهيرة حول العالم بلونها الجميل وببذورها التي تشكّل وجبة خفيفة شهية. تحتوي على تركيزٍ عالٍ من فيتامين H، وهو عبارةعن مجموعةٍ من المركّبات القابلة للذوبان في الدهون، وتُعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على منع تشكّل منع الجذور الحرّة، وبالتالي حماية خلايا الجسم السليمة من التلف، كما تساهم في التقليل من عملية التأكسد التي تسبّبها الجذور الحرّة.
فوائد بذور دوار الشمس الصحية في الموضوع الآتي:
فوائد بذور دوار الشمس وأمراض القلب
- تحتوي بذور دوار الشمس على نسبة عالية من فيتامين E الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة الهامّة، التي تساعد على حماية وتحصين جهاز القلب والشرايين من المشاكل الصحية المختلفة، إذ يخفّض من فرص حصول التهابات في جهاز الدوران، والتي قد تسبّب بدورها الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- يعتبر الارتفاع في ضغط الدم أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب المختلفة، وقد أشارت دراسة أُجريت على 22 امرأة في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، تمت إضافة بذور دوار الشمس ونوع آخر من المكسرات إلى أنظمتهنّ الغذائية يومياً مدة 3 أسابيع، وأظهرت النتائج انخفاضاً في مستويات الكولسترول الضارّ، ومستوى الكولسترول الكلي، والدهون الثلاثية لديهن.
- تحتوي هذه البذور على المغنيسيوم والبوتاسيوم، وغيرها من المركّبات المفيدة في تقليل ضغط الدم.
فوائد بذور دوار الشمس وهرمونات الجسم
- تُعدّ بذور دوار الشمس من البذور الغنية بالأنزيمات التي تساعد على تنظيم الهرمونات في الجسم، وهو الأمر الذي قد يفيد النساء اللواتي يعانين من مشاكل في هرمونات الإستروجين والبروجسترون بشكل خاص.
فوائد بذور دوار الشمس في مكافحة السرطان
- أحد أهم فوائد بذور دوار الشمس هو قدرته على مكافحة مرض السرطان، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الشوارد الحرّة التي يرتبط نشاطها بنشأة وتكوّن الخلايا السرطانية.
- تساعد بذور دوار الشمس على إبطاء أو منع نمو وانتشار الخلايا السرطانية لدى مرضى السرطان، وتخليص الجسم من السموم، لا سيما بسبب احتوائها على السيلينيوم الذي يلعب دوراً فعّالاً في هذا الشأن.
فوائد بذور دوار الشمس وصحة الحامل
تحتوي بذور دوار الشمس على مزيج مثالي من الفيتامينات والمعادن، خصوصاً حمض الفوليك والزنك اللذين تحتاجهما المرأة الحامل بشدّة خلال فترة الحمل، لتقليل فرص إصابة الجنين بتشوّهات أو عيوب خلقية.
فوائد بذور دوار الشمس ومستويات السكر
- تُعتبر الألياف من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن حدودها الطبيعية، ومنع حدوث أي ارتفاع مفاجئ فيها.
- تحتوي بذور دوار الشمس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لذا فإن تناولها بانتظام يساعد على تحسين مستويات سكر الدم.
فوائد بذور دوار الشمس والغدّة الدرقية
تساعد بذور دوار الشمس في تحسين صحة الغدّة الدرقية، وذلك بسبب احتوائها على مادة السيلينيوم التي تحتوي عليها الغدّة الدرقية بتراكيز عالية، وتحتاجها لتأدية وظائفها، وإنتاج هرموناتها على نحو منتظم وطبيعي.
فوائد بذور دوار الشمس والالتهابات
- إنَّ تناول بذور دوار الشمس بشكل متكرر يقلّل من مستويات البروتين المتفاعل، حيث يعتبر ارتفاع كمية هذا البروتين في الدم من العلامات التي تدلّ على الالتهاب.
- يساعد فيتامين H الموجود بكميات كبيرة في بذور دوار الشمس على التقليل من مستويات البروتين المتفاعل، وبالتالي قد يساهم تناول بذور دوار الشمس في خفض الالتهابات والأمراض الناتجة عنها.
فوائد صحية منوّعة لبذور دوار الشمس

لبذور دوار الشمس فوائد صحة عديدة أخرى، لعل أبرزها:
- تحسين نضارة البشرة.
- منع تشنّج العضلات.
- تقوّية العظام.
- مكافحة الإمساك والإسهال.
- تخفيف من الوزن الزائد.
- تحسين مستويات الطاقة.
- بذور دوار الشمس غنية بما يقارب من 90% من الفيتامينات، المواد الكيميائية النباتية، البروتينات، المعادن، مضادات الأكسدة والدهون المتعدّدة غير المشبّعة.
- يعمل فيتامين H الموجود في بذور دوار الشمس كمضاد للأكسدة، ويحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرّة، بالإضافة إلى أنه يحمي من الجلطات الدموية في الأوعية الدموية.
- يساعد الفوسفور والمعادن الأخرى الموجودة في بذور دوار الشمس على نمو عظام الجنين.
- يساعد المحتوى العالي من البوتاسيوم في تنظيم توازن الصوديوم في الجسم، مما يساعد في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
- تعمل المواد الكيميائية النباتية الموجودة في البذور على تحسين جهاز المناعة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.