عن الصور والناس    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    جازم العريقي .. قدوة ومثال    تسجيل عشر هزات ارضية خلال الساعات الماضية من البحار المجاورة لليمن    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    - 13،5مليون مشترك في شركة يمن موبايل وارتفاع في ارباحها وتوزبع 40%منها للمساهمين بحضور وزراء الاتصالات والمالية والنقل والاقتصاد    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة    تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل    نقابة موظفي الأرصاد بمطار عدن تعلن بدء الإضراب احتجاجًا على تجاهل مطالبها    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم    "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة    اغلاق طريق رئيسي رابط بين محافظتين بعد أقل من عام على اعادة فتحها    لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين    البحرية الامريكية تعلن سقوط مقاتلة في البحر الأحمر وسنتكوم تؤكد استمرار الحملة العسكرية في اليمن    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    تسجيل 4 هزات أرضية جديدة من خليج عدن    رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته    اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري    مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    افتحوا ملفات رياض الجهوري.. عميل القاعدة ورفيق الإخوان    السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية    لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة تحضير عجينة القطايف خطوة بخطوة لرمضان 2025
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025


* الرئيسية
* منوعات
السبت 1 مارس 2025 01:23 م 1 رمضان 1446 ه
تعد القطايف من الحلويات المميزة التي تُصنع خصيصًا لشهر رمضان، وتُقدم على مائدة الإفطار بعد تناول وجبة الإفطار. يمكن حشوها بالكثير من المكونات مثل المكسرات أو القشطة أو الجبن حسب الذوق الشخصي. إليكِ طريقة تحضير عجينة القطايف في وقت قصير:
المكونات الأساسية لعجينة القطايف
* 2 كوب من الدقيق
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
* ربع ملعقة صغيرة من الملح
* ربع ملعقة صغيرة من السكر
* نصف كوب من الماء الدافئ
طريقة تحضير عجينة القطايف
الخطوة الأولى: تحضير العجينة
1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر، الخميرة، الملح، والسكر.
2. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب للحصول على عجينة ذات قوام سائل.
3. اتركي العجينة لتختمر قليلًا لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة الثانية: طهي القطايف
1. سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
2. باستخدام كوب، اسكبي جزءًا من العجينة على شكل دوائر صغيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة.
3. اتركي العجينة على النار حتى تنضج من الأسفل ويظهر على سطحها فقاعات.
الخطوة الثالثة: حشو القطايف
1. بعد أن تنضج القطايف وتصبح جاهزة، اقلبيها برفق.
2. احشيها بالحشوة المفضلة لديكِ مثل:
o مكسرات متنوعة (اللوز، الفستق، الزبيب، جوز الهند، الفول السوداني).
o عجوة أو قشطة أو جبن.
الخطوة الرابعة: القلي والتقديم
1. سخني الزيت في مقلاة أخرى.
2. اقلي القطايف المحشوة في الزيت حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
3. بعد القلي، يمكنك غمرها في الشربات أو رشها بالسكر البودرة.
نصائح لنجاح تحضير القطايف
* تأكدي من أن المقلاة لا تلتصق لضمان سلاسة الطهي.
* استخدمي زيتًا غير مملوء بالشوائب لتحصلين على طعم لذيذ.
* يمكن تعديل الحشوات بحسب ما تفضلين، مثل استخدام القشطة الطازجة أو المكسرات المطحونة.
وبذلك تكونين قد حصلتِ على قطايف لذيذة وشهية لتمتعين بها مع العائلة والأصدقاء خلال أول أيام رمضان!
1. 2. 3. 4. 5.
* طريقة تحضير عجينة القطايف
* قطايف لذيذة
* شهر رمضان
* مائدة الإفطار
* المكونات الأساسية لعجينة القطايف
* نصائح لنجاح تحضير القطايف
موضوعات متعلقة
* مشاهدة مسلسل جودر الجزء الثاني الحلقة 1 كاملة.. شاهد الآن
* علي محسن الأحمر يهنئ "الشعب اليمني العظيم الصابر" بحلول شهر رمضان
* أستراليا أول دولة تعلن ثبوت رؤية هلال رمضان 2025
* عاجل: الدول العربية والإسلامية التي أعلنت غدًا السبت أول أيام شهر رمضان...
* ⁧‫عاجل‬⁩: سلطنة عمان تعلن السبت أول أيام شهر رمضان
* ملايين المصريين ينتظرون رؤية هلال رمضان 2025: السبت أو الأحد؟
* بيان رسمي للسفارة اليمنية في الرياض بشأن شهر رمضان (صورة)
* اختلاف موعد بداية رمضان: أستراليا وإندونيسيا السبت وماليزيا وبروناي الأحد
* تعذر رؤية الهلال في ماليزيا و بروناي: الأحد 2 مارس غرة شهر...
* عاجل .. الدول التي أعلنت عن موعد غرة شهر رمضان
* وزارة الخدمة المدنية التابعة للحوثيين تعلن عن ساعات العمل الرسمية خلال شهر...
* كيف تحافظ على صحة جسمك في رمضان؟ نصائح غذائية وأسرار للصيام الصحي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.