يمرس : دراسة جديدة عن تناول «الالبان ومشتقاتها» تظهر عكس ما كان يظنه الاطباء

الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها! اليمن يستهدف عمق الكيان تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية للكبار فقط... اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!! القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة» صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة حصاد الولاء مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز مرض الفشل الكلوي (8) من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025 وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار اغتيال الشخصية! الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض! الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟ فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دراسة جديدة عن تناول «الالبان ومشتقاتها» تظهر عكس ما كان يظنه الاطباء

مأرب برس نشر في مأرب برس يوم 12 - 09 - 2018

اظهرن دراسة جديدة، عكس ما كان الأطباء أنفسهم يظنونه لسنوات طويلة، بكشفها أن تناول لألبان ومشتقاتها "يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب" وليس مضراً به عبر زيادة الكولسترول الضار بالقلب والأوعية الدموية، كما كان يعتقد سابقا.
وتؤكد الدراسة الجديدة أن تناول الأجبان والألبان الكاملة الدسم والمحتوية على نسب عالية من الدهون المشبعة، وبواقع 3 حصص من الحليب أو الجبن أو الزبدة أو الكريمة يوميا "يقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بمعدل ضعفين، مقارنة مع تناول كميات أقل" وفقا لما يؤكده فريق طبي علمي من جامعة McMaster في مدينة "أونتاريو" بكندا.
ولم تكن توصيات الأطباء سابقا، خصوصا في الولايات المتحدة، تنصح بأكثر من 3 حصص يوميا من منتجات ألبان مخفوضة الدسم الخالية من الدهون، لأنها "ترفع مستوى الكولسترول الضار، وهو إحدى علامات أمراض القلب" مع أن الأدلة أشارت سابقا، بحسب الدراسة المنشوره بموقع صحيفة "التايمز" البريطانية اليوم الأربعاء، إلى وجود عناصر غذائية في منتجات الألبان، كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، إضافة إلى فيتامينات K1 و K2 وإلى مركب Probiotics في اللبن، ويمكن أن تسهم باتباع نظام غذائي صحي معدل للمرض المزمن، وهو ما يشرحه الفيديو المرفق أيضا.
القائمون بالدراسة الواردة في مجلة The Lancet الطبية العلمية، اعتمدوا على تجارب وأبحاث شملت أكثر من 136 ألف شخص من 21 بلدا، أعمارهم بين 32 إلى 70 سنة، وتم تقسيمهم إلى 4 فئات في المشاركة التي بدأت في 3003 واستمرت 9 أعوام ، غير المتناولين منتجات الألبان، والمتناولون أقل من حصة باليوم، ثم وجبة أو وجبتين يوميا، فيما الفئة الرابعة وهم لمن يتناولون أكثر من وجبتين في اليوم، علما أنه تم تحديد وجبة تعادل كوبا من الحليب وآخر من اللبن، مع 15 غراما من الجبن، أو ملعقة صغيرة من الزبدة، ووجد الباحثون أن معدلات الوفيات لمن تناولوا 3 حصص يوميا، بدهون كاملة، أقل بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول الألبان ومشتقاتها.
كما وجد الفريق العلمي أيضا أن أعلى معدلات استهلاك الألبان كانت في الولايات المتحدة وكندا وأوروبا، حيث كان المشاركون يتناولون 4 وجبات أو أكثر باليوم الواحد، فيما كان الاستهلاك الأدنى في جنوب آسيا وإفريقيا، حيث تناول المشاركون في المتوسط أقل من حصة يوميا. مع ذلك ورد في الدراسة "ضرورة الحاجة إلى مزيد من الأبحاث حول سبب ارتباط منتجات الألبان بمستويات منخفضة من أمراض القلب، إضافة إلى النظر في جودة النظام الغذائي بشكل عام".
تجارب سابقة أثبتت الشيء نفسه أيضاً
الغريب أن دراسة مماثلة، لم يعرها الإعلام اهتماما كالحالية، ظهرت بعدد نوفمبر 2016 من دورية تصدر عن مجلة Nature البريطانية المرموقة، هي Nature Medicine الوارد فيها أيضا أن تناول الجبنة "قد يساعد الأشخاص على العيش مدة أطول، أي بعكس ما كان يعتقده النباتيون لزمن طويل، وهو أن "اللاكتوز" والأغذية ذات المستويات العالية من الدهون والجبنة لها تأثير سلبي على الجلد والشرايين والقلب والمعدة" وفقا لملخص الدراسة التي تذكر أنه تم العثور على مركب Spermidine في بعض أنواع الجبنة، وهو الذي يمكن اعتباره المفتاح إلى طول العم، فقد وجد معدو الدراسة أن من خصائصه الوقاية من أمراض القلب، كتضخم عضلات القلب المرتبط بارتفاع ضغط الدم، كما يقلل من المشاكل المرتبطة بفشل القلب، لذلك خلصت الأبحاث إلى أنه زاد من متوسط عمر فئران التجارب.
مشتقات الحليب 3 مرات يوميا، ولو مشبعة بالدهون، تفيد القلب وأوعية الدم وتبعدها عن الأمراض وتقلل الوفيات
تلك الدراسة اعتمدت على اختبارات شملت أكثر من 800 شخص إيطالي، وتناولت مواضيع النظام الغذائي التقليدي لدى الطليان الشامل على كمية وافرة من الجبنة، فبينت النتائج، ووفقا للدراسة، فأن المتناولين للجبن المحتوي على مركب "سبرميدين" الموجود تحديدا في أنواع الجبنة الطويلة العمر، كما في الحبوب الكاملة والفطر، هم 40% أقل عرضة من غيرهم لخطر فشل القلب ولمخاطر أمراضه والأوعية الدموية بشكل عام، وأن ضغط الدم منخفض لديهم بوضوح.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.