يمرس : الرجيم سبب في الترهل.. وتصحيح الوزن حل لمشاكل الجسم..

ارتفاع ضحايا قصف العدو الصهيوني لمدرستين تأويان نازحين الى 52 شهيدا الجنوب.. معاناة إنسانية في ظل ازمة اقتصادية وهروب المسئولين قيادي في "أنصار الله" يوضح حقيقة تصريحات ترامب حول وقف إطلاق النار في اليمن اليوم انطلاق منافسات الدوري العام لأندية الدرجة الثانية لكرة السلة هي الثانية خلال أسبوع ..فقدان مقاتلة أمريكية "F-18" في البحر الأحمر كيف تُسقِط باكستان مقاتلات هندية داخل العمق؟ اسعار الذهب في صنعاء وعدن الاربعاء 7 مايو/آيار2025 وزير الشباب ومحافظ ذمار يتفقدان أنشطة الدروات الصيفية دوري أبطال أوروبا: إنتر يطيح ببرشلونة ويطير إلى النهائي عشرات القتلى والجرحى بقصف متبادل وباكستان تعلن إسقاط 5 مقاتلات هندية الإرياني: استسلام المليشيا فرصة تاريخية يجب عدم تفويتها والمضي نحو الحسم الشامل الكشف عن الخسائر في مطار صنعاء الدولي النمسا.. اكتشاف مومياء محنطة بطريقة فريدة دواء للسكري يظهر نتائج واعدة في علاج سرطان البروستات مكون التغيير والتحرير يعمل على تفعيل لجانه في حضرموت إقالة بن مبارك تستوجب دستوريا تشكيل حكومة جديدة 57 عام من الشطحات الثورية. الحوثيين فرضوا أنفسهم كلاعب رئيسي يفاوض قوى كبرى الإمارات تكتب سطر الحقيقة الأخير تتويج فريق الأهلي ببطولة الدوري السعودي للمحترفين الإلكتروني eSPL في الدوري السعودي:"كلاسيكو" مفترق طرق يجمع النصر والاتحاد .. والرائد "يتربص" بالهلال بذكريات سيميوني.. رونالدو يضع بنزيما في دائرة الانتقام وزير التعليم العالي يدشّن التطبيق المهني للدورات التدريبية لمشروع التمكين المهني في ساحل حضرموت صرف النصف الاول من معاش شهر فبراير 2021 لماذا ارتكب نتنياهو خطيئة العُمر بإرسالِ طائراته لقصف اليمن؟ وكيف سيكون الرّد اليمنيّ الوشيك؟ طالبات هندسة بجامعة صنعاء يبتكرن آلة انتاج مذهلة ..(صورة) بين البصر والبصيرة… مأساة وطن..!! التكتل الوطني: القصف الإسرائيلي على اليمن انتهاك للسيادة والحوثي شريك في الخراب بامحيمود: نؤيد المطالب المشروعة لأبناء حضرموت ونرفض أي مشاريع خارجة عن الثوابت الرئيس المشاط: هذا ما ابلغنا به الامريكي؟ ما سيحدث ب «زيارة ترامب»! تواصل فعاليات أسبوع المرور العربي في المحافظات المحررة لليوم الثالث النفط يرتفع أكثر من 1 بالمائة رغم المخاوف بشأن فائض المعروض الكهرباء أول اختبار لرئيس الوزراء الجديد وصيف عدن يصب الزيت على النار الوزير الزعوري: الحرب تسببت في انهيار العملة وتدهور الخدمات.. والحل يبدأ بفك الارتباط الاقتصادي بين صنعاء وعدن إنتر ميلان يحشد جماهيره ونجومه السابقين بمواجهة برشلونة اسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 6 مايو/آيار2025 أكاديميي جامعات جنوب يطالبون التحالف بالضغط لصرف رواتبهم وتحسين معيشتهم ماسك يعد المكفوفين باستعادة بصرهم خلال عام واحد! ودافة يا بن بريك لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم انقطاع الكهرباء يتسبب بوفاة زوجين في عدن برشلونة يواجه إنتر وسان جيرمان مع أرسنال والهدف نهائي أبطال أوروبا رسالة من الظلام إلى رئيس الوزراء الجديد الثقافة توقع اتفاقية تنفيذ مشروع ترميم مباني أثرية ومعالم تاريخية بصنعاء من أسبرطة إلى صنعاء: درس لم نتعلمه بعد وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء! صرخةُ البراءة.. المسار والمسير متى نعثر على وطن لا نحلم بمغادرته؟ أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة المصلحة الحقيقية أول النصر صرخة مرض الفشل الكلوي (3) إلى متى سيظل العبر طريق الموت ؟!! أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة) مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الرجيم سبب في الترهل.. وتصحيح الوزن حل لمشاكل الجسم..
خبير التغذية سعد البرطي..

غادة العبسي نشر في أخبار اليوم يوم 02 - 08 - 2011

حين نجلس إلى شاشات التلفاز ننبهر بكمية الجمال التي تعرضه القنوات، ويظل السؤال يلح علينا لماذاماهو السر أعطيت كل هؤلاء النساء، والرجال أيضا فائضا من الجمال والنضارة؟؟
لماذا يبدون أكثر إشراقا ونعومة ؟
لماذا يبدون أكثر صحة؟
يبقى سؤالا مشروعا، ولكن الإجابة تظل تائهة عنا على الرغم من تعايشنا معها، تعتقد بعض الفتيات وحتى الشباب أنهم سيكونون أكثر إشراقا حين يستخدمون المستحضر التجميلي الفلاني، أو تغيير (اللوك) العام، ولكنهم يفاجئون بأن ما يبحثون عنه لم يتحقق..
في هذا الحوار نعطيكم المفتاح السحري ليوصلكم إلى ذلك التألق الذي اعتقدتموه هبه لا يد لممارسات الإنسان فيها.
الجلوس إليه والتحدث معه يجعل الأسئلة تتزاحم تبحث لها عن إجابة، فعنده فقط تجد الإجابة، ملم بأبجديات التغذية السليمة وطرق تصحيح الوزن، الدكتور- سعد حسن يحيى البرطي..ماجستير صيدلة خبير تغذية، بدأ ممارسة العمل في مجال التوعية الغذائية منذ 3 سنوات.. صاحب مركز ويلنس للتغذية السليمة والتي تعنى بالتثقيف الغذائي وتصحيح الوزن، بالنسبة لعلم التغذية أخذه كدراسة تكميلية، أخد فيها دورات تخصصية، انتقل إلى مجال التغذية حين بدت الحاجة إلى متخصص في هذا المجال، حيث في فترة من الفترات حدثت معاناة من مشاكل صحية متعلقة بجانب التغذية، وعندما حاول البحث عن متخصصين يعملون في هذا المجال تفاجئ بعدم وجود هدا المجال أصلا في اليمن، وأنه مغيب تماما، وعن طريق الأشخاص الدين تعرف عليهم أثناء دراسته في أوكرانيا أمدوه ببرامج في طرق التغذية السليمة وتصحيح الوزن، وعمل على تطبيقها ووجد النتائج مذهلة، وهنا بدأ التفكير جديا في إنشاء مركز وتطبيقها في المجتمع.
تصحيح وتنقيص..
تصحيح الوزن وتنقيص الوزن ماهو الفرق؟
في الغالب حين يصاب احد بزيادة الوزن فإنه يفكر في تنقيص الوزن، والطرق الاعتيادية هي إما الالتحاق بنواد رياضية من أجل بذل مجهود زايد تحرق بواسطته السعرات الحرارية أو عملية الجوع بحيث يمنع الإنسان نفسه من أكل معين،يصل الأمر ببعض الأشخاص إلى تناول وجبة واحدة قد تقتصر على الخيار فقط ، وتأتي النتائج بنقص في الوزن ولكن في المقابل يحدث نقص كبير جدا في الصحة، ويبدأ تساقط الشعر الخمول، الدوار( الدوخة) و الترهل، عدم تناسب في الشكل ونقصان في المناعة ومشاكل أخرى كثيرة، أما ما الذي نقص في الوزن؟ حيث وأن الغالبية يعانون من زيادة الوزن في مناطق معينة مثل البطن والأرداف والأفخاذ ومناطق أخرى عادة تتجمع فيها الدهون، ولكن بعد عملية تنقيص الوزن يجد الشخص أن النقص في هده المناطق قليل، بينما يكون النقص في الوجه واليدين وفي المناطق التي فيها العضلات، أي أن تنقيص الوزن يكون على حساب العضلات والماء، أما الدهون فالنقص فيها تكون قليل جدا ولذا تكون النتيجة سلبية،وتظهر الآثار على الوجه الذي هو مرآة الصحة فيبدو الشخص مريض أو كأنه خارج من مرض.
أما عملية تصحيح الوزن فالشخص لابد أن يعرف جسمه مادا يحتاج، وأثناء عملية تصحيح الوزن يعمل على تلبية حاجات جسمه من البروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن والماء، في المقابل عندما يبدأ الشخص ببرنامج تصحيح الوزن لا بد أن يكون هناك عناصر تتم زيادتها التي هي الماء والعضلات، بالنسبة للعضلات تعتبر هي الصحة والقوة فعندما تكون نسبة العضلات جيدة نمنع الترهل، في عملية التصحيح نستطيع منع كل المشاكل التي تصاحب تنقيص الوزن بالطرق التقليدية، ونستطيع أن نطلق على تصحيح الوزن بأنه عملية استعادة التوازن بحيث تصل كل النسب في الجسم إلى النسب الطبيعية الصحية الايجابية.
باختصار تنقيص الوزن تعنى بأن يعطى الميزان مؤشر أن الوزن نقص، بينما تصحيح الوزن تعنى بتعديل كل النسب الموجودة في الجسم من ماء ودهون وعضلات ويستطيع الشخص أن يأكل ويتغذى نوعا وكما بما يتناسب مع احتياج الجسم..
خطر الدهون..
ما أسباب تجمع الدهون في مناطق معينة في الجسم؟
الدهون هي سكر تم تخزينه داخل الجسم، البعض يعتقد أن السكر هو عبارة عن السكر الأبيض، بينما هناك مجموعة كبيرة جدا اسمها النشويات والتي تسمى باسم الكربوهيدرات وتسمى أيضا بالسكريات، ومثال بسيط لها الخبز والأرز والبطاطا وغيرها، هذه تتحول في الجسم إلى سكر وجزء منها يتحول إلى طاقة، و الجزء الذي لا يتم استهلاكه يتم تخزينه على هيئة دهون عن طريق الكبد، والدهون هي عبارة عن سكر مخزن في الجسم يحتفظ به كنوع من الحماية ويستخدم كمخزون يلجأ إليه وقت الحاجة، وتختزن الدهون في مناطق معينة، و غالبا المناطق التي تتجمع فيها الدهون عند الرجال هي منطقة البطن، عند النساء الأفخاذ والأرداف.
ما سبب تركز الدهون في مناطق معينة في الجسم؟
تركز الدهون في الجزء العلوي من الجسم أو في الجزء السفلي من الجسم، هي أسباب وراثية وأحيانا نوعية الأكل الذي يتناوله الإنسان يكون لها دور في ذلك، وأحيانا أخرى نوعية النشاط .
الأمراض التي تسببها الدهون؟ و ماهي نسبة الخطر؟
هناك أمراض تسمى أمراض العصر؛لان أكلنا يعتمد على النشويات، وأكثر الأمراض شيوعا هو مرض السكري ومرض القلب والأوعية الدموية إضافة إلى أمراض السرطانات، وهناك تصنيفات تقول أن 75%من الأمراض الشائعة تكون مرتبطة بسؤ التغذية، هناك في عالم الطب ما يسمي بمؤشر كتلة الجسم ويعتمد على القياس بالمتر وخاصة الدهون التي تتركز في منطقة البطن والتي تعتبر اسؤ أنواع الدهون والتي كلما ازدادت اتسع محيط البطن، وكان مؤشر إلى احتمال إصابة الشخص بأحد أمراض العصر، كلما زاد محيط الخصر عند المرأة 90% فأكثر وعند الرجل 100% فإن احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية تكون اكبر، وهدا المقياس هو أحدث المؤشرات العلمية لخطورة السمنة والبدانة، كثير من الناس حين يصاب بالسمنة ويرغب بالتخلص منها بهدف تحسين الشكل والمشكلة بالنسبة له تتمحور حول الملابس والشكل وليس الصحة بينما منظمة الصحة العالمية صنفت السمنة على أنه مرض، وتحذر من أخطارها، ويجب الإشارة إلى أن زيادة 20كيلوجرام في وزن الشخص زيادة على الوزن الطبيعي فإن دلك مؤشر إلى دخول مرحلة السمنة وهي مرحلة الخطر.
الولادة ..الوزن..
زيادة وزن النساء بعد الولادة وخاصة ترهل البطن؟
مشاكل زيادة الوزن عند النساء لها عدة أسباب منها حبوب منع الحمل والتي هي عبارة عن هرمونات تساعد في زيادة الوزن، أيضا تغذية المرأة أثناء الحمل والولادة بحجة أنها تأكل عن شخصين وتعطى من الأكل ماهو مناسب ماهو غير مناسب، أيضا تقل حركة المرأة أثناء الحمل والولادة،أيضا الولادات القيصرية كل هده تؤدي إلى مشكلة السمنة
معايير التغذية..
معايير التغذية السليمة هل تختلف حسب المراحل العمرية؟
التغذية السليمة المبادئ الأساسية لها تكون واحد، فقط في بعض الأحيان تكون هناك خصوصية للمراحل العمرية.
هناك فرق بين وجبة لإشباع الجوع، ووجبة تحتوي على قيمة غذائية تتناسب مع احتياجات الجسم،هدا ينعكس سلبا على صحة الإنسان، فإذا كانت تغذية الأم سيئة كيف يمكن أن تعطي وليدها حليب يحوي قيمة غذائية؟
لدا في التغذية السليمة يجب أن نراعي المراحل العمرية ومتطلباتها، مثلا الكالسيوم الإنسان يحتاجه في فترة الطفولة ومرحلة الشباب كبناء للعظام، وأيضا في مرحلة ما بعد سن الأربعين بالنسبة للمرأة لتمنع هشاشة العظام الذي يصيب النساء عادة، حيث في هده الفترة يحدث تحول هرموني ويقل امتصاص الكالسيوم خاصة أن وجوده قليل أصلا في الغّذاء ، وتبدأ تحتاجه المرأة بشكل أكثر ومن شدة حاجة الجسم لهدا العنصر يبدأ الجسم يأخذه من العظام.
هل من فوائد أخرى للكالسيوم؟
ومن فوائد الكالسيوم إلى جانب أنه أحد عناصر البناء في الجسم فانه مسئول عن تنظيم ضربات القلب،وعن التوصيل بين الخلايا العصبية، وعن الانقباض والانبساط بين العضلات، والمعروف أن جسم الإنسان يتجدد كل خمس إلى سبع سنوات عن طريق الخلايا، ماعدا الخلايا العصبية؛ لأنها تحتوي على معلومات الذاكرة، وتجدد الجسم يعني انه بحاجة إلى مواد بناء مهمة في جسم الإنسان وهي البروتينات والكالسيوم والألياف والفيتامينات والمعادن، في هده الفترات العمرية يحتاج الجسم للكالسيوم أكثر من أي وقت أخر، في الوضع العادي الاحتياج اليومي للكالسيوم هو واحد جرام في الوضع الطبيعي أما في بعض المراحل قد يصل إلى واحد ونصف جرام في اليوم.
معادن..فيتامينات..
كيف يؤخذ الكالسيوم في هده المرحلة العمرية؟
الأساس في كل شيء هو الغذاء المتوازن ولكن للأسف الغداء الذي نأكله الآن صار مفقر للعناصر الأساسية الغذائية، لصعوبة الحصول على الكمية الكافية من الكالسيوم عن طريق الأكل، فمن الضروري أن تبدأ المرأة في البحث عن مكملات غذائية تحتوي على عنصر الكالسيوم سواء كانت مكملات غذائية أو عن طريق بعض الوجبات المدعمة بالكالسيوم بشكل جيد.
هناك هوس عند بعض النساء في استخدام الفيتامينات؟
بالنسبة للفيتامينات هي في الأساس من المكونات الأساسية للجسم، ودورها الأساسي يكمن في تعزيز الاستفادة من الغذاء الذي نأخذه وأخذ الفيتامينات دون الاهتمام بالتغذية لا يأتي بالنتيجة المطلوبة، لذا لابد من وجود توازن بين الأكل الذي نأكله وكمية الفيتامينات التي تؤخذ بما يتناسب مع احتياجات الجسم، ونستطيع الحصول على الفيتامينات عن طريق الفيتامينات المصنعة كيميائيا وهناك فيتامينات مسخلصة من النباتات، وهدا هو النوع الأفضل.
المطبخ اليمني..
تقييمك للأكلات اليمنية؟
الوجبات اليمنية على روعتها، الإ أن السفرة اليومية تفتقد إلى كثير جدا من التنوع، في غالب البيوت السلطة وجبة غير أساسية، هذه مشكلة ، أيضا كثير من البيوت تأكل نفس الوجبات يوميا وأكثر شيء يتم تناوله هو الخبز ويشكل 80% في الوجبات الغذائية، والخبز غني بالنشويات أي السكريات والتي تتحول داخل الجسم إلى دهون، وهذا غير ايجابي،كما دخل على المطبخ اليمني الاستخدام المفرط للزيوت والملح الإكثار من البهارات،وهذا غير جيد في التغذية السليمة لكن المطبخ اليمني بشكل عام فيه تنوع رائع.
معايير صحية..
معايير الصحة الجيدة؟
75% من الشكاوى التي يشتكي منها الإنسان سببها الرئيسي التغذية غير الجيدة، فبالتالي إذا كانت مناعة الإنسان غير جيدة بشرته باهته أو يشعر بالخمول لديه مشاكل الحموضة والإمساك تقصف أو تساقط الشعر الخ..
فهذه الأمور تدل على نوعية التغذية فمن أجل الحصول على جسم سليم يجب الحصول على تغذية سليمة،يقول أبو قراط ( اجعل دوائك الغذاء واجعل غذاءك الدواء) ويمكن القول دواءك غذائك.
عقاقير تسمين..
انتشرت عقاقير لزيادة الوزن مثل الحبوب الصيني، زيت السمك، والبروتين كيف تقيمون ذلك؟
طبعا أنت قلت حبوب صينية أنا لا اعرف ما الذي تحويه هذه العقاقير، مع العلم أن الطب الصيني مشهود له منذ القدم،ويعتمد الأمر على الدراسات التي أجريت حولها لمعرفة فوائدها ومضارها، بالنسبة لزيت السمك هو من المواد الممتازة جدا جدا وهو يحتوي على زيت (الأوميجا 3) وعمليا يعتبر من أفضل الأغذية التي تساعد على تنمية الذهن وتزيد الذكاء باختصار مفيدة للدماغ، إضافة أنه مفيد للبشرة كنعومة ونظارة، أضف إلى ذلك فائدتها للنظر، ولكن هناك الجيد والرديء، فإذا كان زيت السمك من النوعية الجيدة فهذا يعني أن ننتظر منه فوائد جيدة، وتكمن الإشكالية في المصدر أي أن العلبة التي فيها الكمية بالخمسمائة حبة هذه عادة تصنف أنها من الأنواع غير الجيد، أيضا السعر فالنوع الممتاز من زيت السمك يكون سعره مرتفع إلى حد ما، بعكس الأنواع العادية، بالنسبة للبروتين هذا أيضا يعتمد على المصدر الذي يؤخذ منه فالبروتين له مصدرين إما نباتي وإما حيواني والاستخدام المفرط للبروتين يعطي نتيجة غير جيدة، تماما كالنقص فيه لذا على الإنسان أن يعرف كم احتياجاته من البروتين ويتناول الغذاء الذي يتناسب واحتياجاته.
ترهل..
الترهل ماهي أسبابه؟
يحدث غالبا بسبب الأنظمة الخاطئة من الرجيم، وكلمة ريجيم – للعلم- تعني النظام بينما عندنا تعني الجوع، والاستخدام الخاطئ له يكون سبب في الترهل، فعندما يزداد الوزن بسبب الدهون تكون تلك الزيادة على حساب العضلات، وحين ينقص وزن الإنسان تنقص الدهون بنسبة بسيطة ولكن تنقص أكثر العضلات، ويحدث الترهل.
كيف يمكن معالجة ذلك؟
عن طريق التغذية لصنع العضلات وعن طريق الرياضة لتقوية العضلات.
رمضان والصحة..
ماهي الوجبات المثالية في رمضان؟
الوجبات المثالية في رمضان، طبعا لا نستطيع تسمية وجبات ولكن نستطيع إعطاء قواعد، فرمضان أعطي منحة للمسلم إحدى عشر شهرا والإنسان يأكل ويخزن، مع كل أكل لابد أن يكون هناك زائد عمليا هذه الزائد إن لم تستهلك ستفسد وستتحول إلى شيء ضار في الجسم، لذا رمضان فرصة لاستهلاك هذا المخزون الذي تم جمعه خلال عام كامل، ولكن ما يحدث فعليا هو تحويل شهر رمضان إلى شهر الأكل والدليل على هذا ميزانية شراء الأكل خلال شهر رمضان تتضاعف، وبذلك يتم تحويله من شهر يستفيد منه الإنسان ويتخلص من المخزون إلى شهر لزيادة المخزون.
كخصوصية لشهر رمضان لابد من فهم أمر معين هل الإنسان يعيش ليأكل أم يأكل ليعيش إذا الإنسان حدد هذه النقطة سيسهل عليه ما بعدها، في حالة الإنسان يأكل لكي يعيش فهذا يعني انه سيبدأ يعرف احتياجاته الأساسية وتتمثل في الماء البروتينات الفيتامينات المعادن الألياف.
لذا على الإنسان أن يعرف ويطلع ماهي احتياجات جسمه وبناء على هذه المعرفة يحدد ما يؤكل وما يتجنب.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.