لا تختبئوا وراء الحوثي.. أمريكا تكشف عن وصول أسلحة ضخمة للمليشيات في اليمن    افتتاح مسجد السيدة زينب يعيد للقاهرة مكانتها التاريخية    مجازر دموية لا تتوقف وحصيلة شهداء قطاع غزة تتجاوز ال35 ألفا    نقل منصات إطلاق الصواريخ الحوثية استعدادًا للحرب واندلاع مواجهات شرسة مع الأهالي ومقتل قيادي من القوة الصاروخية    اليمن تسعى للاكتفاء الذاتي من الألبان    الحوثيون يواصلون افتعال أزمة الغاز بمحافظتي إب والضالع تمهيد لرفع الأسعار إلى 9 آلاف ريال    طعن مواطن حتى الموت على أيدي مدمن مخدرات جنوب غربي اليمن.. وأسرة الجاني تتخذ إجراء عاجل بشأنه    المبادرة المُطَالِبة بالكشف عن قحطان تثمن استجابة الشرعية وتحذر من الانسياق وراء رغبات الحوثي    قائد الحراك التهامي السلمي يعقد لقاء مع المعهد الديمقراطي الأمريكي لبحث آفاق السلام    الحوثيون يواصلون حملة اعتقال الطلاب الفارين من المراكز الصيفية في ذمار    بن عيدان يمنع تدمير أنبوب نفط شبوة وخصخصة قطاع s4 النفطي    تحميل لملس والوليدي إنهيار خدمة كهرباء عدن مغالطة مفضوحة    الدولة العميقة ومن يدعمها هدفهم إضعاف الإنتقالي والمكاسب الجنوبية    اعضاء مجلس السابع من ابريل لا خوف عليهم ويعيشون في مأمن من تقلبات الدهر    وصمة عار في جبين كل مسئول.. اخراج المرضى من أسرتهم إلى ساحات مستشفى الصداقة    برشلونة يرقص على أنغام سوسيداد ويستعيد وصافة الليغا!    بيان عاجل لإدارة أمن عدن بشأن الاحتجاجات الغاضبة والمدرعات تطارد المحتجين (فيديو)    انفجار الوضع في عدن وقوات الانتقالي تخرج إلى الشوارع وتطلق النار لتفريق المظاهرات وهذا ما يحدث الآن "شاهد"    أسرارٌ خفية وراء آية الكرسي قبل النوم تُذهلك!    ليفربول يسقط في فخ التعادل امام استون فيلا    "نكل بالحوثيين وادخل الرعب في قلوبهم"..الوية العمالقة تشيد ببطل يمني قتل 20 حوثيا لوحده    استعدادات حوثية للاستيلاء على 4 مليار دولار من ودائع المواطنين في البنوك بصنعاء    إنجاز يمني تاريخي لطفلة يمنية    لاعب منتخب الشباب السابق الدبعي يؤكد تكريم نجوم الرياضة وأجب وأستحقاق وليس هبه !    ما معنى الانفصال:    جريمة قتل تهز عدن: قوات الأمن تحاصر منزل المتهم    سيف العدالة يرتفع: قصاص القاتل يزلزل حضرموت    اليمن تجدد رفضها لسياسة الانحياز والتستر على مخططات الاحتلال الإسرائيلي    برشلونة يتخطى سوسيداد ويخطف وصافة الليغا    البوم    غروندبرغ يحيط مجلس الأمن من عدن ويعبر عن قلقه إزاء التصعيد الحوثي تجاه مارب    انخفاض أسعار الذهب إلى 2354.77 دولار للأوقية    السفيرة الفرنسية: علينا التعامل مع الملف اليمني بتواضع وحذر لأن الوضع معقد للغاية مميز    السعودية: هل يرد رونالدو صفعة الديربي لميتروفيتش؟    الامم المتحدة: 30 ألف حالة كوليرا في اليمن وتوقعات ان تصل الى ربع مليون بحلول سبتمبر مميز    الاكاديمية العربية للعلوم الادارية تكرم «كاك بنك» كونه احد الرعاة الرئيسين للملتقى الاول للموارد البشرية والتدريب    صراع الكبار النووي المميت من أوكرانيا لباب المندب (1-3)    دموع ''صنعاء القديمة''    فريق مركز الملك سلمان للإغاثة يتفقد سير العمل في بناء 50 وحدة سكنية بمديرية المسيلة    في افتتاح مسجد السيدة زينب.. السيسي: أهل بيت الرسول وجدوا الأمن والأمان بمصر(صور)    من أراد الخلافة يقيمها في بلده: ألمانيا تهدد بسحب الجنسية من إخوان المسلمين    احذر.. هذه التغيرات في قدميك تدل على مشاكل بالكبد    تشافي: أخطأت في هذا الأمر.. ومصيرنا بأيدينا    ميلان يكمل عقد رباعي السوبر الإيطالي    هل تعاني من الهم والكرب؟ إليك مفتاح الفرج في صلاةٍ مُهملة بالليل!    رسميًا: تأكد غياب بطل السباحة التونسي أيوب الحفناوي عن أولمبياد باريس 2024 بسبب الإصابة.    اشتراكي المضاربة يعقد اجتماعه الدوري    وزير المياه والبيئة يزور محمية خور عميرة بمحافظة لحج مميز    بدء اعمال مخيّم المشروع الطبي التطوعي لجراحة المفاصل ومضاعفات الكسور بهيئة مستشفى سيئون    المركز الوطني لعلاج الأورام حضرموت الوادي والصحراء يحتفل باليوم العالمي للتمريض ..    وفاة أربع فتيات من أسرة واحدة غرقا في محافظة إب    أفضل دعاء يغفر الذنوب ولو كانت كالجبال.. ردده الآن يقضى حوائجك ويرزقك    بالفيديو...باحث : حليب الإبل يوجد به إنسولين ولا يرفع السكر ويغني عن الأطعمة الأخرى لمدة شهرين!    هل استخدام الجوال يُضعف النظر؟.. استشاري سعودي يجيب    قل المهرة والفراغ يدفع السفراء الغربيون للقاءات مع اليمنيين    مثقفون يطالبون سلطتي صنعاء وعدن بتحمل مسؤوليتها تجاه الشاعر الجند    هناك في العرب هشام بن عمرو !    قارورة البيرة اولاً    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



محايل عسير.. سلة غذاء الساحل ومشتى أهالي الجبال
نشر في الجنوب ميديا يوم 02 - 01 - 2014

تقع محايل عسير في الجنوب الغربي من المملكة في منطقة تهامة عسير، على بعد 85 كم إلى الشمال الغربي من مدينة أبها، وعند نهاية انحدار جبال السروات، مرتفعة عن سطح البحر 450 مترًا.
وتأخذ محافظة محايل الشكل الشريطي الممتد من ساحل البحر الأحمر إلى السفوح الغربية بجبال عسير.
وفي طريقنا لزيارة هذه المحافظة التي تبعد عن منطقة الباحة 150 كم، اتجهنا من طريق المخواة - نمرة، حيث الاجواء شديدة البرودة في مرتفعات الباحة إلى محافظة محايل المعتدلة شتاء والحارة صيفا، حيث تجتذب طالبي الدفء عندما تشتد البرودة في مرتفعات عسير مما جعلها أحد مشاتي المنطقة.
ويعتبر جبل الحيلة البركاني من المعالم البارزة في المحافظة، وقيل إن اسم محافظة محايل عسير مشتق أصلًا من جبل الحيلة، وهذا ما أكده كبار السن وكثير من المفكرين من أهالي المنطقة.
تاريخ وسمات
ومحافظة محايل غنية بتاريخها وحضارتها القديمة، ومن أبرز آثارها القلاع والحصون والبيوت والقرى القديمة وأطلال بعض الأسواق العريقة والآبار والعديد من الكتابات والنقوش.
وتعتبر محايل قلب تهامة النابض، حيث تقع على مساحه شاسعة تبلغ 341 كم2 بين المدينة بنطاقها العمراني وبين 157 قرية منتشرة حول الوديان الرئيسة وعلى سفوح الجبال التي تحيط بها من جميع الجهات.
وتعتبر أجواء محايل فرصة سانحة لطالبي السياحة الشتوية، فهي منطقة جذب لتكامل الخدمات والبنية التحتية، مما جعلها مهيأة للسياحة طيلة العام، وتنتشر في محايل العديد من القرى ذات الكثافة السكانية والجبال العالية دائمة الخضرة، إضافة إلى النقوش الصخرية والآثار وكثرة الآبار، وتمتاز المحافظة بأنها أرض سهلية منخفضة تحيط بها الجبال البركانية والأودية دائمة الجريان، وتتمتع بغطاء نباتي طبيعي، كما تنتشر في محايل عسير العديد من الجبال العالية دائمة الخضرة، وتعد من أكثف المناطق الشجرية في تهامة، فهي دائمة الخضرة، الأمر الذي أكسبها شهرة سياحية واسعة، جعلها في مقدمة قاصدي الرحلات الشتوية، ومكتشفي الآثار الذين يجدون فيها حصونًا أثرية وأسواقًا شعبية تقام في أغلب أيام الأسبوع، ويعتدل الطقس في موسم الشتاء غالبًا، فيما يبلغ معدل الأمطار السنوي في المحافظة 30 ملم، أما الرطوبة فتصل إلى 18 %.
زراعة ومحاصيل
وتتميز محايل عسير بخصوبة تربتها ويعتبر وادي حلي من أكبر الأودية في تهامة الذي تعتمد عليه الزراعة في محايل، فروافده من رجال المع جنوبًا، ويغذيه عدد كبير من الأودية في رجال المع التي تنحدر من جبال السودة، كما يرفده ايضًا وادي تيه، حيث يتقابل بوادي حلي شمالًا ووادي قض أما اودية مرة وفرشاط بآل مشول وباللسمر وبللحمر فتصب في وادي بقرة ومنه إلى وادي حلي وتبلغ مساحة حوض تصريف وادي حلى نحو 4783كم3 وطوله 145كم وقدر متوسط التصريف السنوي للوادي 161 مليون متر مكعب.
وتعتمد الزراعة في محايل عسير على مياه الأمطار بصفة عامة وعلى المياه الجوفية عن طريق المضخات، اما قديمًا فعن طريق الدواب والأبقار ولم تكن هناك مشكلة في العمالة قديمًا، حيث كان صاحب المزرعة يعمل في مزرعته ويساعده أولاده، وعند الحصاد يكون التعاون بين أفراد أهالي القرية، وكان هناك من يقوم بهذه الخدمة مقابل ما يتناوله من إنتاج الحبوب في الاكتفاء الذاتي بغذائه فقط. وكانت المرأة في محايل تقوم بدور بارز في زراعة معظم المحاصيل فتشارك في حراثة الأرض والعناية بالمحاصيل في عملية الري والحصاد ودوس الحبوب وقد اشتهرت محايل في زراعة الحبوب بمختلف أنواعها مثل الذرة، والدخن، والبجيدة، والزعر، والبيضاء والسمسم. وكانت هذه المحاصيل تزرع في محايل بكثرة والبعض منها يزرع مرتين في السنة في الصيف والشتاء وتزرع أحيانًا كأعلاف للماشية.
واهتم المزارعون بزراعة الخضروات مثل الطماطم والكوسة والبصل والفلفل والفجل والباذنجان والقرع والملوخية والجرجير والبامية والفلفل، أما زراعة الفواكه والحمضيات فقد بدأ الاهتمام بها وزرعت المانجو والبرتقال، وأثبتت هذه التجربة نجاحها لملاءمة المناخ وجودة التربة، وتعتبر محايل الشريان الحيوي لمنطقة عسير في تصدير الخضروات إلى مناطقها المختلفة بل وصل ذلك إلى أن تم تصدير الخضروات إلى المنطقة الغربية والوسطى وقد ساعد على انتعاش التصدير إلى منطقة عسير فتح الطريق وتمهيدها وخاصة طريق عقبة شعار، ويعتبر إنشاء سد وادي حلى الدائم الجريان انطلاقة لانتعاش الزراعة في المنطقة والاستفادة منها.
الأكلات الشعبية
تشتهر مدينة محايل عسير، بما تقدمه لزائريها من أكلات شعبية قل نظيرها في باقي مناطق ومحافظات المملكة، فلا يمكن أن يغادر الزائر لهذه المدينة دون أن يتلذذ بمذاق الحنيذ المحايلي.. وخبز الخمير وحلويات المشبك والحلقوم المنتجة محليًا في هذه المحافظة التي تقع شمال غرب مدينة أبها، على بعد (80) كم عن طريق عقبة شعار بل إن هناك شبه إجماع على أن هذه المدينة هي المتفردة بلا منازع في صنع الحنيذ المتميز الذي يستهوي الأفئدة، ويستحوذ على الاهتمام الأكبر لكل زائر يزور هذه المحافظة. وقال المواطن عبدالله أحمد محمد الملقب بدكتور الحنيذ، عن كيفية إعداد هذه الأكلة الشعبية المتميزة وعن السر في مذاقة الخاص، فقال: إننا نحرص في هذه المدينة على تقديم هذه الأكلة بالطريقة القديمة التي ورثناها عن آبائنا وأجدادنا، دون إدخال أي تقنية حديثة عليها حتى وقتنا الحاضر. وأكد عبدالله أن هذه الطريقة هي التي تميز سر المذاق لهذه الأكلة إذ أن ما يعمل اليوم بأيد أجنبية لا يمت للحنيذ الجنوبي وخاصة المحايلي بأي صلة لا من بعيد ولا من قريب مشيرًا إلى أن الإقبال على هذه الأكلة كبير ومنقطع النظير، إذ إن الكثير يحرص على الاتصال بنا من كل محافظات ومدن عسير قبل وقت كاف لإعدادها له حسب طلبه، ونحن نقوم يوميا بإيصال الكثير منها لمحافظة خميس مشيط ومدينة أبها ورجال ألمع، مناشدا في الوقت نفسه بالاهتمام بهذه المهنة المحلية التي مارسها غير أهلها الأصليين، ومستغربًا من أجيال اليوم عدم معرفتهم بهذه الأكلة الشعبية المعروفة تاريخيًا.
المعالم السياحية
ومن أهم المعالم السياحية في محافظة محايل عسير متنزه الحلية ويقع إلى الجنوب عبر طريق محايل رجال ألمع، ويطل على وادي حلي، ويتمتع بالخصوصية، ويعتبر من الأماكن المناسبة للتنزه العائلي، إضافة إلى حديقة الفيصلية التي تتمتع بإطلالة خلابة على المركز التجاري والمزارع وتقع على جبل منصاب إلى الغرب من مركز المدينة. ويتوسط منتزه جبل المقيصرة محايل، حيث يمكن مشاهدة المدينة من كل الجهات، وهو متنزه عائلي الطابع. ويعتبر متنزه وادي حلي من الأودية الجارية في تهامة عسير، إضافة إلى كونه منطقة طبيعية مهمة مفتوحًا للتنزه. وفضلا عن بديع طبيعتها وسحرها الخلاب، فإن أهالي محايل عسير يتصفون بالطيبة والكرم وحسن المعشر، ويهتمون كثيرًا بالموروث الشعبي التهامي والفنون الشعبية، وأبرزها العرضة، والخطوة، والربخة، والدمة التي يقدمونها عند استقبال الوفود في الأفراح والمناسبات.
المزيد من الصور :


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.